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發表於:2024-03-01
“半熟起司蛋糕,意味着“輕烘焙”,而且強調着半塘、半熱量。它是介於起司蛋糕和布丁之前,清爽香醇的口感,讓味蕾體會所為“光滑的食感”。從幾時起,我更喜歡把蛋糕叫做cake,彷彿那個字眼吐出...
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發表於:2024-01-01
“初冬的陽光,暖暖的。温和的冬日透着窗户照射到美味的芝士蛋糕上坐在陽台下,來一杯咖啡,配着美味的多味芝士奶酪,悠閒自在的聽着美妙的音樂,生活真是無限好。”食材明細主料奶油奶酪(115g)牛...
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發表於:2018-05-28
説到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家...
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發表於:2024-02-23
“辭職在家閒着也是閒着,想着之前用電壓力鍋做蛋糕的時候做成的蛋撻,就想着再試一遍吧,萬一這次成功了呢,嘿,沒想到這次出來的效果還不錯。”食材明細主料自發粉(適量)酸奶(適量)牛奶(適量)食用油...
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發表於:2024-02-27
“準備工作裱花袋一個紙杯模具八個黃油室温軟化備用雞蛋打散成雞蛋液這款蛋糕真的很不錯基於瑪芬的味道外特加了奶油奶酪,芝士的味道濃濃的奶香味別提多誘人鬆軟可口奶香四溢風味獨特再...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料奶油奶酪(227克)淡奶油(240ML)輔料餅乾(150克)黃油(85克)草莓果泥(適量)新鮮草莓(適量)黑莓(適量)配料糖粉(50克)香草精(15ML)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)免烤鮮果起司蛋糕的做法步...
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發表於:2019-05-27
對於大多數人來説,還是比較喜歡吃肉的,肉怎麼做好吃呢?或者在家太累懶得做菜,於是熟食就成為了廣大消費者喜愛的對象。熟食的口感好,味道香,無論是老人還是小孩都很愛吃,而且都可以吃,想那些下...
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發表於:2024-02-05
“自己做的健康實惠”食材明細主料雞蛋(5個)麪粉(100克)鮮奶(350克)輔料白糖(80克)玉米油(50克)紙杯(10個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)簡單的烤蛋糕的做法步驟1、蛋清和蛋黃分離後,先打蛋清...
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發表於:2024-01-11
“家裏買了烤箱之後,總是忍不住想嘗試做各種各樣的東西。這款蛋糕在戚風蛋糕的基礎上加了一些奶酪,有芝士的味道~”食材明細主料黃油(25g)雞蛋(3個)低筋麪粉(60g)奶酪(90g)玉米澱粉(40g)牛奶(150ml)白...
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發表於:2024-01-09
“為母親節做的一款半熟芝士蛋糕,今天裏面還加了玫瑰花醬和玫瑰香精,成品出來粉粉的,嫩嫩的,冷藏過後更加好吃哦!提前祝全天下的媽媽們節日快樂!”食材明細主料低粉(45g)黃油(50g)雞蛋(3個)奶油奶...
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發表於:2024-02-24
“時下很火暴的叔叔起司蛋糕即輕芝士蛋糕,每次想吃還要排隊等45分鐘以上,吃過後你會覺得不過如此,那麼自己可以在家做真材實料又好吃的起司蛋糕!”食材明細主料奶油奶酪(100g)細砂糖(50g)蛋黃(4...
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發表於:2024-02-10
“主要給入門新手做參考,不定期更新發布。輕乳酪,本來已經是一款經典老產品了,竟然從去年開始又火遍了全中國,各種叔叔,各種爺爺現烤起司蛋糕店遍地開花。今天就弄個詳細的圖文教程分享給大...
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發表於:2018-11-13
首先準備好壽司所需的材料,米飯,壽司竹卷和一些添加的食料如海苔,玉米粒,黃瓜,肉片,炸蝦等等,將米飯均勻的攤在放有海苔的壽司竹捲上,然後加入所需的食料,最後輕輕將主卷卷起來,然後將壽司切成大...
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發表於:2023-12-26
“今天要分享的美食是半熟芝士蛋糕,風靡全網的甜品,入口即化。半熟未熟的芝士,口感更加細膩,入口即化,回味無窮。”食材明細餅底餅乾(160克)黃油(80克)糊蛋黃(4個)玉米澱粉(30克)牛奶(250克)黃油(50克)...
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發表於:2024-02-10
“幾個朋友下午茶,喝點普洱,配個起司蛋糕,爽。”食材明細主料奶油奶酪(150克)糖(50克)牛奶(50克)黃油(35克)蛋糕粉(35克)澱粉(10克)雞蛋(4個)輔料白醋(1匙)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)起司蛋糕的做...
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發表於:2018-07-04
春節是中華民族的傳統節日,每年這一天是全年最熱鬧的日子、過去的時候小朋友非常喜歡春節、因為這一天可以吃到許多平時吃不到的美食、這也是過年的傳統、除了餃子以外年糕是最受歡迎的...
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發表於:2024-02-01
“使用奶油起司,沒有任何裝飾,直接烘烤製作,蛋糕表面呈現遊人的金黃色。表面摸上去有些硬,但中間非常綿軟,非常的可口。用的6寸圓形蛋糕活底模具。”食材明細主料消化餅乾(5片)無鹽黃油(20克)奶...
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發表於:2019-04-14
純白的奶油,香甜的味道,總是讓人流連忘返的蛋糕,是不是也曾讓你有過自己動手做一個的慾望。加盟一家DIY蛋糕店,從事世界上最甜蜜的事業,為有願望為最愛的人做蛋糕小哥哥小姐姐們提供一個完...
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發表於:2018-09-03
蛋糕是我們經常會食用的一種食物類型,蛋糕的口感大多來説都是香甜軟糯的,所以受到很多人的喜愛,但是大多數情況下,我們都是直接去蛋糕店購買已經制作好的蛋糕,但是平時自己在家裏製作蛋糕,也...
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發表於:2019-08-05
在目前國內的整個蛋糕行業當中,味多美蛋糕這個項目憑藉着一個良好的性價比得到了很多消費者的青睞,所以現在在國內不僅僅有很多的消費者很喜歡的是味多美蛋糕,也有很多的創業者非常想要去...
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發表於:2024-02-10
“起司蛋糕也就是乳酪蛋糕、奶酪蛋糕、它大致也分有兩種,一種需烘烤後才可食用的,要入烤箱隔水蒸烤,烤好的蛋糕有如嫩豆腐般光滑細膩,口感綿軟細膩,醇香宜人,烤好後的蛋糕不能直接脱模或是倒...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:熟食店的雞爪步驟有哪些?zyw52回答:開一家滷菜點很不錯啊,利潤很客觀的,滷-中-仙的經營模式和管理方式不錯,值得學習...
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發表於:2024-02-10
“起司蛋糕是人氣很高的一款蛋糕——這款起司蛋糕中加入了大量的奶油,採用了隔水烘烤的方式,使蛋糕具有了濃郁的風味及“絲絨般”的柔滑口感。蛋糕表面用一層奶油及少許水果做出的裝飾是...
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發表於:2018-09-18
聖誕節作為西方最重要的節日,其在西方國家的地位不亞於春節在中國人心目中的地位。聖誕節就相當於新年的標誌。同時,蛋糕作為西方國家節日聚會必不可少的甜品,聖誕節是時同樣是不可替代的...
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發表於:2024-01-03
“要説這陣子最火的甜品,一定要屬“半熟芝士蛋糕”了。細膩如布丁的口感,酸甜滑嫩不膩口,冷藏後比冰淇淋還濃郁美味。今天我做的這款半熟芝士蛋糕,完全沒有添加劑,只使用蛋、奶、糖、麪粉、...