關於牛腩蘿蔔的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛腩：800蘿蔔：600輔料油：2勺姜：20花椒：5桂皮：10鹽：1勺柱候醬：1勺醬油：1勺蠔油：1勺葱：30八角：1個具體步驟1.剛買的牛腩洗乾淨...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛腩：3斤蘿蔔：2斤草果：2個輔料香葉：6片八角：6個胡椒：一把生薑：3大塊柱候醬：30ml酒：15ml鹽：適量具體步驟1.牛腩放進鍋裏，加入沒過...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料白蘿蔔：1個牛腩：500輔料沙茶醬：1湯匙醬油：少許姜：1塊白酒：少許水：適量具體步驟1.牛腩買回來洗淨切塊2.蘿蔔洗淨削皮切成...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛腩：400白蘿蔔：1個輔料鹽生抽老抽五香粉白糖八角：適量紅酒：50ml小紅辣椒：2個具體步驟1.牛腩飛水後，放燜燒鍋加熱，燜三小...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛腩：600g白蘿蔔：300-400克洋葱：四分之一柱侯醬：兩湯勺八角：2顆姜：6片油：一湯勺糖：一分半湯勺生抽：兩分之一湯勺老抽：一湯勺芡...

食材明細主料牛腩（適量）輔料白蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛腩蘿蔔的做法步驟1、牛腩洗淨切塊2、牛腩焯水，白蘿蔔切丁待用。3、熱鍋冷油，葱薑蒜八角桂皮下鍋，炒出香味放切好...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蘿蔔：2條熟牛腩牛筋：500輔料姜：適量鹽：適量麪筋：適量油：適量具體步驟1.蘿蔔，麪筋，熟牛腩，姜2.去皮，洗乾淨3.切一塊塊的，大小...

食材明細主料牛腩（500g）白蘿蔔（500g）輔料花椒（10顆）大料（1顆）蟲草蛹（2g）老抽（適中）白糖（少許）桂皮（適量）陳皮（一塊）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白蘿蔔燉牛腩的做法步驟1、牛...

食材明細主料蘿蔔（1500克）牛腩（500克）輔料八角（適量）花椒（適量）桂皮（適量）姜（適量）辣椒（適量）配料花生油（適量）醬油（適量）糖（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔牛腩的做法步驟1、牛楠切塊，蘿蔔切成...

“春雨綿綿惹人煩，問，何以解憂？一鍋熱湯撲面來。”食材明細主料牛腩（700克）白蘿蔔（一根）紅蘿蔔（半根）青葱（一根）姜（半塊）腐竹（少許）輔料鹽（適量）料酒（適量）五香粉（適量）生抽（適量）五香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普...

“大家好！我是肉肉廚~這幾天炎熱的廣州終於有點入秋的感覺了，突然菜市場冒出來了很多賣羊肉，牛肉的檔口。天氣冷了嘛！！所以今天我做了一煲非常適合秋冬天氣吃的菜餚---蘿蔔牛腩煲。這個菜有...

“比起土豆，我更喜歡用蘿蔔燒牛腩。因為蘿蔔比較吸油，吃起來很清甜，用蘿蔔來燒肉，整道菜都不會膩。我買的是帶肥肉的牛腩，所以用蘿蔔燒剛剛好。電壓鍋把牛肉壓得酥爛入味，冬天吃這個真是超級...

食材明細主料牛腩（1斤）輔料蘿蔔（1只）調料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔牛腩的做法步驟1、將牛腩洗。2、將蘿蔔去皮切塊待用。3、撈起牛腩，切成適量的大小，將切好的牛腩與蘿蔔...

“老公總是説要多吃些牛肉，尤其是小傢伙，多吃些能長得壯實些。。。而有的時候呢，他就在我耳邊不停的唸叨“我要吃牛肉”，還配以非常幽怨的眼神。。。最後我總是被他“打敗”，然後就得任勞任...

“陰冷潮濕的一天，在外奔波勞累了一天，回到家，喝上一碗暖暖的蘿蔔牛肉湯，心愛的他，該怎樣感謝你的愛心湯~~”食材明細主料紅皮蘿蔔（一個）牛腩（500g）輔料薑片（適量）葱段（適量）配料八角（數粒）清淡（口味）煲...

食材明細主料蘿蔔（一個）牛腩（兩斤）輔料姜（適量）自制西瓜皮辣椒醬（適量）豆瓣醬（兩勺）紅燒醬油（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔牛腩的做法步驟1、去掉牛腩上的油，然後切塊。2、牛腩切塊後...

“牛肉的營養價值很高古有“牛肉補氣，功同黃芪”之説。把牛肉煲至酥爛，不但香氣四溢，口味極佳，也更適合體弱氣虛的人食用。尤其是產後的媽媽。”食材明細主料牛腩（1.5磅）胡蘿蔔（2根）輔料姜（5片）...

食材明細主料牛腩（300克）白蘿蔔（500克）輔料幹山楂（4個）香菜（3根）幹辣椒（5個）配料生薑（1大塊）大蒜（3粒）食用油（3湯匙）小天鵝火鍋料（80克）花椒（20粒）八角（2粒）太太樂雞粉（1茶匙）味極鮮醬油（1湯匙）白糖（1茶匙）白酒（半湯...

“前文再續，書接上一回。繼“幹炒牛河”之後，在倫敦遊歷的過程中發現“蘿蔔燜牛腩”（北方叫“燉”）也是一道遊子們很是想念的一道家鄉菜。”食材明細主料牛腩（700克）白蘿蔔（1000克）胡蘿蔔（500克...

“又到秋天進補時~白蘿蔔燉牛腩是我最喜歡的了！白蘿蔔燉到酥爛，軟糯化渣，非常好吃；牛腩的牛肉味融入湯中，非常勁道。”食材明細主料白蘿蔔（一個）牛腩（一斤）輔料八角（2個）大蒜（1頭）香葉（5片）生抽（少許）冰...

食材明細主料牛腩（適量）輔料蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）方腿（適量）包菜（適量）調料紅棗（適量）八角（適量）桂皮（適量）花椒（適量）生薑（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔牛腩湯的做法步驟1、牛...

食材明細主料牛腩（適量）輔料蘿蔔（適量）配料鹽（適量）花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）桂皮（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛腩燉蘿蔔的做法步驟1、準備牛腩，蘿蔔，葱，姜2、準備冰糖和配料3、鍋中...

食材明細主料牛腩（適量）白蘿蔔（適量）輔料青椒（適量）八角（一個）桂皮（適量）香葉（適量）大蒜頭（適量）辣椒幹（適量）微辣（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛腩蘿蔔煲的做法步驟1、牛腩切塊加料酒生抽醃製一下2、...

食材明細主料牛腩（800克）白蘿蔔（1個根）輔料葱（20克）姜（3兩）蒜蓉（20克）八角（1枚）花椒（10粒）配料花生油（20克）腐乳（2塊柱）豆瓣醬（30克）蠔油（1勺）料酒（30克）醬油（20克）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔牛腩煲的...

“牛腩燉蘿蔔，經典搭配。”食材明細主料牛腩（500g）蘿蔔（500g）輔料姜（適量）葱（少許）花椒（少許）八角（1個）蒜（適量）調料柱侯醬（2匙）醬油（2匙）蠔油（1匙）食鹽（適量）食用油（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔...