關於四寶的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：5枚松仁：80g四季豆：150g火腿：100g玉米粒：100g雞精：1/2茶匙（3g）蒜茸：1茶匙（5g）黑胡椒：1茶匙（5g）鹽：1茶匙（5g）油：20ml輔料具體步驟1....

“小米遼參是大家非常熟悉的菜餚，現在選用紫薯、南瓜、土豆、和水東芥菜代替遼參來製做菜餚，降低了成本，口味豐富了，營養也更均衡。”食材明細主料小米（150克·）輔料紫薯（200克）土豆（200克）南瓜（2...

“1.豆腐乾還有火腿腸切丁2.進行1的同時燒水，水沸了倒入洗淨的青豆以及玉米粒焯水3.熱鍋冷油，倒入豆腐乾和火腿腸炒一會兒4.倒入青豆和玉米粒炒一會兒，加適量的鹽即可出鍋比較適合夏天的...

“桔子：意寓大吉大利。在廣東，過年時，家家户户必定會買一盆年桔擺放，家裏也會買上桔子做水果招待客人。這是一道最別緻的年夜菜，桔子皮做的，你也可以試試！”食材明細主料醜橘（4個）雞中翼（3個）牛肉...

“大廚四寶魚香肉絲是一道簡單易學的家庭菜品，即使是最識貨的美食家也會着迷的美味佳餚。”食材明細主料瘦肉（200g）冬筍（25g）青尖椒（50g）木耳絲（25g）紅尖椒（適量）輔料大廚四寶魚香肉絲調料（1罐）葱（少...

“這是從飯店學的一道菜。四寶既四種食材:腐竹、香菇、胡蘿蔔、豆角。一般飯店都有賣，我是學着做，菜品的味道不錯，但顏色深了些。飯店這道菜的顏色很柔和，比我這道漂亮。”食材明細主料腐...

食材明細主料南瓜（適量）西葫蘆（適量）胡蘿蔔（適量）鮮蘑菇（適量）鮮牛奶（100克）鮮奶油（20克）輔料橄欖油（少許）葱姜（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）原味（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）奶油四寶的做法步驟1、把以上...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料香椿芽：100g花生仁：50g香乾：50g海米：25g鹽：1/2茶匙（3g）芝麻香油：1茶匙（5ml）白砂糖：1茶匙（5g）輔料具體步驟1.香椿芽洗淨放入大碗中，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘素燒四寶可以算是一道食療食物，其主要的食材就是腐竹、胡蘿蔔、豆角和香菇，胡蘿蔔和香菇在我國古代的算是一道藥材，其具...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉末：150輔料杏鮑菇：適量香菇：適量黃豆醬：適量蠔油：適量清水：適量姜：適量甜麪醬：適量豆乾：適量葱：適量番茄醬：適量白糖：適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料花膠：適量冬菇：適量雞肉：適量薑絲：適量胡椒粉：適量鹽：適量糖：適量生粉：適量輔料具體步驟1.?鮮竹:一塊裁成6份,用滾油慢火炸至...

“這是天津的一道討喜菜。吉祥的菜名與春節喜慶的氣氛很搭。利好的食材也有益於節日期間調理身體。四寶既四種食材:腐竹、香菇、胡蘿蔔、豆角。一般飯店都有賣，我是學着做，菜品的味道不...

食材明細主料芹菜（100克）香菇（100克）花生（100克）胡蘿蔔（100克）輔料鹽（1匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爽口四寶的做法步驟1、花生清洗一下用清水浸泡1小時2、浸泡好的花生放入花...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘素燒四寶是用腐竹、香菇、胡蘿蔔以及豆角四種食材作為主要的原材料加工製作而成的，腐竹營養豐富，味道獨特，胡蘿蔔中含有...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.火腿丁，香菇丁，毛豆仁（也可以用青豆），韓國黃蘿蔔丁（可以隨意用，或者換榨菜丁也可以）用鹽，糖，胡椒拌好，鋪在豆腐上...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料綠豆：適量紅棗：適量蓮子：適量糯米：適量冰糖：適量開水：適量輔料具體步驟1.綠豆蓮子棗子事先浸泡好，糯米淘洗乾淨。2.把紅棗，蓮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料薏米：適量糯米：適量綠豆：適量紅豆：適量紅棗：適量幹粽葉：適量輔料具體步驟1.薏米洗淨2.薏米洗淨，用水泡一天一夜，時間很長，但是...

食材明細主料豬肉末（適量）杏鮑菇（適量）豆乾（適量）香菇（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料豆瓣醬（適量）甜麪醬（適量）番茄醬（適量）蠔油（適量）白糖（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）四寶炸醬的做法步...

食材明細主料粳米（100克）山藥（150克）花生（50克）紅棗（30克）枸杞（5克）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）四寶粥的做法步驟1、準備材料。2、鍋中放入適量水煮開，將粳米、花生、紅棗一起放...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料嫩豆腐：適量輔料香菇丁：適量鹽：適量胡椒：適量火腿丁：適量毛豆仁（也可以用青豆）：適量韓國黃蘿蔔丁：適量小幹椒：適量油：適量蒜末：適...

“冬季，北方天寒地凍，人體免疫力下降，此時温補，效果最好。今天，為大家推薦一款排骨，蓮藕，四粒紅花生，枸杞四寶，用它們一起煲湯，養顏益氣補血，提高人體免疫力，所以我推薦：”食材明細主料排骨（1000克）蓮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉：50g蘑菇：30g荷蘭豆：40g彩椒：50g蛋白：1個濕澱粉：10g輔料葱末：適量具體步驟1.時間：8分鐘2.烹飪時間：15分鐘3.1．雞胸肉洗淨...

食材明細主料紅糖（適量）枸杞（適量）當歸（適量）黨蔘（適量）玫瑰花（適量）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）補血四寶湯的做法步驟1、當歸、黨蔘、枸杞、玫瑰花了、紅糖各適量（根據人數來加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘從前我只聽説過文房五寶，第一次聽説四寶粥還是在一個很要好的同事家裏、他們家住得離我們不太遠，大約需要步行十來分鐘...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白糯米：3杯水：適量冬菇：30g乾貝：4顆(瑤柱)浸軟撕成條狀：適量蝦乾：3湯匙臘腸：3條幹葱：2顆切片：適量香菜：1湯匙切碎：適量葱花：1湯匙...