關於涼瓜燒三黃雞的家常做法的知識

“涼瓜別名：苦瓜、半生瓜苦瓜的功效發熱、中暑、痢疾、目赤疼痛、惡瘡“三黃雞”的名字由朱元璋欽賜。在國家農業部權威典籍《中國家禽志》一書中排名首位，該雞屬農户大自然放養。其肉質...

“黃瓜味甘、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸經；具有除熱，利水，解毒，清熱利尿的功效。雞肉鮮嫩，搭配上黃瓜，黃瓜因吸收了雞肉的鮮味，可以解葷菜因油多可能造成的膩味。”食材明細主料雞（半隻）洋葱...

“雞胸肉，健身增肌好助手，配上清涼的黃瓜，給這個夏天帶來一絲涼意吧。”食材明細主料雞胸（一塊）黃瓜（一根）輔料生抽（一勺）蠔油（一勺）糖（一勺）香油（一勺）鹽（適量）大蒜（三瓣）香菜（一條）料酒（一勺）葱（一條）姜（兩片）鹹...

食材明細主料黃瓜（2根）輔料蒜（2瓣）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒黃瓜的做法步驟1、黃瓜切片，蒜切沫。2、炒鍋燒油，油7成熱放黃瓜，翻炒均勻。3、翻炒幾下後放鹽，醬油，翻...

食材明細主料黃瓜（1根）雞腿（3只）輔料幹辣椒（2只）蒜（2瓣）姜（2片）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）澱粉（適量）香油（適量）雞精（適量）料酒（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜燒雞腿的做法步驟1...

食材明細主料黃瓜（1個）雞蛋（2個）輔料食用油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常黃瓜炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋兩個打入碗中攪散備用。2、黃瓜洗淨切片備用。3、熱鍋冷油燒至八...

食材明細主料三黃雞（一隻）啤酒（兩瓶）嫩姜（適量）幹辣椒（幾個）八角（適量）葱花（兩根）大蒜（適量）香葉（適量）調料鹽（少許）生抽（一勺）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）啤酒燒三黃雞的做法步驟1、成品圖來一張。2...

“入秋以來，雞魚肉蛋把胃塞的滿滿當當，吃的口膩了。那就執行少油少鹽，葷素搭配是健康的飲食方式。這時候的蔬菜是最有味道的，沒有了冬季反季節蔬菜的怪味，也沒有夏季蔬菜瘋長後留下的清淡味...

“一個燒雞三種吃法，直接啃完了，把雞腿和雞胸肉做了雞絲拌麪，剩下的雞肉把黃瓜和蒜一拌，又是一道美味。”食材明細主料燒雞肉（適量）輔料黃瓜（2根）蒜（1頭）調料生抽（1匙）醋（1匙）香油（適量）鹽（適量）蒜香（口味...

食材明細主料黃瓜（2根）雞蛋（3個）輔料大豆油（50克）精鹽（3克）五香粉（3克）葱末（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜炒雞蛋的做法步驟1、將黃瓜清洗乾淨，切成小片裝入盤中待用。2、將雞蛋磕入碗...

“家常菜的搭配沒有固定的規則，有些時候選擇自己喜歡的，還有時用冰箱裏的邊角料也是一種方法。這次就是看到冰箱裏有一塊肉腸，於是就用土豆和胡蘿蔔與其搭配，烹製了這道“家常燒三丁”。”...

食材明細主料三黃雞（半隻）輔料紅油（4匙）花生碎（1勺）生抽（1勺）葱（適量）糖（2匙）姜（適量）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌三黃雞的做法步驟1、三黃雞洗淨，薑切片，花生碾碎待用。2、鍋中燒水，水開後下...

食材明細主料麪粉（300g）鹽（3g）鮮酵母（5g）水（175g）輔料麪粉（20g）自制椒鹽（6g）食用油（20g）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常三角燒餅的做法步驟1、五得利三星麪粉300g，加入3g鹽，5g鮮酵母（乾酵母3g），温...

“父親喜歡吃我做的蒸魚，説我蒸魚有點水平，呵呵。不過，我知道他喜歡吃紅燒的魚，夠味道。三文魚骨燒涼瓜，沒有太多的肉，加上涼瓜一起燒，配搭的剛剛好，涼瓜吸收了魚的味道，非常好吃。就將這道菜獻...

食材明細主料黃瓜（1根）輔料雞蛋（2個）葱（適量）配料油（適量）鹽（2勺）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜炒雞蛋的做法步驟1、準備用料2、雞蛋打散加一勺鹽3、黃瓜去皮切片，葱切葱花4、雞...

“涼瓜燒排骨吃多了，換個口味行不？！我今天就將涼瓜和雞翅和着一起煮了。反正他倆一起煮不排斥就ok啦。不好意思，在我思想裏，食物不相剋就行了。新鮮菜式，不都是創新出來的麼？@@@@@@這道菜用糖...

“剛剛一個美食網站的管理員找我，説他們的網站要出一本書，具體是各地方的特色菜，我的被選了一些菜，很榮幸啊，能被選上。因為自己的拍照和構圖很不理想，是初級水平，一直在努力的學習中。雖然玩...

食材明細主料雞腿（適量）黃瓜（適量）輔料姜（適量）葱（適量）花椒（適量）辣椒粉（適量）配料醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌黃瓜雞絲的做法步驟1、雞腿放入冷水中，加入薑片和葱，...

“今兒立冬了，這以後天氣會越來越冷，天冷消耗的熱量多，立冬補冬，要適當的進補，家裏倆兒子樂壞了，就愛吃肉。常吃些雞魚、瘦肉、牛羊肉什麼的，強健身體又耐寒。今兒美食的主要食材是黃魚。早上...

“綠色那麼鮮豔那麼積極那麼向上如果非要讓我喜歡上一個顏色我願意捨棄天空憂鬱的藍選擇那抹翠綠生活應該時時向上不是麼”食材明細主料黃瓜（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分...

“近段時間發現自己勤快了好多，醃鴨蛋，醃蒜，前天又醃了黃瓜，曬一下，嘻嘻”食材明細主料黃瓜（2000g）蒜（300g）辣椒（500g）輔料八角（適量）食用油（200g）醬油（500g）白糖（100g）鹽（300g）味精（3勺）姜（400g）花椒（適量）白酒（適...

食材明細主料三黃雞（半隻）洋葱（適量）輔料葱（適量）姜（適量）八角（適量）草果（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）醬油（適量）開水（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時...

“雞爪這樣涼拌，裏邊加點黃瓜還有檸檬百香果特別開胃，很不錯的下酒菜。”食材明細主料雞爪（500g）黃瓜（200g）輔料紅椒（50g）香菜（10g）檸檬（1個）百香果（1個）大蒜（10g）生抽（5ml）蠔油（5ml）雞精（5g）白砂糖（10g）白醋（15...

“3分鐘解決的一道家庭版拍黃瓜，好吃清爽，夏天吃很棒哦，放辣椒是剩的拌進去了，可以不加”食材明細主料黃瓜（2根）輔料葱（適量）辣椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家...

“一道涼拌家常菜，清脆爽口，好吃還有減肥的功效。”食材明細主料黃瓜（一根）大蒜（幾片）輔料鹽（2克）醋（一勺）白糖（一勺）玉米油（一勺）辣椒粉（5克）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌黃瓜的做法步驟1、...