關於小根的知識

作為資深的吃貨，吃得慣鮑魚海蔘，喝得了素食鮮湯，無論便宜還是昂貴的美食統統收入腹中，因此小根蒜這樣百搭的食物我們定然不會放過，那麼問題來了，小根蒜怎麼做才好吃呢？最想吃小根蒜的朋友們可...

食材明細主料小根蒜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）辣椒油（適量）韓式辣醬（適量）超辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣拌小根蒜的做法步驟1、所需食材：小根蒜、鹽、味精、糖、韓式辣醬。2、小根...

“小根蒜又名薤白﹑小根菜、我們北方還把它叫做大腦泵。它的莖葉長得很像蒜，也有葱﹑蒜的味道。其作用是通陽化氣、開胸散結、行氣導滯，治療痢疾以及抑制高血脂病人血液中過氧化酯的升高，防止...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料小根蒜：半斤左右酸菜餡：半斤左右雞蛋：兩個麪粉：500輔料鹽：適量胡椒粉：適量醬油：適量蠔油：適量調和油：適量芝麻油：適量具體步驟1...

食材明細主料小根蒜（適量）大醬（1勺）辣椒麪（1勺）輔料水（適量）醬香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小根蒜醬餅的做法步驟1、小根蒜擇洗乾淨；2、用刀面拍扁；3、切碎；4、一小碗麪和水，稀溜溜的；5、1勺大醬...

“小根蒜又名野蒜，其中藥名為薤白。性温，味辛、苦。通陽散結，行氣導滯。用於胸痺疼痛，痰飲咳喘，泄痢後重。1、治療胸痺疼痛，痰飲咳喘，泄痢後重野蒜性温，味辛、苦。通陽散結，行氣導滯。用於胸痺...

“家常菜---肉絲小根蒜。”食材明細主料小根蒜（200克）豬肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲小根蒜的做法步驟1、小根蒜摘乾淨。2、洗淨後切段。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個小根蒜：150輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.小根蒜洗淨切段。2.加入雞蛋。3.加入鹽拌勻。4.不沾鍋倒入油熱後加...

“蘸醬菜是東北餐桌上的一道常見下飯菜。。。醬有很多種:很多年前很多人家還自己做醬，那醬香真是濃郁，喜歡的賊喜歡，不喜歡的聞都受不了。。。現在，有廠家專門生產仿家醬味道的田野醬，也很...

“這野菜品種還真多，今天我要説的野菜就是眾多品種之中我認為最好吃的一種——小根蒜。小根蒜的味道辛辣，有些像蒜又像葱，但又與它們不同，吃法也很多，下面要説的就是把它和酸菜搭配在一起，這...

“家常菜---小根蒜炒雞蛋，很好吃的一道家常小炒，只是小根蒜不容易買到，每次看到的時候都要買一些，炒肉炒雞蛋都很好吃。”食材明細主料小根蒜（1把）雞蛋（2個）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十...

“小根蒜又名野蒜，它長得像獨頭的大蒜，但比大蒜小，氣味又有點像葱，據研究它含有17種氨基酸，具有預防貧血及解毒作用，還能夠促進毛髮生長和防止皮膚老化，也可用於抗過敏、肝炎、白血球減少等症...

食材明細主料小根蒜（一把）輔料土雞蛋（3個）麪粉（少許）調料油（適量）鹽（適量）十三香（適量）蒜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小根蒜雞蛋餅的做法步驟1、成品圖。2、野生小根蒜營養豐富。3、製作方法：小...

“小根蒜主治：胸痺心痛徹背；胸脘痞悶；咳喘痰多；脘腹疼痛；泄痢後重；白帶；瘡癤癰腫。油麥菜的著名做法之一是和蒜炒，這次給換成了小根蒜。。。也叫蒜，也辣味，能不能代替蒜呢？事實證明，沒有蒜香那麼濃...

炎炎夏日，烈日高温，很多小夥伴都趁着假期躲到了山村裏，感受大自然，還能吃野菜。小根蒜是一種比較常見的野菜，最近網絡上流傳着涼拌小根蒜這樣一種做法，那麼野菜小根蒜的營養價值和功效是什麼...

“辣拌小根蒜，是東北的一道特色小鹹菜，朝鮮族的朋友更是家裏必備的一道小鹹菜。記得我上高中的時候，姑姑特別的會做吃的，年年秋季要到我們家幫助媽媽做鹹菜，其中小根蒜也是她要做的一道下飯...

食材明細主料紅椒（1個）青椒（1個）黃椒（1個）培根（3片）吐司片（4片）輔料沙拉醬（適量）芝士碎（適量）胡椒粉（適量）披薩草（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）培根小披薩的做法步驟1、準備好材料：一個青椒，一...

“在炎熱的夏天做飯真是頭疼的事，做了簡單快捷的培根小炒，食材豐富，營養均衡。”食材明細主料培根（適量）黃瓜（1根）胡蘿蔔（1根）元葱（適量）尖椒（1根）輔料鹽（適量）蒜（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

食材明細主料滷豬耳根（7兩）輔料青杭椒（半斤）紅杭椒（2個）配料雞粉（3克）生抽（適量）十三香（3克）胡椒麪（2克）老抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒豬耳根的做法步驟1、準備材料2、杭椒滾刀，豬耳...

“孩子們最近總問我什麼時候做培根麪包？其實這段時間挺忙，忙的都沒有時間烤麪包了，孩子們問的次數多了，説明是很想吃呢，所以昨天晚上關了店門之後就給他們做了這款培根小卷包，出爐時已經是凌...

“春天的時候，回婆婆家去挖野菜的時候，發現了好多小根蒜，挖了一些，請教了朝鮮族的朋友，按照方子醃了，味道還不錯。”食材明細主料小根蒜（200克）辣椒醬（1大勺）輔料白糖（1勺）醋（適量）黑芝麻（適量）微辣（口...

“很喜歡土豆，不管是煎的，煮的，煲的，炒的等都相當愛吃其實還是喜歡叫它馬鈴薯，覺得這名字特好聽，它還有洋芋，饃饃蛋等美名它可是咱們餐桌上的常客，但要説起這馬鈴薯的身世，還有不少鮮為人知的故...

食材明細主料高筋粉（250g）雞蛋（30g）水（130g）蜂蜜（30g）培根（50g）輔料食鹽（3g）酵母（3g）黃油（30g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）培根小麪包的做法步驟1、取出30g蜂蜜，加入130g温水完全溶化；2、250g高...

“新年回城上班入手了一大袋甜菜根，紅彤彤的即好看又營養。怎麼能不愛呢？！”食材明細主料豬肉（100g）甜菜根（150g）大葱（適量）橄欖油（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（少許）雞粉（少許）泰國魚露（少許）鹹甜（口味...

“我很喜歡吃中種的麪包，鬆鬆軟軟的。以前在麪包店吃過這種培根麪包，感覺很好吃。就自己學着做，按照方子做出來的麪包特別好吃。早上我們家爺惦着一個麪包，一邊吃一邊到鄰居家串門。遠遠的...