關於玉米饅頭的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料麪粉：適量玉米粉：適量酵母：適量水：適量白糖：適量輔料具體步驟1.玉米粉加麪粉和白糖加入適量乾酵母用水和成麪糰，發酵。...

“本是想着做玉米饅頭的，可是可能是玉米麪加多了，蒸出來後竟有了窩窩頭的感覺，不過正好，我最喜歡這種味道。”食材明細主料麪粉（適量）玉米麪粉（適量）輔料葡萄乾（適量）紅棗碎（適量）酵母（適量）原味（口味...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米澱粉：100水：220中筋麪粉：300輔料酵母：5糖：20具體步驟1.稱量好所有的材料倒入麪包桶內。2.啟動麪包機的和麪功能，程...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料麪粉：350玉米粉：150輔料發酵粉：3白砂糖：10水：260具體步驟1.除開水和牛奶，將所有材料放盆裏攪拌均勻。2.放水和牛奶進盆，攪拌...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：250輔料玉米粉：50南瓜泥：少許糖：50酵母：5小蘇打：1具體步驟1.玉米粉50克，南瓜泥少許拌麪粉中。2.加酵母5克加少許水...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉：500玉米麪：100輔料温水：適量酵母：適量具體步驟1.酵母放入温水中2.融化3.放入麪粉，玉米麪4.攪勻發酵5.發至二...

“這是我家經常做的一款主食，因為玉米粉口感較粗，於是用了燙麪法，加中筋粉，利於發酵，又加了雞蛋和牛奶，好吃又健康！”食材明細主料玉米粉（60克）開水（75克）雞蛋（1個）牛奶（10克）中筋粉（200克）輔料白糖（10克...

“剩下半袋玉米粉，用了奶油，加了奶粉，口感好多了。平凡的玉米饅頭華麗麗的變成一朵驚豔的大紅花。”食材明細主料高筋麪粉（200g）玉米粉（100g）奶粉（15g）雞蛋（1個）牛奶（60ml）奶油（80ml）砂糖（15g）鹽（3g）輔料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米麪：100G麪粉：300G輔料酵母：適量白糖：適量具體步驟1.酵母用温水化開2.一個盆裏放入玉米麪，麪粉。3.白糖用温水化開...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料玉米粉：100低筋麪粉：400輔料酵母：5白糖：適量具體步驟1.將麪粉和玉米粉攪拌均勻2.取適量温水講酵母和白砂糖泡開，然後...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米：適量麪粉：適量玉米粉：適量牛奶：適量白糖：適量酵母：適量輔料具體步驟1.把麪粉和玉米粉1:1混合拌勻2.牛奶加熱大概3...

“做玉米汁總是會多出玉米渣，我總是會用保鮮袋把玉米渣裝好冷凍起來，到做饅頭或煮粥時加入其中，即省去了買玉米碎或玉米麪的錢，也吃了粗糧，是不是一舉兩得呀。”食材明細主料玉米渣（100g）麪粉...

食材明細主料低粉（250克）玉米麪（50克）白糖（20克）雞蛋（2個）温水（100克）調料酵母粉（3克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米麪饅頭的做法步驟1、低粉，温水攪拌均勻。2、加入玉米麪，酵母粉。3、加入...

“我家的小寶寶很喜歡動物，所以我黑他做食物是都會造出動物模樣”食材明細主料麪粉（150克）玉米粉（50克）輔料牛奶（130ml）糖（20克）酵母（2克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米奶香饅頭的做法步...

食材明細主料玉米麪（600g）低粉（600g）輔料酵母（15g）水（約685g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米麪饅頭的做法步驟1、酵母先用適量温水化開，低粉和玉米麪混合均勻，加入酵母水，加適量水揉成團，放...

食材明細南瓜團麪粉（500克）南瓜泥（適量）白糖（10克）酵母（5克）吉士粉（10克）菠菜團麪粉（300克）菠菜泥（少許）酵母（3克）白糖（10克）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）玉米型饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟，島成泥2、...

食材明細主料麪粉（300g）玉米麪（100g）輔料奶粉（20g）糖（10g）牛奶（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香玉米饅頭的做法步驟1、先將酵母放入部分牛奶中攪拌讓其恢復活性。再將所有材料放入盆...

“上次用玉米餃子粉包了餃子，這一次我用它來做饅頭，這種餃子粉加了玉米粉，屬於粗糧麪粉，如果只用它來做饅頭的話，口感會顯得粗糙，所以要搭配中筋麪粉一起使用，這樣口感好了，喧軟有彈性，是一種很...

食材明細主料玉米粉（適量）麪粉（適量）雞蛋（一個）酵母粉（適量）鹽（適量）白砂糖（適量）輔料豬肉（適量）茶樹菇（適量）胡蘿蔔（適量）豌豆（適量）芹菜（適量）芽菜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米饅頭包的做法步...

食材明細主料麪粉（150克）玉米（半包）酵母（1克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米粒饅頭的做法步驟1、1、用刀把每行玉米粒分三次削下來，削成小顆粒狀。2、2、玉米粒與麪粉、酵母混合均勻。...

“玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效。將玉米麪加入麪粉中做成饅頭，可以提高...

食材明細主料麪粉（適量）玉米麪（適量）輔料酵母粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）玉米麪大饅頭的做法步驟1、玉米麪和麪粉1：2混合，放入酵母粉，用温水和麪，放温暖處發酵2、發酵至兩倍大3、...

食材明細主料麪粉（700克）水（適量）輔料酵母（20克）玉米糝（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米糝饅頭的做法步驟1、往盆裏倒入麪粉及適量玉米糝2、將酵母用水温水化開，我用的是濕酵母。3、...

食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）南瓜（適量）輔料牛奶（適量）白糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸玉米饅頭的做法步驟1、準備普通麪粉150克。2、70克温牛奶加2克酵母化開倒入麪粉中。3...

“用玉米麪和白麪蒸饅頭，裏面再摻上大棗，甜香軟糯，喧騰好吃。”食材明細主料白麪（300g）玉米麪（100g）大棗（20顆）輔料酵母粉（10g）牛奶（1盒）雞蛋（1個）花生油（1匙）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米麪棗...