關於五福臨門——鮮肉榨菜酥餅的知識

“這款鮮肉榨菜酥餅用了豬油開酥的酥皮面，餅皮很酥，餡料鮮香；蓋上了“福”字章，很是喜人呢！”食材明細主料低筋粉（油酥面）（120克）中粉（水油麪）（200克）水（水油麪）（適量）鮮肉餡（100克）生抽（適量）薑末（適量）白糖（...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豆泡：10個肉餡：100粉絲：1小捆輔料生抽：1/2湯匙鹽：少許家樂濃湯寶：1塊具體步驟1.肉餡最好選用純瘦肉的肉餡，豆泡選擇周正的為...

“鮮肉酥餅是爺們多次要求吃，一直未做，趕在中秋當天做了一次，剛出爐的酥餅，外皮酥鬆，肉餡鮮美，直呼太好吃”食材明細主料中粉（210克）細砂糖（40克）豬油（65克）鹽（3克）温水（80克）輔料中粉（160克）豬油（70克）豬...

“要中秋了，今天做一下榨菜鮮肉月餅，這次嘗試一下大包酥的製作方式。我比較喜歡鮮肉月餅，加了榨菜後味道更好了，又酥又香超級好吃。”食材明細主料中筋麪粉（250克）白砂糖（20克）鹽（2克）麥芽糖（可選...

“春節吉祥菜～五彩豆腐。”食材明細主料內酯豆腐（適量）海蔘（一個）蝦仁（幾個）彩椒（小許）輔料食用油（半匙）調料葱芽（小許）食鹽（小許）生抽（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五福臨門的做法步驟1、食...

“食材是很普通五樣，每樣都有利於健康的。簡單地説，荸薺質嫩多津，具有清熱化痰、開胃消食、生津潤燥、明目醒酒的功效，據説可以防癌的；黑木耳能抗血凝、抗血栓、降血脂；蓮藕，民間早有“荷蓮一...

“以前經常會給家裏長輩買重陽糕，後來發現他們總是覺得糯米類的不太容易消化，容易積食，所以今年就自己做可這款五福臨門壽桃饅頭，祝天下老人都健康長壽。”食材明細主料中筋麪粉（250g）温水（13...

“今天就是中秋節了，先祝大家中秋快樂，今天會吃月餅嗎？不管哪個國家，每一個節日好象總與美食脱不了干係，可見食物對人的影響有多大，我們中國的中秋，不能缺少的自然就是月餅了。説起蘇式的這種...

“噹噹噹噹噹，我的五小福閃亮登場，祝大家新年五福臨門！六六大順！招財進寶！為啥捏？因為五隻蛋餃用了六種原料做餡，並且每個都是元寶的形狀！”食材明細主料雞蛋（4個）輔料土豆（100g）香菇（20g）胡蘿蔔（20g）...

“吃慣了甜酥餅，換個口味來吧。這次我做的是榨菜肉絲餡酥餅，榨菜的清香解去油膩，口口香酥，非常好吃”食材明細主料白油（油酥（55g）麪粉（油酥（120g）鹽（油皮（2g）水（油皮（100g）白油（油皮（55g）麪粉（油皮（200g）輔料...

食材明細主料豆皮（適量）豬肉餡（適量）蝦仁（適量）輔料胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）澱粉（適量）蛋清（適量）高湯（適量）一品鮮醬油（適量）配料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆皮肉卷的做...

“榨菜鹹肉酥，鹹香的肉餡被酥皮層層包裹，一口下去，鮮香口感，愛不釋手！！！”食材明細主料中筋麪粉（200g）豬油（80g）肉末（200g）輔料清水（40g）榨菜（80g）調料糖粉（5g）胡椒粉（少許）澱粉（1勺）料酒（1勺）醬油（1勺）鹹香（口味）烤...

“新春盛宴，元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴，人人都是美食家🥟”食材明細主料花生米（2兩）雞蛋（2個）輔料胡蘿蔔（一段）調料玉米油（適量）精鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）福臨門的做法步驟1、...

“中秋節嘗試做了這款月餅，家人都説很好吃，比買的好吃百倍，哈哈！看到家人吃的開心，我就舒心了，只是自己一個都沒吃着。。。週日下雨，閒着也是閒着，補嘗自己一下下，剛好作小兒的夜宵！”食材明細主...

“迎新春五福臨門，過年必備美食，寓意美好“長壽、富貴、康寧、好德、善終！”食材明細主料麪粉（300克）酵母（3克）糖（2克）南瓜泥（適量）温水（50克）輔料油（適量）雞蛋（2個）玉米粒（適量）豌豆粒（適量）葱（適量）姜（適量）蠔...

“方子可以做十個鮮肉榨菜餅。”食材明細餡料豬肉（100g(肥瘦比9.5:5)）胡椒粉（適量）十三香（適量）辣椒粉（適量）料酒（1小勺）醬油（1小勺）生薑（2片）味聚特原味榨菜（35g）油酥豬油（35g）普通麪粉（70g）水油皮豬油（35g...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料銀耳：50百合：15蓮子：25枸杞：10大棗：6—8個輔料冰糖：200水：適量具體步驟1.先用開水泡發過的銀耳和適量的水一起熬30分鐘2...

“新年聚餐“炒丁”是常見的菜式。因“丁”有“旺丁”之意（即人丁興旺，家族開枝散葉），意頭極好。炒丁可以根據各家口味搭配四種蔬菜菌類，一種肉，五彩繽紛，顏色好看，又有“五福臨門”好兆頭。色...

“《五福臨門滿朝喜》---高檔花色造型壽宴類菜餚菜名《五福臨門滿朝喜》的命名：是根據，五種健康食材香菇、素雞、烤麩、金針菜（黃花菜）、鵪鶉蛋、五種主料和小紅棗、枸杞子等烹飪及菜式成...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白豆腐：適量油豆腐：適量凍豆腐：適量豆腐皮：適量腐竹：適量香菇：適量木耳：適量金針菇：適量筍：適量胡蘿蔔：適量油菜：適量輔料具體步...

食材明細主料福壽魚（1條）輔料紅椒（1只）花生米（10克）生薑（10克）蒜苗（10克）蒜子（10克）配料花生油（10克）鹽（5克）味精（6克）胡椒粉（少許）紹酒（10克）麻油（5克）花椒油（2克）老抽王（10克）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）福...

“到底五福是什麼呢？第一福是“長壽”，第二福是“富貴”，第三福是“康寧”，第四福是“好德”，第五福是“善終”。如果能有這些真的是人生的大福氣呀！所以用了五種豆腐，與其它食材一起煲，明亮的...

“在美食網站上我領略了蘇式月餅的風采，更為其繁複的程序、精緻的外形、以及圖片及文字上對於酥皮和餡料的描述所吸引。這不，我也忙不迭地做了起來。有南方的朋友説，正宗的蘇式月餅應該是...

“市場樓下有一家烙餅店，由二元到三元到現在的五元，當然這價格也不是説太高價格方便是一個事，主要就是衞生問題了。最近呢小子也不知道怎麼回事，一定要吵着吃，在樓下吃過二次後説竟然還想吃...

“中國人過年總少不了紅色。紅春聯，紅福字，紅包，紅衣裳，紅紅火火，喜氣洋洋。吃的食物當然也不能另外，澄粉＋紅莧菜汁做的外皮，紅的晶瑩透亮。內餡精心搭配了五種材料，相對健康的雞腿肉，清爽漂亮的...