關於多層肉餅的知識

食材明細主料麪粉（150克）豬肉（150克）輔料大葱（適量）調料花生油（一勺）香油（一勺）鹽（一勺）生抽（一勺）蠔油（半勺）薑末（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）多層肉餅的做法步驟1、豬肉剁成肉泥...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔：1根麪粉：1000豬肉：300輔料醬油：適量鹽：適量雞精：適量蠔油：一湯匙大葱：一根芝麻油：適量薑末：適量黑胡椒粉：適量具體步...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：250南瓜：200小麥麪粉：300輔料鹽：適量醬油：適量油：適量薑末：適量五香粉：適量黃酒：適量酵母粉：適量具體步驟1.用酵母...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：2大勺肉末：100輔料雞精：1/4小勺生抽：1大勺葱薑蒜：適量鹽：3/4小勺胡蘿蔔：1根具體步驟1.葱薑蒜切碎，放入肉末中，調入生抽，順...

“會不會有陣子就是饞肉肉呢？説起來，北京人要是想吃肉肉吃的過癮，比較多的做法是做成長條狀的懶龍，或是這種層次多多、香酥醇香的千層肉餅。説是千層肉餅，是有些誇張，不過擀的薄薄的麪皮，切分...

“千層肉餅是一道非常受大眾歡迎的一種小吃，光從外表就能被它誘惑，色澤金黃、層次鮮明、外酥裏嫩，皮薄餡多。”食材明細主料普通麪粉（400g）温水（250g）豬肉餡（250g）輔料葱花（適量）蠔油（適量）生抽（適量...

“這個肉餅也是我經常早餐來吃的餅之一，晚上和好面，無論牛肉豬肉餡，把肉餡提前醃製好，早晨起來擀一擀、烙一烙，都好吃又方便的很。”食材明細主料豬肉餡（適量）中筋麪粉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量...

食材明細主料麪粉（適量）輔料豬肉（適量）水（適量）配料葱（適量）姜（適量）生抽（適量）油（適量）鹽（適量）味精（適量）花椒大料粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）九層肉餅的做法步驟1、麪粉里加入温水，用筷子...

“真的超級好吃。”食材明細主料水（170克）梅花肉（200克）麪粉（300克）輔料鹽（1勺）生抽（3勺）花椒粉（1/2勺）胡椒粉（1/3）雞精（1/4勺）小葱（5根）薑末（適量）料酒（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）千層肉餅的做...

食材明細主料麪粉（200克）豬肉（150克）葱白（1根）鹽（2克）醬油（適量）植物油（適量）胡椒粉（1克）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）千層肉餅的做法步驟1、麪粉中加水，邊攪拌邊用筷子打散；2、把面揉成團後，面盆...

“這個方法很適合解決包餃子，包子什麼剩下一丟丟餡兒的情況，不用重新和麪，並且香脆可口。”食材明細主料速凍手抓餅（1個）輔料餡料（50g）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千層肉餅的做法步驟1...

“今天做一道省事的飯菜，其實，只是一道主副食合一的美食“千層肉餅”，再配些小菜和粥，也就足矣了！製作簡單飯菜的好處是，節省能源，又不算太熱，做的好了，既可口又不受罪。”食材明細主料麪粉（300...

“北方人很喜歡吃餡餅，我也有時候吃餡餅，每次都想做的不一樣的吃，這款【多層牛肉芹菜餡餅】不但味道鮮美，而且營養豐富，喜歡吃餅的人是不錯的選擇！”食材明細主料麪粉（300克）牛肉（300克）芹菜（180...

“昨天晚上包餃子剩餘一些肉餡，剛好想起這個餅，試着做了一次，味道蠻不錯的~外皮酥酥的，裏面軟軟的還帶有濃濃的肉香味，嗯~真的很不錯呢，以後一定會常做的，你也試一試啊！呵呵呵”食材明細主料肉...

“一層餅一層肉，層次分明，齒頰留香。”食材明細主料面（適量）肉餡（適量）輔料油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）多層烙餅的做法步驟1、和麪。做餅面宜軟。醒一會。切成小份。2、取一小份...

“今天臘八，晚上喝的粥，過了臘八就正式進入新年了，祝大家新年快樂。餡餅一直都是普通的樣子，今天突然想做個多層的餡餅，還是用我一慣的方法，香煎，一進懷就飄滿了香氣。如果家裏有電餅鐺的人，用...

食材明細主料麪粉（250g）肉末（100g）葱花（2勺）輔料生抽（2勺）鹽（1勺）花椒粉（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三層肉餅的做法步驟1、麪糰和好醒10分鐘2、葱花、肉末、鹽、生抽、花椒粉攪拌均勻成...

食材明細主料麪粉（200克）豬肉餡（135克（三分肥七分瘦））輔料葱末（60克）生抽（2茶匙）五香粉（四分之一茶匙）油（適量（烙餅用的））香油（二分之一茶匙）鹽（二分之一茶匙）五香（口味）烙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）千層肉餅的...

“北方人很喜歡吃麪食，尤其是餡餅，這款【多層胡蘿蔔牛肉餡餅】味道鮮美，營養豐富，是不錯的一款餡餅！”食材明細主料麪粉（300克）輔料胡蘿蔔（150克）肉餡（300克）配料葱（50克）姜（15克）鹽（適量）生抽（一勺半）蠔...

食材明細主料麪粉（500g）水（250g）酵母粉（2g）輔料肉餡（適合）調料花生油（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高級（難度）千層肉餅的做法步驟1、麪粉加水酵母粉和成軟硬適中的麪糰。2、靜置發酵。3、取一塊麪...

食材明細主料麪粉（適量）輔料豬肉（適量）配料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）醬油（適量）白胡椒粉（適量）葱油（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肉層餅的做法步驟1、一、麪粉加適量水和好，靜置20分鐘，豬...

“這是我以前跟電視上學的烙餅方法，很好學，烙出的餅，肉餡均勻，香酥可口”食材明細主料麪粉（200克）輔料葱末（適量）薑末（適量）料酒（適量）配料味精（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難...

“記得小時候，最喜歡吃媽媽做的烙餅，尤其是多層葱花烙餅，香香的，一層一層的，在配上黃黃的小米粥，那叫一個香呀，那情景現在回想起來依然清晰可見。現在媽媽逐漸的老了，媽媽讓女兒為你做你和大家...

“買袋豆沙餡，分分鐘做出好吃的多層豆沙餅”食材明細主料麪粉（適量）輔料豆沙（適量）植物油（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）多層豆沙餅的做法步驟1、適量麪粉，用温水和成光滑的麪糰2、...

“今天第一次發日誌做的是“千層豬肉餅”，其實是看到“香蕉派草莓派”受到的啟發。。還想説我們90後不是“腦殘”也不一定都是好吃懶做的！！！如果做的不好，也請各位美食家們多多擔待啦。。。...