關於紅配綠的知識

“水蘿蔔，小小的，好看還好吃！”食材明細主料燈籠水蘿蔔（適量）輔料撈汁（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅配綠的做法步驟1、洗淨。2、用刀拍碎蘿蔔，再切兩刀。放到盆裏，倒上撈汁或者油醋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將海帶切絲、蒸熟，蝦去沙線和蝦鬚，姜切成薑絲，備用；2.熱鍋倒入少許色拉油，待油温稍熱時，放入薑絲煸炒至出香...

“#涼拌菜#，綠豆芽性涼味甘，能清暑熱、通經脈、解諸毒。黃瓜味甘甜、性涼苦無毒，具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效。綠豆芽和黃瓜，都是比較適合夏天吃的蔬菜，兩者搭配，強強聯合，綠豆芽拌黃瓜，搭...

“材料很簡單，只用鹽調味，做出來很好看，吃起來也不錯”食材明細主料胡蘿蔔（1根）蒜薹（5根）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅黃綠三色小炒的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切...

“綠豆芽的烹製方法多以旺火炒製為主，吃的是脆嫩的口感。可以單獨炒，也可以同適量的綠色食材搭配炒制。而這道“紅油綠豆芽”用的是熗拌的方法，同時用紅油調味，脆嫩的口感，微辣的味道，開胃！”...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯇魚肉：500煮雞蛋：5個絲瓜：50火腿：10紅辣椒：1個香葱：1棵生薑：1小塊輔料料酒：1/2大匙精鹽：6澱粉：適量食用油：500醬油：6味精：3具體步...

發綠的紅薯可能在生活當中都是大家經常能看到的一種現象，今天小編就給大家詳細的介紹一下關於紅薯發綠的問題，幫助大家解決一些生活當中的小問題，幫助大家更多的瞭解紅薯這種食物。大家就...

南瓜，木耳，百合，大米，燕麥，鴿子肉等。綠豆可以和很多的食物在一起搭配。不僅可以用來煮粥喝，也能夠製作成甜品，除此之外還可以和一些肉類的食物在一起搭配，熬成鮮美的湯。在使用綠豆之前，可以將...

一道家常菜要黃瓜炒肉片兒，紅綠搭配剛剛好，味道鮮美很下飯。所需主要食材，豬肉，黃瓜，胡蘿蔔，豬肉切片、醃製、炒熟以後撈出備用，倒入黃瓜，胡蘿蔔，炒至斷生以後再倒入豬肉，最好放上鹽，雞精，白糖調味...

“這是一道小朋友喜歡吃的家常小菜，獻給今天來我家做客的小朋友，青豆火腿，紅紅綠綠的，小朋友很喜歡！”食材明細主料青豆（250克）肉粒多火腿（1根）輔料鹽（少許）雞精（少許）食用油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分...

抹茶粉、糯米粉、食用油、豆沙餡兒、白糖和白芝麻。綠茶餅是一道用抹茶做的甜點，在改良後的製作過程中，很大地減少了抹茶粉的用量。煎綠茶餅的時候要注意火候，底油熱至六成時就要下餅胚煎...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘番茄青椒燴牛肉，番茄的紅配上青椒的綠，配色豐富好看。番茄跟青椒都含有很多維生素，搭配烹飪口味又酸甜又辣辣的，口感富有...

食材明細主料西紅柿（適量）雞蛋（適量）輔料油菜（適量）葱（適量）辣椒（適量）洋葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿炒雞蛋的做法步驟1、起鍋燒油，油紅，倒入切好的葱姜...

“夏日解暑必備，想減肥的美眉們趕快吧。。。”食材明細主料黃瓜（2根）西紅柿（2個）輔料蒜（適量）配料麻油（1匙）鹽（適量）砂糖（適量）米酒（適量）清淡（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅花柳綠的做法步驟1、將...

食材明細主料麪粉（適量）菠菜（1小把）胡蘿蔔（1根）火腿（適量）輔料酵母（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅綠卷的做法步驟1、菠菜開水燙一下，取葉打成泥，加入適量酵母拌勻。2、麪粉...

食材明細主料圓粗麪條（5000g）輔料醬油（2mg）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）小綠豆芽炒麪配大葱的做法步驟1、簡單的，準備些簡單調料，根據個人口味。2、本人喜歡清淡的，所以就選擇小綠豆芽炒...

食材明細主料菠菜（一小把）輔料蝦（隨意）大蒜（2瓣）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青紅翠綠的做法步驟1、菠菜洗淨，蝦挑蝦線，大蒜切碎。2、熱鍋下油，放大蒜爆香，下蝦。3、大火翻炒蝦後放入菠菜。...

“今兒孩兒因老師請假少上了一節課，早早回家了，下午再去補課……打破了原本的計劃，中午只能在家吃了，可是家裏好像沒啥菜了：一個青椒、幾個雞蛋、半罐午餐肉😏好吧，我問兒子，你想吃青椒炒雞蛋...

“感覺有點像京醬肉絲。”食材明細主料肉絲（500g）輔料菜椒（2個）洋葱（1個）調料鹽（3g）糖（15g）澱粉水（50ml）醬油（1勺）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅紅綠綠炒肉絲的做法步驟1、所有食材切絲備用。2...

“紅與綠搭配，有人覺得侉，我倒是覺得挺好看。這是苦瓜與胡蘿蔔組合的一道涼拌菜。兩種利好的食材，焯水後用不多的調味品調味拌拌，簡單快捷，開胃可口，明目清熱，營養健康的一道美味。”食材明細...

食材明細主料紅蘿蔔（適量）蒜薹（適量）豬頸肉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅綠雙蔬配豬頸肉的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖放入蒜薹炒香之後盛起待用。2、繼續使用原來的油鍋放入...

“呵呵，名字好聽嗎？是不是被名字騙進來滴？下班路上，想着冰箱裏有西蘭花、豆腐就沒有去買菜。原本買的時候是準備做成兩道菜的，犯懶了。就鼓搗出來了這個，裝盤時，LG説太精緻了吧？呵呵，LP我現在也...

“炎熱的夏日，看見大魚大肉沒有食慾？來喝點清淡的綠豆雜糧粥吧；煩躁的酷暑，冷飲吃多了？來喝點養胃的綠豆雜糧粥吧，這款粥的營養與它的做法完全不成正比，即使是廚房新手一樣可以熬出好喝的綠豆...

食材明細主料番茄（適量）西蘭花（適量）輔料葱（適量）配料鹽（適量）味精（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燈紅酒綠的做法步驟1、番茄切片，西蘭花切小朵；2、將西蘭花下入滾水中燙至半熟；3、熱鍋熱...

食材明細主料木耳（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）菜椒（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅綠燈的做法步驟1、菜椒胡蘿蔔木耳洗淨切塊。2、雞蛋放少許鹽葱末打散。...