關於至愛的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘至愛的韭菜花炒銀魚仔的主料是銀魚和韭菜花，對於一些十分喜歡吃韭菜花的人來説這是一道很好的選擇。特別是這道菜有蔬...

“説起大醬炒雞蛋，在東北可是家喻户曉的一道最平民名菜，只需5分鐘，一種調料，兩樣食材就能讓人美美、飽飽的吃上2碗飯，超級無敵下飯菜。大醬對於東北人來説堪稱至愛，誰家餐桌都不能缺的食物，燉...

“甜玉米胡蘿蔔豬骨湯,是我至愛的湯水首選!清潤甜爽的味道,讓我不得不愛~~鑑於這個湯這次我還是在有限條件(公司位置偷偷進行)下用電飯煲製作,所以傾向於簡單再簡單~~~你看成品圖,湯水...

“時間過的真快，轉眼又是一年中秋季，媽媽比較喜歡吃月餅，但是外面的實在是太甜，讓人不敢下口，那就自己動手做一些美味漂亮的冰皮吧。”食材明細主料澄粉（45G）糯米粉（90G）粘米粉（60G）牛奶（330G）糖（60G...

“入秋了，秋天吹來都覺得有寒意。這個時候再好就來一碗豬腳姜，驅寒暖身。特別是冬天手腳冰冷的女人，更應該疼惜自己。”食材明細主料豬手（半隻）嫩姜（1斤）雞蛋（5只）輔料甜醋（2瓶）酸辣（口味）煲（工藝）一...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料奶油奶酪：250雞蛋：2個酸奶油：50淡奶油：80白砂糖：80消化餅：100黃油（液態）：40玉米澱粉：15輔料淡奶油（裝裱用）：160藍莓醬：適量香草...

“入口即化的滷肉是肉食動物大哥的至愛啊！”食材明細主料五花肉（800g）輔料泡髮香菇（2朵）章魚乾（1個）配料醬油（15g）蒜頭（5瓣）八角（1顆）桂皮（一小塊）紅曲米（1g）清水（適量）五香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料蜜紅糖：一勺烏雞蛋：一個紅棗：8顆酒釀：一份輔料具體步驟1.褒鍋內放入一半的純淨水，加入紅棗同煮到開（開的時間可以長一些，等...

“花膠即魚肚，含有豐富的蛋白質、膠質等，有滋陰固腎的功效，也是養顏佳品。蟲草花具有壯陽補腎，增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效。此湯能增強機體免疫功能及抗衰老，尤其適合女士及中老...

“這是我家做的小吃，皮Q餡香”食材明細主料地瓜（適量）地瓜粉（適量）蘿蔔（適量）魷魚（適量）蝦仁（適量）豬肉（適量）芹菜（適量）青蒜（適量）花生粒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）其他（口味）蒸（...

​中國有很多傳統節日，節日吃什麼似乎也都約定成俗，大家基本到節日都吃吃一樣的東西。有人説這是中國人們祈福的一種方式，不是迷信，單純是對美好生活嚮往的一種寄託。那麼你知道在中國春分...

傳統習俗，祭祀祖先。夏至是24節氣之一，自古就有，在古代人們會在夏至這天祭祀祖先，然後分食夏至餅。夏至餅的原材料是艾草，麪粉，豆沙餡，因地區的不同，可能餡料有所不同。夏至餅與普通餅的區別就...

“四川香天下”這家火鍋店真的是給我大四川人長足了臉。味道好，性價比低，雖然相對於東陽很多裝修超有特色的火鍋店有點簡樸，但是這個價錢吃到的東西絕對不簡樸。裝修和東陽很多火鍋店比起...

“冬至節氣到了，天寒陰鬱，這段時間，宜養正氣。古人冬至日稱亞歲。宜煮赤豆粥。赤豆在古人心中是闢疫辟邪的食物。民俗有曰：冬至這一天，如果吃了赤豆煮的粥，一家人團聚着來吃，能夠避免這一年的...

大家都知道芒種過後就是夏至了，夏至是我國的第十個節氣，在夏至的這一天，北半球的晝達到一年中最長的一天，夏至的到來，也表示着氣温將繼續升高，天氣還會變熱。那麼從芒種到夏至，天氣是逐漸變熱...

“在古時候，重大節氣到來之時，人們會特地熬製節氣湯藥來食用，以便順利地度過節氣交接的時節，尤其像夏至這種陰陽交接的大節氣。這個時候，最重要的就是扶陽氣。另外夏主心，養心安神也是夏季的...

吃苦瓜，芹菜，菠菜，南瓜，金針菇，絲瓜絡，萵筍，花菜，蓮藕。芒種過後就是夏至了，夏至是我國的第十個節氣。夏至到來後表示着氣温將繼續升高，天氣還會持續變熱，所以可以多吃水分含量高的蔬菜、水果。...

冬至和夏至都是二十四節氣中的節氣，它倆既有共性也有個性，共性是它倆都是代表着當季這個季節的開始，屬於這個季節的第一個節氣，而個性是它倆代表着的季節不一樣，一個代表冬季一個代表着夏季...

每逢冬至，我們都有包餃子的習俗，當然不管冬至還是夏至，都是我國很重要的一個節日，大家在吃的上面自然也很講究了。冬至包餃子，當然也有人包湯圓的，不過這都是人們對節日的看重。那麼既然冬至...

柚子，山楂，獼猴桃，紅棗，石榴，柿子，木瓜，西紅柿，葡萄，香蕉，蘋果，竹筍，紅龍果等。中國農曆中有二十四個節氣，不同的節氣代表不同的天氣，而秋至就是屬於二十四節氣當中的一員，排名在第十三位。秋至到來氣...

熱面，涼麪，餛飩，大麥粥，夏至羹，餃子等。在過去的時候，北京地區有一種説法叫做冬至餃子夏至面。因此大部分北方地區都會在夏季的時候會選擇吃各種各樣的面；而南方地區的人們則會選擇在這一天早...

夏至和冬至都是二十四節氣中比較具有代表性的節氣，冬至與夏至兩者位於對立面，屬於完全相反的兩個節氣，冬至當天有冬至應該吃的食物，而在夏至這一天自然也有夏至應該吃的食物，大家都知道冬至...

冬至吃湯圓、餃子，夏至吃麪條、餛飩。冬至是過年前比較重要的一個節日，通常南方人吃湯圓，北方人吃餃子，寓意着闔家團圓，幸福安康，而夏至是夏天炎熱豐收的季節，通常北方吃麪條寓意着糧食大豐收...

冬至餃子夏至面。其實這兩個節氣中食用的食物並沒有具體統一的規定，且每個地方也有不同的選擇，例如湘南和湘西就有吃夏至蛋的習俗，而嶺南這邊更多是食用冷食、涼食、瓜果和合節氣的瓜果蔬...

““夏至雨點值千金”，夏至是二十四節氣之一，在每年公曆的6月21日或22日，這一天，太陽直射地面的位置到達一年中的最北端，幾乎直射北迴歸線，北半球的白晝最長。”食材明細主料西紅柿（1個）輔料銅...