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發表於:2024-01-08
“天氣冷了,燉一隻湖鴨加上魔芋塊,熱氣騰騰的魔芋鴨吃在口中暖在心裏。”食材明細主料湖鴨(1只)魔芋(200g)輔料豆瓣醬(1勺)幹辣椒(8個)紅朝天椒(3個)大蒜(2顆)姜(1塊)植物油(10g)鹽(5g)料酒(1勺)老抽(1勺)生抽(1...
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發表於:2019-01-30
最近天氣開始轉涼,涮涮火鍋真的不要太舒服~這個店挺大的,還可以一個人吃火鍋哦,中間有個挺長的長方形桌子,提供給一個人吃的呢這次我們點的是養生菌王鍋底,真的是發現了寶藏!!!喝出了媽媽的...
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發表於:2018-12-26
都説是沒有什麼是一頓火鍋解決不了滴,如果不行,就來兩頓。在重慶這樣一個火鍋遍地都是的城市,更要來享受美味的火鍋啦!所以,來分享一個我壓箱底的火鍋店,冬天吃起來,巴適得很!!耗兒魚,下火鍋非常...
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發表於:2018-12-06
一直都很喜歡熱氣騰騰的火鍋,雖然一直香味川渝火鍋的麻辣鮮香,可惜不太能吃辣,還好有小肥羊,讓我體驗了火鍋的另一種美味,nice這個黃瓜跟火鍋真的很配,非常的開胃他家的招牌羊肉,涮火鍋真的好...
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發表於:2024-03-01
“壽喜燒,號稱是日本人品嚐頂級牛肉的最家常的吃法。想想也是,切薄片的牛肉,也就這麼吃了,也做不出牛排什麼的啊。”食材明細主料牛肉片(適量)大葱(適量)菌菇(適量)蔬菜(適量)豆腐。(適量)輔料專用調...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料玉米麪(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)棒子麪粥的做法步驟1、鍋中涼水上灶等待2、玉米麪備用3、玉米麪里加水4、攪拌很重要,要充分攪拌5、攪拌6、攪拌,攪拌...
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發表於:2019-02-14
國慶過後,温度真的是降了又降即使偶爾出個太陽也不能驅走我內心的寒冷這個時候如果能吃上一頓火鍋串串無疑是這個秋日裏最幸福的事讓徐徐上升的熱氣薰暖臉頰鮮美温燙的各種食材一路順滑...
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發表於:2024-02-24
“這幾天天很晴朗,我的心情也跟着大好!雖然是晴天,但還是很冷的,坐在屋裏手都是涼的,前天用自己做的魚圓,番茄,紫菜,生菜,煮了一鍋我家百喝不厭的暖身湯,以前都是用番茄雞蛋煮湯喝,偶爾有一次放了...
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發表於:2018-11-28
不想吃飯?也不想喝粥?那不如來一碗熱騰騰的砂鍋米線吧!忙碌了一天以後,回到家來一碗砂鍋米線,讓你整個人都暖洋洋的,別提多幸福了!如果你不知道為了你的家人做點什麼吃,那砂鍋米線絕對是不二的...
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發表於:2018-12-14
去了我才想,我為什麼要作死的週末去呢?人太多了,不過吃了美美的一餐也是讓我挺滿足的,鍋底涮出肉非常的有味道哦吃壽喜鍋我還是比較推薦午餐肉的,好吃吃蔬菜更健康哦,而且涮了非常的有味道一...
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發表於:2024-02-10
“這一週連續幾天瀝瀝啦啦地都下點雪,今天的雪是入冬以來最大滴,皚皚大雪將整個城市變得冰天雪地,天也真正冷了起來。天一冷,我這嘴饞的就想着吃肉肉,冬天最愛吃滴就是羊肉了,走在路上聞着街...
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發表於:2018-06-23
天冷時發麪可加入温水、加入白糖、放入温暖的環境等。1、加入温水,先把酵母放在温水裏面融化,把温水倒入麪粉中,這樣能夠讓麪糰發酵得更快。但應注意温度不能過高,否則酵母會失去活性。2、...
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發表於:2023-12-28
“豆腐白菜煲將豆腐油炸後,與白菜、牛肉丸一起燉煮,這樣口感層次更加豐富。豆腐入味多汁,牛肉丸香濃彈牙,白菜鮮美清爽,熱乎乎的一鍋,可以當菜吃,也可以當砂鍋,放些粉絲進去,連主食都省了。”食...
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發表於:2018-12-15
來重慶吃啥,走走走我們去搓一頓火鍋,是滴,重慶就是這個愛吃火鍋,吃火鍋的當然要選地道的重慶火鍋了塞,這家兩江撈老火鍋(沙坪壩總店),沒有辜負重慶火鍋的盛名。經典的九宮格麻辣鍋底,噴噴香。...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料紫菜(一片)雞蛋(2個)低筋麪粉(40克)豆漿或者牛奶或者酸奶(30克)糖粉或者白砂糖(35克)無味植物油(18克)沙拉醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜蛋糕卷的做法步驟1、紫菜一片2...
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發表於:2020-02-24
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:500鮮香菇:100輔料鹽:1.5小勺料酒:2大勺糖:1小勺胡椒粉:1/4小勺澱粉:2大勺蛋白:一個葱薑末:適量具體步驟1.豬肉洗淨,切成...
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發表於:2024-02-24
“走在路上,撲面而來的是陣陣寒風,漫卷起來的是片片枯葉,清廋流年,冬天就在一陣風中赫然來了。當走進寒風瑟瑟,總想拾一縷陽光,給自己,來温暖這個涼薄的冬。冬天,天黑得總是很快。短的永遠是在...
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發表於:2024-02-24
“最近幾天一下從40度的高温,降到22度,有點不太適應了,上個星期還是夏天,這星期就是涼秋了,天涼了剩飯怎麼吃?除了炒,還有一個很滋潤的吃法,就是燙飯。用番茄和平菇做燙飯非常好吃,既解決了剩飯...
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發表於:2018-12-31
最近天氣開始轉涼了,想吃熱乎乎的湯菜了,這鍋羊肉湯特別適合秋冬的時候吃,一開鍋,熱騰騰的水蒸氣就冒出來了,全家圍着桌子吃好幸福,羊肉易消化,營養價值也高,一碗羊肉湯下肚,不僅胃裏暖暖的,心裏...
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發表於:2024-02-24
“説話間北方大都到了冬天。前幾天辦公室一南方同事抱怨:“西安這什麼鬼天氣,就沒有什麼春天和秋天,夏天也夏的不明顯”艾瑪啊聽您這意思西安就一北極圈啊?哈哈不過這幾天明顯感覺到了冬天...
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發表於:2019-02-10
火鍋已經是風靡全國的美食了,而重慶作為火鍋之都,那就更不用説了,走在大街上都能聞到火鍋的香味喲!!真的是美味無窮啊,太喜歡了豬腦煮火鍋也是相當的美味喲紅紅的火鍋煮起來後有很温暖的趕腳...
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發表於:2020-02-14
準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘潮汕地區煲湯,講究原汁原味,如若看到有人在湯里加了八角桂皮枸杞什麼的,都會皺起眉頭,這又不是滷肉啊......愛的就是這種...
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發表於:2024-02-24
“冬天來了,風明顯大了,氣温略低,今天琢磨着做個蛋糕卷,一想,大冷的天,還是給蛋糕卷批件外套不錯。虎皮蛋糕卷,其實不難,就是操作麻煩了點,先烤虎皮,再烤戚風蛋糕,捲起來就大功告成。”食材明細主...
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發表於:2018-09-11
民以食為天,中國人對吃的講究可謂是全世界都無法比擬的,而且在中國人的創造下,更多的美食佳餚出現在我們的餐桌之上。天氣漸漸寒冷了,在冬天的餐桌上吃一些暖身的菜餚,與冬天的氣温是非常配...
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發表於:2022-03-31
餐飲提問:加盟火鍋店開的有4.5年了,地方比較偏大部分差不多上老客户,天冷了反而沒以前生意好了,到底問題出哪了?令行禁止23回答:目前經濟處於衰落其,不要投太多精力在實體!應該提升自己的財商,...