關於青團的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清明節吃青團，可能大家對於青團不是特別的熟悉，今天我們要説的就是青團的做法，其實類似於糕點，主要是蒸青團。相信很多人...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：100澄粉：10豆沙餡：180艾草粉：5輔料色拉油：15具體步驟1.買回的艾草粉2.取一個可以入微波爐的大碗，放入糯米粉3....

“小麥苗汁不但可以吃而且還能起到很好的食療功效吧，小麥苗汁裏面含有豐富的氨基酸和多種我們人體需要的維生素，經常吃小麥苗汁是可以起到促進消化和提高人體免疫力的作用，還可以降血壓和...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘前段時間電視劇熱播的三生三世十里桃花想必都成為了許多人力追不捨的電視劇。裏面的素素的孩子叫做糯米糰子十分的可...

“大好春光，美味青團，這款網紅青團，在家制作，用料更足，健康新鮮，關鍵還很便宜呦~，”食材明細主料艾草粉（5g）澄粉（38g）糯米粉（85g）白砂糖（20g）食用油（15g）紅豆沙（180g）輔料開水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗...

“青團是江南一帶的小吃，用新鮮的艾草打成汁攪拌到糯米粉裏，再包裹喜歡的肉鬆蛋黃或者是豆沙餡，蒸熟以後青綠色，鬆軟可口的皮兒，肉鬆蛋黃鹹香可口，夾帶艾草的清香味，真是香糯可口，讓人念念不忘...

“艾草有平喘、利膽、消火、抗菌、驅寒、除濕等功效，而小麥草的汁有去油解膩、消食降火的功效，同時還能起到美容的作用。青團這一江南地區的傳統特色小吃，就是用艾草汁拌進糯米粉裏，再包裹...

“大自然將綠色賦予了春天，也把它與美食的塑造聯繫在了一起。清明節氣，江南有食青團的習俗，青團油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻。舊時，人們以青團祭祖，現在更多的則是時令嚐鮮。”食材明細主料新...

清明節為了紀念親人所以不開明火，當天就食用冷的食物，江浙一帶就流傳了食用青團的習俗。青團是由糯米粉、艾葉汁混合均勻後製作而成的麪皮，麪皮內包裹的內餡也有很多口味，如豆沙餡、芝麻餡...

“陝西清明不吃青團，但是看到朋友們都在各種秀，受不了啦！青翠欲滴的模樣，甚是喜愛，艾草換成菠菜，應應景，美美噠！”食材明細主料菠菜（五六根）糯米粉（適量）木薯粉（適量）輔料豆沙餡（適量）熟糯米粉（適量）水（適...

都説清明時節雨紛紛，天氣也是無常，臨近清明瞭，卻鮮少看到下雨，依舊烈日當空。你們有沒有留意呢，每年清明這個時間段，都會有很多人做青團去祭祀。大家都知道青團是艾草做成的，吃起來很甜糯，顏色...

“一説#便當#，就想起青葱學生年代踏青時的便攜式食品了，青團是熱吃涼吃都行，取出即食，便利方便。青團是江南的傳統特色小吃，青色，來自艾草的汁液。我們這裏沒有新鮮的艾葉，只有春節前有幹艾葉...

紀念先人團圓的意思。表示一個美好的祝願，自古流傳至今不變的習俗，清明吃青團是禁火的舊制，象徵希望與生命，是文化的傳承，清明吃青團的日子又稱為寒食節，將吃上升為文化，使得這種傳統流傳至今...

“女兒一直想知道青團好不好吃，一直在催，家裏種的艾草去年被物業給砍了，市場上也很難買到艾草，所以想吃青團成了一段夢想，昨天在一朋友家玩兒，真巧她家有艾草，我欣喜若狂要來，回家就着手做起青...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘好吃的豆沙桑葉青團是用糯米粉、桑葉粉以及紅豆沙三種食材作為主要的原材料加工製作而成的，青團的製作和包子非常的相...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：140茼蒿：250黑芝麻餡：120輔料水：適量具體步驟1.用料2.茼蒿洗淨瀝乾水分3.放入沸水鍋中焯熟4.撈出，控水5.切碎...

“在這初夏的季節吃上這樣一款菠菜青團心情真是美美的。”食材明細主料糯米粉（400克）粘米粉（200克）輔料菠菜（一把）豆沙餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）青團的做法步驟1、粘米粉加入...

“我這個做法是最簡單的，兩種粉混合，網上説要燙澄面一起和麪，我也做過，與我現在教大家的不同，你們也可以試試，口感都一樣！”食材明細主料黑糯米（200克）澄面（50克）麥青汁粉（少許）輔料紅豆沙餡（一色）黑...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘杏花樓鹹蛋黃肉鬆青團是一道具有獨特風味的小吃零嘴，並且製作十分方便，裏面用到了鹹蛋黃含有肉鬆，被包裹在青團中，每一口...

不吃。青團是清明節吃的傳統美食。青團是中國的傳統美食，主要流行魚江南一帶，外表呈青色，帶有青草的香味。青團製作的食材包括艾草汁、糯米粉、豆沙餡、蓮蓉、蝦米、豆腐乾等，口味分為兩種...

“春天，艾葉的清香醉人心脾！一口一口吃點，再好不過啦！”食材明細主料艾葉（300g）粘米粉（200g）糯米粉（600g）鹹蛋黃（8顆）肉鬆（300g）沙拉醬（100g）輔料小蘇打（5g）白砂糖（50g）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）艾...

食材明細主料糯米粉（290g）艾葉（適量）紅豆沙（100g）輔料蜂蜜（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）再做艾葉青團的做法步驟1、山裏一大片無公害艾葉，摘取嫩芽2、開水下艾葉和一點食用鹼撈起艾葉...

“清明節做一款肉鬆蛋黃艾草青團。”食材明細主料糯米粉（2小杯）小麥澱粉（少量）鹹蛋黃（6顆）肉鬆（少許）豆沙（少量）輔料沙拉醬（少量）核桃油（3小勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）青團的做法步驟1、將...

用糯米粉、艾葉、綠豆或蓮蓉製作而成。青團的主材料是在糯米粉中加入艾葉汁水，攪拌均勻，揉成一個個劑子，將綠豆沙或者蓮蓉餡包入劑子中蒸10分鐘就熟了。青團甜而不膩，軟糯可口，自帶一股清香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料糯米粉：200熱水：210紅豆沙：適量輔料粘米粉：30澄粉：30白糖：30艾草粉：10豬油(沒有可不加)：適量具體步驟1.糯米粉，粘米粉，澄粉...