關於多明格拉斯醬的做法的知識

“DemiGlace也叫多明格拉斯醬。它是法式牛骨熬成的濃稠湯底料作為調味料。”食材明細主料牛骨頭（2公斤）油（適量）番茄膏（100克）白洋葱（700克）芹菜（300克）紅蘿蔔（400克）紅酒（400毫升）水（5公升）月桂葉（2克）...

“拉花咖啡看起來非常的高大上，將拉花和慕斯蛋糕結合起來，又是一次跨界的完美合作，製作起來非常簡單，又不需要進烤箱，非常適合炎熱的夏天。配方可以做兩個學廚4寸慕斯圈。”食材明細主料吉...

“説到賭城拉斯維加斯大家應該都很熟悉吧。最喜歡看電影裏面一個個大咖大把大把的扔籌碼，然後等着骰子落定贏的時候，又把一大把一大把籌碼搬過來的情景～想想心情都有些小激動。做個骰子餅...

“上面的圖片也就湊合着看吧。剛開始做這道菜時，有點手忙腳亂。因為第一次，很多缺陷的地方。這道菜除了可以做牛肉同時也適合做羊肉和魚。再配上經過6個小時熬成的牛骨湯汁味道美味。”...

“俄羅斯沙拉是意大利很常見的一道冷盤。不論是夏天還是冬天，你都可以在超市以及小吃店看到它的身影。做起來也很簡單，也能保證足夠的熱量。只是稍微注意，膽固醇太高的人不太適合這道菜。...

“第一次做草莓醬，挺成功的。我放了很多糖，據説糖是很好的保鮮劑。所以3月份做到，到現在7月份還好好的。加入到自制的酸奶裏面去。很好吃！”食材明細主料草莓（4斤）輔料檸檬（一個）配料白糖（2斤）冰...

“寫的不詳細的地方請大家指出謝謝”食材明細主料土豆（一個）培根（適量）洋葱（四分之一）輔料蛋黃沙拉醬（適量）白胡椒粉（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）俄羅斯土豆沙拉的做法步驟1、土豆...

“Granola（格蘭諾拉麥片）是相當流行的美式早餐，其中包含大量的燕麥、蜂蜜、果乾和堅果。麥片早晨可以搭配牛奶或酸奶。或者下午茶時搭配蘋果、香蕉和花生醬做成小食也不錯。甚至可以把格...

“一道清淡的美味沙拉低脂肪，減肥的美女看過來！”食材明細主料紅薯（一個）土豆（半個）聖女果（幾個）雞蛋（一個）巴沙魚（2塊）豆角（適量）生菜（幾片）輔料大蒜（幾片）胡椒粉（少許）調料鹽（少許）玉米油（10毫升）清淡（口味）拌（...

“沙拉三明治---一款快手的營養早餐，只要準備好麪包片，拌一拌沙拉就可以了，特別的方便。”食材明細主料吐司（2片）輔料雞蛋（1個）早餐火腿（適量）胡蘿蔔（適量）生菜（適量）沙拉醬（適量）清淡（口味）其他（工藝）十...

“每年的提拉米蘇是必不可少的，然後好像習慣了似的，每次都會買一大盒馬斯卡彭，然後，做兩次提拉米蘇。因為這個奶酪的保存期很短，開封就要儘快用完。。呃。。怎麼有點兒作繭自縛的感覺呢。。...

“村上春樹在世界盡頭與冷酷仙境裏寫主人公吃三明治，“將火腿、黃瓜片，奶酪依序投入口腔。”這其實點出了三明治的一個特點。三明治，只是恰好將一餐做成了三明治的形式，如果將麪包與餡料拆...

“弗拉明戈慕斯冰是將藍甘果露的淺藍和火龍果明朗熱烈的紅色，調製出混合細膩的漸變色，每一杯都是獨一無二的夢幻飲品！”食材明細主料冰塊（適量）白巧克力醬（適量）藍甘果露（適量）全脂牛奶（適量）輔料...

餐飲提問：拉斯維斯披薩加盟費是多少？傻男孩87回答：拉斯維斯披薩加盟費還是比較高的，我之前一個同事辭職，就去加盟了這個品牌的披薩，一是看這個品牌還比較專業，二呢也是他自己喜歡吃披薩，聽他説...

“尼斯沙拉是一道有名的法式沙拉，以金槍魚，黑橄欖，煮熟的雞蛋和土豆以及新鮮的番茄和四季豆為主要食材，不用多説它的營養極其豐富，在法國的餐廳裏經常作為主食出現在menu裏。JuJu個人推薦大...

“蛋沙拉是由雞蛋、黃瓜、櫻桃蘿蔔、沙拉醬等製作而成的，在麪包片上塗抹上自制的蛋沙拉，即有營養又能填飽肚子，滿滿的能量早餐。利用多士爐的蒸蛋功能，幾分鐘時間就可以將整個雞蛋蒸熟，很方...

“春天的小雨哩哩啦啦地下，春天的陽光嫵媚温和，桑樹發出嫩芽，結出果實，大概在農曆2月底，桑葚子就成熟了，在往後的一個月時間裏，在路邊，在野外，和孩子們一起採摘桑葚子，是一件開心又愜意的事情，採...

“用椰漿做了披薩，做了甜品，身邊的朋友都讚不絕口，這次用椰漿做了慕斯，味道更是美哈~濃濃的椰漿味，以前都是用牛奶做的，這次椰漿替代了牛奶，味道更加濃郁，椰漿配可可戚風蛋糕，真的很好吃哈！原文...

“慕斯是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果，多用明膠凝結乳酪及鮮奶油而成，不必烘烤即可食用。慕斯蛋糕最早出現在法國巴黎，最初大師...

食材明細主料吐司麪包（適量）輔料雞蛋（適量）玉米（適量）甜豆（適量）火腿腸（適量）芝士（適量）調料油（適量）椒鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拉絲三明治的做法步驟1、準備的食材：玉米甜豆火腿腸炒...

“用慕斯的方式做提拉米蘇，濃濃的巧克力味道，加上咖啡酒的香氣，每一口都是享受！”食材明細主料手指餅乾（250克）巧克力（90克）淡奶油（160ml）砂糖（10克）輔料意式濃咖啡（100ml）朗姆酒（1匙）可可粉（20克）甜味（口...

“這是我們店裏的產品，賣的很不錯，和大家一起分享下。做法簡單，味道不錯，家裏就可以自己直接做。”食材明細主料吉拉斯粉（500g）黃油（適100g）雞蛋（100g）輔料糖粉（100g）水（225g）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗...

“柔軟的吐司，變換花樣做成各種口味的三明治深受小朋友的喜愛。”食材明細主料麪包粉（300克）奶粉（15克）白煮蛋（1個）火腿（1片）玉米粒（適量）胡蘿蔔丁（適量）黃瓜（1小段）沙拉醬（2湯匙）輔料細砂糖（50克）鹽（4克）即...

“魚柳潔白光亮鬆軟，鮮嫩味美，為時令佐酒佳餚。”食材明細主料阿拉斯加黑鱈魚肉（300g）輔料粳米粉（25g）雞蛋清（10g）配料紹酒（20g）白胡椒粉（1g）葱（10g）澱粉（15g）花椒鹽（10g）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“Pastasalad是我的最愛~非常簡單而且清清爽爽適合夏天~”食材明細主料帕斯塔（一包12盎司）輔料黑橄欖（一罐）薩拉米（6盎司）小番茄（1品脱）小葱（3根）羊奶酪（6盎司）配料Italiandressin（1/2杯）原味（口味）拌（...