-
發表於:2024-02-23
“繼續懶人版的烹飪~嘻嘻~這次是簡單的土豆牛肉~”食材明細主料土豆(2個)牛肉(50g)輔料小紅辣椒(2、3個)老薑(一小坨)大蒜(3、4瓣)料酒(3勺)醬油(各一勺)蠔油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)懶...
-
發表於:2024-02-23
“有時候,突然也會懷念豬油的香味,於是,今天27熬了一些豬油呢~呼呼~適量吸取一些動物油~還是不錯呢~呼呼~~”食材明細主料豬板油(適量)黃豆(幾粒)鹽(適量)微辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自...
-
發表於:2024-02-24
“根據孃親教27的糖醋排骨的基礎上~自創了新的味道~不清楚具體應該用什麼來命名~恩~就叫做怪味排骨吧!恩!”食材明細主料豬排骨(半斤)輔料花椒(一小撮)泡椒(8個)泡姜(一小段)老薑(一小塊)配料水澱...
-
發表於:2024-02-23
“醪糟~在27的家鄉,宜賓,是冬天必不可少的一道食物!雖然現在超市和菜市場裏面都有很多賣的,但是,自己做的味道始終才是最美味的~於是,27和媽媽一起做了一大鍋的醪糟,每晚就可以吃上一碗美味又...
-
發表於:2024-02-24
“每到週二、週四,全天課的27,還是決定自己帶午飯去吃~於是~決定明天帶“漢堡肉”餅去~嗯嗯~比較方便~也相當美味唷~”食材明細主料瘦豬肉末(300g)輔料黃油(30g)雞蛋(1個)白洋葱(20g)大蒜(2瓣)麪粉...
-
發表於:2024-02-24
“某天,27只花了十多分鐘就完成的“沙茶牛排意麪”,簡單快捷~説是牛排~其實就是牛肉稍微加工一下~在時間緊促的上班時間,如何吃到簡單方便又美味的食物~是27一直追求的目標啊~恩恩~~今天...
-
發表於:2024-02-23
“水煮魚和酸菜魚都吃夠了,這次換了一個吃法~大魚換小魚啦~~”食材明細主料各種小魚(適量)輔料鹽(適量)濕澱粉(適量)蛋清(一個)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)小香葱(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
-
發表於:2024-02-23
“回鍋肉,這道四川的名菜之一~27從小吃到大的一道菜,不過,很少做,因為過程有點嚇人~嘻嘻~為什麼呢?大家仔細看下去吧~呼呼~~”食材明細主料坐墩肉(一斤(小豬屁股上的肉))輔料紅糖(適量)蒜苗(適量)郫...
-
發表於:2024-02-23
“牛肉~乾巴牛肉~麻辣的敢把牛肉~27超愛的説!之前做一直沒寫食譜~這次終於記住拍下來了~大家空了試試吧~當零嘴吃相當不錯喲~嗷嗷嗷~”食材明細主料牛肉(適量)輔料八角(適量)三萘(適量)花椒(適...
-
發表於:2024-02-23
“喜歡吃粉條,特別是紅苕粉的27~今天做了這道地道的川菜:“螞蟻上樹”,希望大家喜歡喲~嘻嘻~~~”食材明細主料紅苕粉(適量)宜賓芽菜(適量)豬肉末(適量)大蒜(適量)老薑(適量)蒜苗(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)...
-
發表於:2024-02-23
“天氣越來越熱了~一天到晚吵着要減肥的27,決定吃點清淡點的,但是卻稍微爽口點的小菜來吃~”食材明細主料幹木耳(適量)大蒜(適量)小香葱(適量)小米椒(適量)泡菜水(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡...
-
發表於:2024-02-23
“突然又想吃滷肉了~於是,把上次在超市裏面買的剩下的滷肉的調料拿出來滷了一鍋自己喜歡吃的~快速,簡單又美味喲~”食材明細主料雞翅膀(適量)鴨心(適量)雞菌幹(適量)豬皮(適量)輔料冰糖(適量)滷味...
-
發表於:2024-02-24
“今天,小朋友到家裏玩~所以,自創配料~和小朋友一起做起了小餅乾了~呼呼~~”食材明細主料低筋麪粉(110g)輔料黃油(30g)雞蛋(1個)全脂奶粉(1小包)原味酸奶(3勺)新鮮檸檬汁(10ml)檸檬皮(一小撮)配料鹽(1/4...
-
發表於:2024-02-23
“週末,小夥伴們到27家裏聚餐,於是~27做了火鍋~四川有紅鍋和白鍋兩種,最近天氣比較燥熱,於是,27還是決定做了白鍋,在宜賓的話,成為土火鍋~希望大家喜歡呢~這次主要是介紹一下鍋底的湯汁~精華...
-
發表於:2024-02-24
“一直都想自己做做披薩~於是今天先做了番茄披薩醬~呼呼~~”食材明細主料牛番茄(兩個)輔料大蒜(4、5瓣)洋葱(100g)配料黃油(30g)鹽(6g)黑胡椒(1小勺)牛至葉(1.5勺)羅勒(1/2小勺)糖(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半...
-
發表於:2024-02-24
“這個中秋~所有月餅都是自己做的~換了幾種方法~做了幾種口味~前天晚上~又做了兩個口味~呼呼~~昨天晚上,今天全家人都在聚餐~拿出自己做的月餅~大家都説比外面買的好吃~嘻嘻~~心理特比...
-
發表於:2024-02-23
“晚上懶得做菜~就把冷飯做燕麥粥,還有就是這個小時候媽媽經常做給27吃的土掉渣的紅苕粑粑~~嘻嘻~~~”食材明細主料熟紅薯(一個)自發麪粉(半碗)輔料白砂糖(2、3勺)雞蛋(一個)清水(適量)甜味(口味)其...
-
發表於:2024-02-24
“在上班的時候,永遠覺得時間不夠用~每天外食的話,不僅貴,還不衞生~所以~今天,跟大家介紹一款超級簡單又節時“糖醋排骨”,大家可以試試喲!”食材明細主料排骨(一段)輔料香葱(少許)配料油(適量)白...
-
發表於:2024-02-24
“恩~淮山(貌似也是叫做山藥),現在這個季節吃相當美味呢~和27最愛之一的豆腐放在一起,味道如何?!答案是:相當美味!”食材明細主料老豆腐(一塊)淮山(一節)輔料辣椒醬(兩勺)小香葱(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿...
-
發表於:2024-02-23
“繼續懶人版的烹飪~恩恩~~這次是紅燒鴨子喲~”食材明細主料鴨子(1/4只)輔料老薑(一小坨)泡姜(一小坨)泡椒(8、9個)自制辣椒醬(一勺)花椒(一小戳)大蒜(1整個(瓣蒜))白砂糖(1/2小勺)黑醋(1/4小勺)清水(適量)鹹...
-
發表於:2024-02-23
“一直很喜歡吃粉蒸的東西~於是,今天終於做了這個粉蒸牛肉~”食材明細主料牛肉(半斤)輔料蒸粉(50g)新鮮小紅椒(3、4個)郫縣豆瓣(一小勺)老薑(一小坨)泡椒(4、5個)泡姜(一小坨)熟菜油(能把所有食材都拌...
-
發表於:2024-02-23
“雖然,過年或者過節的時候才吃的酥肉,週末朋友們在27家聚餐,説要吃白味火鍋,白味火鍋怎麼能少了酥肉了,於是,事先,把酥肉做好~這次27只用了最原始的食材做的,不花哨,超級樸素的味道呢~酥肉選材...
-
發表於:2024-02-23
“很喜歡吃豆腐的27,今天又把豌豆和豆腐混在一起做了這道菜~恩恩~鬆鬆軟軟的豌豆和香香脆脆的豆腐結合~那個味道~巴適喲~~~”食材明細主料老豆腐(一塊)熟豌豆(一碗)輔料蒜苗(2根)花椒(一小撮)蠔...
-
發表於:2024-02-24
“嘴饞了~於是~自己做了炸薯條~呼呼~~”食材明細主料老土豆(2個)輔料全脂牛奶(一大碗)配料番茄醬(一小碟)鹽(少量)原味(口味)炸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)奶香薯條的做法步驟1、準備食材。2、先把牛奶...
-
發表於:2024-02-23
“現在電飯煲確實很方便,但是,有時候,還是會懷念自己兒時的一些味道,於是,今天用我們這邊的土辦法,傳統的煮飯方法,做了這次的瀝米飯。萬一家裏停電了,還可以這樣煮飯喲~呼呼~~”食材明細主料...