關於農家小炒牛肉的的知識

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料肉絲：適量扁豆角，胡蘿蔔：適量黑木耳：少許油，鹽，糖，耗油，生抽：適量姜未，蒜泥：適量輔料具體步驟1.肉切絲，豆角，胡蘿蔔全部切細絲2....

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：適量洋葱：適量輔料青椒：適量料酒、雞精、澱粉、味極鮮：適量具體步驟1.準備材料2.澱粉，料酒、雞精醃10分鐘3.倒油，先放...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料牛裏脊：適量杭椒：適量蒜瓣：適量輔料幹辣椒：適量花椒：適量香葉：適量小茴香：適量幹澱粉：適量蠔油：適量醬油：適量料酒：適量具體步...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豌豆：適量胡蘿蔔：適量蘑菇：適量玉米：適量輔料鹽：少許雞精：少許濕澱粉：少許具體步驟1.將所有材料清洗乾淨，切丁；豌豆先用沸水氽...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料香芹：250薰幹：100五花肉：50輔料葱：適量姜：適量蒜：適量紅辣椒：5個鹽：適量醬油：適量油：適量具體步驟1.五花肉，薰幹，香芹切成同樣長...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料白乾：400胡蘿蔔：50玉米粒：50毛豆：50小米辣：少許輔料蒜子：少許豆豉：少許油：5鹽：4味素：2辣椒紅油：3具體步驟1.白乾切1cm見方小塊，清...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛扒：一份輔料洋葱：1個小辣椒：3個鹽，味精，黃酒：適量生抽：1勺橄欖油：適量具體步驟1.牛扒洗淨，用廚房用紙壓幹水份2.改刀成條...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：1個胡蘿蔔：半個杏鮑菇：半個黃豆芽：50黑木耳：適量芹菜：2根輔料葱姜：適量幹辣椒：2個醬油：15毫升白糖：2香醋：10毫升雞精：少許香...

準備時間:23分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘主料精肉：三兩鹹芥菜嘎達：半個胡蘿蔔：半根青尖椒：三個輔料葱花：適量薑絲：少許鹽：適量具體步驟1.將準備好的食材清洗乾淨2.將...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊：1塊雞腿菇：半個胡蘿蔔：半根萵筍：1根輔料鹽：少許雞精：少許生粉：少許胡椒粉：少許具體步驟1.各種食材切段並切絲；2.將豬肉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料薺菜：300切菜（鹹蘿蔔絲）：100荷蘭豆：120豆腐乾：2塊燒腩肉：150輔料油：1湯匙鹽：1/4茶匙滿糖：少許包尾麻油：1茶匙具體步驟1.置鍋於中...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蓮藕：1節山藥：1/2根（約200g）蓮子：1湯匙（白果：1湯匙（荷蘭豆：50g紅菜椒：1/2個黃菜椒：1/2個蘆筍：50g馬蹄：5枚鹽：1茶匙（5g）油：4茶匙（20ml）輔...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：300洋葱：半個輔料黑椒醬：1湯匙水澱粉：2湯匙油：適量鹽：適量具體步驟1.牛肉逆絲切成片，洋葱切塊。2.牛肉加1/2茶匙鹽，...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料臘肉：一小塊臘腸：2小根荷蘭豆：100輔料蒜蓉：1湯匙雞粉：少許白糖：少許具體步驟1.荷蘭豆去經絡洗淨2.臘肉、臘腸清洗一下用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小炒牛肉一道非常爽口的有南方特色的菜品。這道菜的營養價值很高，牛肉有很勁道，吃起來非常爽口，加了辣椒的口味更是美味...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料香菇：8朵凍豆腐：1塊火腿：1塊海帶：一張輔料葱：20cm姜：半塊蒜：半頭鹽：1勺醬油：適量醋：適量油：適量具體步驟1.香菇斜片成片，火腿切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料秋葵：適量臘腸：適量紅椒：適量輔料具體步驟1.秋葵刷洗乾淨，切成小段或者厚片。臘腸和紅椒也切片。2.鍋燒熱後放油（油稍微少...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑魚片：250胡蘿蔔：半根青椒：半個冬筍：1個薑片：少許葱段：少許輔料鹽：少許雞粉：少許胡椒粉：少許料酒：少許生粉：少許具體步驟1.買回...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這是一份正宗的美味湘菜農家小炒牛肉，口感麻辣鮮香惹人回味無窮。利用簡單易購的新鮮食材就可以做出如此美味的美食，在...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛裏脊肉：200輔料蒜薹：300太子剁椒：1湯匙葱花：3蒜末：5油：1湯匙鹽：2茶匙孜然：3上等蠔油：2茶匙料酒：2茶匙生粉：1茶匙具體步驟1...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料野生黃鱔（稍大一些）：1條胡蘿蔔：1根洋葱：半個豆腐乾：3片蘆筍：適量輔料澱粉：少許蛋清：少許鹽：少許雞精：少許胡椒粉：少許料酒：少許美...

“營養價值中醫認為，豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消...

“農家小炒，菜系普通、材料常用；但平淡的菜系，用心的烹飪會給生活帶來美味和樂趣……..每次都早早的給家人準備做飯，看到他們吃的開心，吃的光盤，心裏很開心……其實自己很享受做菜的過程，讓一...

“食材：帶皮五花肉半斤，鮮辣椒數個，鹹豆角適量。調料：精鹽，老抽，味精，調味汁。方法：1、帶皮五花肉去毛冼淨切片，2、辣椒切絲，3、把切好的帶皮五花肉入進鍋裏翻炒，炒至出油。4、加鹽炒勻，加入辣椒絲...

“農家小炒肉，也就是青辣椒炒肉，由於加入醬料，爆香的味道惹人喜歡，在湘菜館是點擊率非常高的一道菜，便宜又下飯。這道湘菜鮮辣無比，味道香濃，是下飯的首選菜。”食材明細主料裏脊肉（200克）青椒（1...