關於奶皮豆沙餅的家常做法的知識

“這是一款簡單的甜點，愛吃甜點的不要錯過，很簡單。特別是愛吃豆沙餡的。超棒哦。”食材明細主料豆沙（一大碗）麪粉（一大碗）牛奶（適量）輔料紅糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奶皮豆沙餅...

食材明細主料水油麪團（150克）油酥麪糰（100克）輔料紅豆沙（200克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥皮豆沙月餅的做法步驟1、用水油麪團把油酥麪糰包起來，擀成長方形面片，疊起來再擀開重複三次...

“做這個餅是因為家裏有一包紅豆沙快到期了，趕緊去超市買了一包酥皮回來，這裏的酥皮比國內的飛餅尺寸大，價錢也便宜。不過，一般情況下我還是比較少使用這種酥皮，總覺得油份太大了。幸好只是...

“這種餅上班一族做早餐特方便，買點純豆沙，早起用酵母和點面不用發放一會就行，包完豆沙後餳一會這個時間可以煮粥炒菜，都準好之後幾分鐘小餅就可以烙好。”食材明細主料麪粉（300克）酵母（3克）輔...

“冰皮月餅是從香港傳入內陸，由香港大班麪包西餅於1989年全球首創，皮是由熟糯米粉為主要原料製作的，也沒有廣式月餅的高熱量，很受年輕人喜歡。這次做好的冰皮月餅兒子一口氣吃了4個，雖然當...

食材明細主料(白冰皮)糯米粉（50g）粘米粉（50g）澄粉（30g）糖粉（45g）牛奶（200g）玉米油（30g）主料(紫冰皮)糯米粉（30g）粘米粉（30g）澄粉（10g）紫薯粉（10g）糖粉（10g）牛奶（120g）玉米油（15g）輔料自炒豆沙餡（400g）乾粉（適量(熟糯...

“本配方為每塊63克月餅共8塊的份量，冰皮月餅不宜做得過大。介紹一下重要配料——澄面，這是廣東人的叫法，其實它就是小麥澱粉，廣式點心中很多看上去晶瑩剔透的東東都是因為加入它。大超市...

“吃膩了廣式月餅，換換口味，這款月餅是酥皮的，當天吃餅皮是酥脆的，回油後是酥鬆的口感，都好吃，內陷加了鹹蛋黃，外酥裏嫩，好吃又不膩！”食材明細餅皮低筋粉（250克）吉士粉（16克）淡奶油（24克）黃油（126克）糖...

“月餅季即將開始，做一份冰皮月餅吧！閨蜜説最喜歡這款月餅了，她要吃十粒月餅。好嘞馬上開始做哈～”食材明細主料水磨糯米粉（60g）粘米粉（50g）澄面（50g）木薯粉（20g）輔料細砂糖（70g）純牛奶（278ml）玉米油（48...

“蛋黃酥很多人都愛吃，我也不另外，但就是外面賣的太甜了，所以還是自己做來更合口。咬一口酥酥的外皮都往下掉，可有成就感呢。內餡也可以包很多餡看個人喜歡唄。”食材明細主料水油皮高筋面...

食材明細主料普通麪粉（300g）豆沙餡（150g）雞蛋（1只）南瓜（150g）輔料糖（適量）酵母（3g）油（適量）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜豆沙餅的做法步驟1、南瓜洗淨放鍋中蒸鍋2、南瓜蒸熟後去皮搗泥放温...

“這方子做出來的冰皮很好操作不粘手，密封冷藏三天都不硬，口感非常好。去年做了不下百個，朋友都説好吃。”食材明細冰皮(25克19個)糯米粉（50g）澄粉（25g）粘米粉（50g）低筋麪粉（25g）牛奶（200g）淡奶油（75...

“自己時不時的做紅豆沙餡，乾淨衞生，物真價優，營養保健，味道還好。豆沙餡的用場很多，蒸豆包、烤麪包、包湯圓、做月餅等等。這次又做了豆沙餡，用其烤了豆沙餡酥餅，一如既往的受歡迎。”食材明...

食材明細主料蛋糕粉（適量）豆沙（適量）牛奶（適量）輔料白糖（適量）油（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奶香豆沙餅的做法步驟1、食村2、倒進牛奶，3、倒進白糖，4、拌勻，5、醒發，6、醒好的麪糰，7、揉...

“第一次做酥皮豆沙花餅，因為是突然想起做，家裏沒有豬油，就用玉米油代替，一樣酥得掉渣，感覺口感很酥脆（和用豬油做酥比較來個人認為更健康）加上軟糯香甜的桂花豆沙，甜而不膩，酥脆可口...”食材...

食材明細主料麪粉（150克）酵母（1.5克）豆沙餡（適量）輔料白糖（少許）温水（適量）配料精鹽（少許）果味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）發麪豆沙餅的做法步驟1、將酵母，白糖，精鹽，放入麪粉中。2、攪拌均勻，用温水...

食材明細主料麪粉（200克）輔料温開水（80克）配料豆沙（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆沙餅的做法步驟1、將麪粉200克放入盆中2、加入温水80克,用手混合均勻3、揉成軟硬適中的光滑麪糰...

“最近一直要帶便當，主食用微波爐轉完總覺得稍硬，這次做發麪的豆沙餅，熱便當時牛奶的香味撲鼻，又好吃又軟”食材明細主料麪粉（300克）豆沙（適量）糖（10克）輔料糯米粉（100克）牛奶（150克）乾酵母（1克）甜味（口...

“中秋快到了各位大俠都動手在先DIY各式月餅看得我眼饞手癢。。。心動不如行動先來一個冰皮試手”食材明細主料糯米粉（45克）澄粉（20克）粘米粉（35克）糖粉（50克）牛奶（185克）色拉油（20ml）紅豆沙餡（250...

食材明細主料純牛奶（400ml）雞蛋（2個）糖（4勺）豆沙（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅豆沙雙皮奶的做法步驟1、常温奶在奶鍋中用小火加熱，將要沸騰時熄火。將牛奶倒入2個碗中靜置，直到牛奶...

食材明細主料糯米粉（100克）粘米粉（75克）澱粉（50克）白糖（20克）油（20克）鮮牛奶（200克）輔料紅豆沙（適量）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香冰皮月餅的做法步驟1、所有原材料！2、將所有的材料放在一...

“這酥皮的方子是來自YouTube上的前半島酒店嘉麟樓點心部策劃葉潤髮師傅的配方，非常香酥好吃，不開裂。餡我用的是金沙奶黃餡，做法可以看我的菜譜。”食材明細酥皮低筋麪粉（250g）黃油（125g）淡...

“喜歡吃綠豆沙，炒了一鍋綠豆沙餡，就接了冰皮和酥皮的訂單，綠豆沙餡的製作可看我的菜譜"綠豆沙餡"。”食材明細冰皮(30克分約16份，25克可分20)糯米粉（50g）澄粉（25g）粘米粉（50g）低筋麪粉（25g）牛奶...

“特別喜歡紫色，美美的顏色和漂亮的模具搭配創造出造型各異的花兒，蝴蝶，栩栩如生……看着這紫色的蝴蝶，不禁讓我想起我和老公剛結婚時的一個關於蝴蝶的一個小故事，老公是雙魚座，應該很懂浪漫...

“前段時間有很多粉絲問我中式酥皮餅怎麼做，今天我把詳細的做法分享給大家，一定要仔細看哦，這樣你也能做出好看又好吃的酥皮餅。”食材明細油皮中筋麪粉（450克）細砂糖（60克）豬油（140克）清水（180...