關於辣椒炒千張的家常做法的知識

“千張就是豆腐皮，豆腐是植物性高蛋白的食品，對女生而言，美容又不長胖，這個家常菜也好做。”食材明細主料千張（適量）蒜苗（適量）醬油（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）輔料尖椒（適量）葱（適量）雞精（適量）花椒油（適量...

“千張即成百上千枚豆麪張開後結合在一起，我國北方稱為豆腐皮，在南方也叫百葉。它是一種特殊的豆制食品，是一種薄的豆腐乾片，色白，可涼拌，可清炒，可煮食。湖北有名菜“千張肉絲”，即以千張為原...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘作為一個四川人，在家常不過的青椒炒肉絲的你一定沒有少吃吧，青椒與肉絲此乃絕配啊，但是現在我將告訴你一個更絕的，就是再...

食材明細主料厚千張（105克）洋葱（160克）青椒（85克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒洋葱炒千張的做法步驟1、食材：厚千張、洋葱（已清洗切開）、青椒（已去蒂去籽清洗切開）2、...

食材明細主料千張（1張）豇豆（135克）輔料剁椒（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒豇豆炒千張的做法步驟1、食材：千張。2、豇豆（已清洗折段）。3、剁椒。4、將千張放在案...

食材明細主料豆腐千張（300g）青椒（2個）輔料蠔油（1勺）生抽（2勺）王守義十三香（1小勺）鹽（1勺）油（適量）地瓜粉（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千張炒青椒的做法步驟1、千張切塊，我這個千張買得太厚了...

食材明細主料千張（2塊）輔料青椒（1個）紅椒（1個）生抽（2勺）葱（少許）姜（少許）蒜（少許）調料食用油（適量）鹽（1勺）雞精（1勺）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒千張的做法步驟1、準備好食材備用。2、千張切成...

食材明細主料厚千張（110克）新鮮香菇（65克）青椒（110克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇青椒炒千張的做法步驟1、食材：厚千張、新鮮香菇（已清洗切開）、青椒（已去蒂去籽清...

食材明細主料千張（2張）輔料胡蘿蔔（1/2個）青椒（2個）姜（1塊）蒜（2顆）生抽（1勺）雞精（1小勺）紅椒（1個）鹽（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒胡蘿蔔炒千張的做法步驟1、備好材料2、胡蘿蔔洗乾淨切成片...

“家常小菜，很下飯啊。”食材明細主料千張（1塊）瘦肉（100g）青椒（1個）紅椒（1個）輔料蒜（1個）配料生抽（少許）生粉（1勺）料酒（1勺）鹽（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒千張炒肉絲的做法步驟...

食材明細主料千張結（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）熟白芝（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青紅椒炒千張結的做法步驟1、所有材料洗淨備用2、青紅椒切絲備用3...

食材明細主料千張（1張）輔料尖椒（1個）食用油（適量）調料花椒（適量）幹辣椒（適量）葱（適量）蒜（適量）姜（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒千張的做法步驟1、千張切成絲。2...

食材明細主料萵筍（1根）厚千張（90克）紅椒（90克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅椒千張炒萵筍的做法步驟1、食材：萵筍（已去皮清洗切成片）、厚千張、紅椒（已去蒂去籽清洗切開...

“這裏説的“麻椒”是柿子椒中的另一個品種，其實完全可以當成柿子椒食用。這種“麻椒”的表面沒有柿子椒光滑，“坑坑窪窪的”、稜角比較多，所以在東北都叫它為“麻椒”。它的外皮厚薄適中...

食材明細主料毛豆米（100g）千張（1張）青椒（1只）紅椒（1只）輔料鹽（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）花生油（適量）原味（口味）未知（難度）毛豆千張炒雙椒的做法步驟1、千張切成絲，用高湯或清水中加少許鹽和花生油煮三...

食材明細主料千張（適量）輔料辣椒（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒千張絲的做法步驟1、千張切細絲，辣椒切絲，香菜葉摘下。2、鍋中加少許油，放入辣椒煸炒3、煸炒...

“前幾天買了兩張千張，忘記吃了，等想起來拿出一看，已經變味了，就是那臭豆腐的味道，乾脆再臭幾天，就當臭千張吃了。其實小時候媽媽就愛做臭千張的，記憶中就是快過年了，媽媽買了很多千張，都捲起來...

食材明細主料千張（1袋）輔料滷料（1包）蒜頭（2粒）八角（兩粒）鹽（適量）老抽（適量）幹辣椒（適量）葱段（2段）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣千張的做法步驟1、準備材料。2、把滷料、葱段、八角等放入鍋裏...

食材明細主料紅椒（165克）千張（35克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）千張炒紅椒的做法步驟1、食材：紅椒、千張。2、將千張放在案板上切開。3、擱入大碗中用開水泡一下，待...

“麻辣鹹香。”食材明細主料千張（適量）尖椒（適量）辣椒（適量）輔料花生油（適量）花椒（適量）麻椒（適量）蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（一點點）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒炒千張的做法步驟1、千...

食材明細主料千張（適量）青椒（適量）輔料蒜末（適量）調料蠔油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒千張的做法步驟1、食材:千張、青椒、蒜末。2、鍋中放油，放入青椒和蒜末煸香。3、...

“豆腐皮也叫千張，除了炒外還可以涼拌，還能做大煮乾絲，就是那個淮揚名菜啦，分享完這個就會接着分享那個大煮乾絲。炒有炒的特色，湯有湯的鮮美。豆製品健康的營養素食素菜也可以作為家宴的菜...

“千張的名稱在各個地方的叫法好像都不太一樣，在寧波這裏我們叫千張，在其他地方有叫幹豆腐絲，乾絲，豆乾的可是吃法卻大同小異，是很不錯的豆製品，嚼起來十分香醇。。。”食材明細主料燈椒（200...

“千張的名稱在各個地方的叫法好像都不太一樣，在重慶我們叫千張，在其他地方有叫幹豆腐絲，乾絲，豆乾的可是吃法卻大同小異，是很不錯的豆製品，嚼起來十分香醇，不愧是酒桌上一道鮮豔養眼而令胃口...

“千張就是幹豆腐，白色的千張，綠色的青椒，色澤對比就比較醒目，食材簡簡單單，味道比較清淡，營養搭配合理。”食材明細主料千張（300克）青椒（200克）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）葱（適量）清淡（口味）炒（工藝）十...