關於祕製蘿蔔脆的知識

食材明細主料白蘿蔔（500g）辣椒麪（5g）味極鮮醬油（10g）李錦記蒸鼓油（15g）草菇老抽（5g）雞精（5g）味精（5g）白糖（150g）輔料醋（100g）鹹鮮（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）祕製蘿蔔脆的做法步驟1、不一一上載圖片了...

“時間過得好快，轉眼又快到週末了。辛苦工作一週，拿什麼來拯救我的胃呢。週末，出去吃吃喝喝在所難免，如果約上三五個閨蜜或死黨在家一起做做飯，下下廚，切磋一下廚藝豈不快哉，主要給自己一個放...

“俗話説“冬吃蘿蔔夏吃薑”，冬天是比較適合吃蘿蔔的，蘿蔔除了生吃，做成小菜脆醃蘿蔔，用來下粥很不錯。”食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）姜（適量）蒜（適量）乾紅辣...

食材明細主料水果青蘿蔔（適量）輔料小米辣（適量）生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）香油（適量）辣椒油（適量）麻油（適量）大蒜（適量）生薑（適量）調料味全海鮮（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）一天（耗時）簡單（難度）脆皮蘿蔔的做法步驟1、...

食材明細主料白蘿蔔（200g）鹽（2匙）輔料生抽（1勺）醋（半勺）白糖（少半勺）姜（2片）蒜（2瓣）幹辣椒（1只）鹹鮮（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬脆蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮。2、先切片再切成條。3、白蘿蔔條裏...

食材明細主料蘿蔔（適量）輔料大蒜（適量）姜（適量）配料韓國辣醬（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔一半，切片（如果你想快點吃到可以切薄...

“以前我最討厭的蔬菜就是胡蘿蔔，它和南瓜一樣，都讓我迷之討厭。但沒成想，我現在竟然最愛這兩種食材。每次去菜市，逢胡蘿蔔、南瓜就買買買。那麼，到底是什麼原因呢？當然是喜歡【胡蘿蔔燒牛腩...

“河南一直都盛產胡蘿蔔，記得我父親年輕時根本不吃胡蘿蔔，原因是他小時候鬧災荒，當時能吃的東西很少，家裏儲存的就是胡蘿蔔多，他是家裏的獨子，每天能有吃的，但也就是以胡蘿蔔為主煮的湯，注意是...

食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸脆蘿蔔的做法步驟1、原料。2、蘿蔔切厚片洗淨備用。3、放鹽醃製出水。4、取一個無油無水的碗放入...

“最近吃的比較油膩，所以想吃點清淡的，所以今天做的是我拿手的祕製酸甜美味蘿蔔。超級簡單、美味、又開胃、又解膩。大家趕緊行動起來吧！生活就是這麼簡單美好！”食材明細主料白蘿蔔（一根）胡...

“説實話啊，我這是第一次用烤箱來做烤雞~網上找了個食譜，抱着試試看的心態做的，結果是超級好吃！愛上烘焙這麼多年，我覺得，真的很是愧對我家那兩台烤箱。。。母親節馬上要到了，還沒想好送什麼...

“兒子喜歡的脆蘿蔔。”食材明細主料白蘿蔔（500g）輔料蒜片（19g）小米椒（32g）調料鹽（8g）白糖（6g）生抽（50g）米醋（32g）酸辣（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醃脆蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔洗淨對半切開再切薄片...

“1、蘿蔔含有能誘導人體產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。2、蘿蔔中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動，有助於體內廢...

“這個醬黃瓜口味是鹹鮮中帶着一絲的微甜，口感是脆脆的，佐粥吃的話，相當不錯。個人認為絕對可以和六必居的醬黃瓜相媲美。”食材明細主料黃瓜（6個）青椒（6個）輔料蒜瓣（適量）尖紅椒（適量）花椒（適量）生...

“甜甜的，嚼起來特別脆的蘿蔔乾。可別小看了這蘿蔔乾啊，可以做出許多的美味。。。。”食材明細主料蘿蔔（適量）輔料菜刀（適量）化纖繩（適量）筷子（一根）配料鹽（適量）原味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）普通（難度...

“這款蘿蔔乾製作工藝不同與其他風乾或醃製的蘿蔔乾。其採用壓榨法，既保留了新鮮蘿蔔的清新，又有了風乾復泡發的蘿蔔乾的爽脆，微微的鹹中帶甜，嚼一口，嘎嘣嘎嘣脆，實為居家過日子佐稀飯下饅頭...

“每年過年必做的一道糕點，一出鍋就會被搶光”食材明細主料白蘿蔔（1000克）廣式臘腸（2條）幹香菇（10朵）青葱（1扎）粘米粉（450克）輔料鹽（2匙）糖（少許）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脆皮蘿...

食材明細主料水蘿蔔（2個）輔料糖（1勺）白醋（1勺）鹽（適量）香油（少許）香菜（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆爽蘿蔔的做法步驟1、準備食材。2、水蘿蔔洗淨切薄片。3、加鹽拌勻醃一下。4、把殺...

“多日前，忽然想到做點曬脆蘿蔔。於是跑去買了兩個大白蘿蔔，回來洗刷刷後切了曬了。。。。。。。”食材明細主料白蘿蔔（2個）輔料蒜蓉辣椒（2勺子）配料鹽（適量）微辣（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度...

“冬天的蘿蔔爽脆好吃，新鮮，拿一點醬料醃製一下，放在冰箱內下粥下飯都不錯。”食材明細主料白蘿蔔（300克）輔料鹽（10克）大蒜（5克）鹹鮮（口味）其他（工藝）一天（耗時）普通（難度）醬脆蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔...

“這綠色蘿蔔在網上買的、我們這兒沒有沒種色的賣、昨天才到貨、10元5斤、5個、感覺還不錯、用它來醃製了蘿蔔條、麻辣脆爽非常好吃。下飯神器～”食材明細主料蘿蔔（1個）輔料幹辣椒麪（適量）...

“早餐是肉丸面配了一點小菜，就是這盤爽脆蘿蔔。今天一天宅在家，所以吃點洋葱也不怕了，蘿蔔里加了很多醋，整體酸酸辣辣的很開胃，和肉丸面搭在一起也剛剛好，最上層撒一點香葱點綴就更好看啦。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.白蘿蔔刨絲，臘味氽燙瀝乾水份。2.所有粉類與調味料以350ML的水混合調成粉漿。3.熱油鍋，將臘味炒香。4....

“外婆的味道………”食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料鹽（15g）白醋（30ml）白糖（25g）酸甜（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）爽脆蘿蔔的做法步驟1、準備食材。2、蘿蔔洗淨用蓑衣刀法切大概0.4釐米厚片。3...

“蘿蔔牛腩是廣東省廣州地區有名的傳統小吃，以白蘿蔔、新鮮牛腩，配以佐料長時間燉制而成，只要保證牛肉不被燉碎燉得越久越入味、越好吃。在一些繁華的路段如北京路、上下九路等地，蘿蔔牛腩...