關於布式的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料中粉：160蛋黃：4只白糖：10橄欖油：40酵母：1/2小匙鹽：1/2小匙奶粉：5水：80輔料脆皮腸：幾根酥鬆粒：一些M記番茄醬：兩包全蛋液：1份具體...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料芒果：150淡奶油：200雞蛋：一隻輔料白糖：30具體步驟1.淡奶油未打發前呈液態；2.加入白糖，打發後呈羽狀固態；3.芒果削皮，將芒果切...

“CrėmeBrúlee是一款經典得法式甜點，流行開始於17世紀，到19世紀，法國人將其取名，從而歸入法式甜點。它不同於布丁，口感更為綿膩香甜，並且最重要得是表面上那一層硬硬得焦糖殼，每次吃之前，用...

“許多人喜歡布丁塔，可是家裏沒有專業的模具，這個可以用烘焙紙杯，自制德式布丁塔，而且操作簡單，不用打發黃油，也不怕打過，奶、油分離的狀態，喜歡的朋友可以試一試哦，這裏的紙杯是偷小朋友的，一出...

“不需要煮糖漿的焦糖布丁，做法超級簡單！！需要的材料也超級簡單！入口嫩滑~好吃極了！恰好做蛋白糖剩下了蛋黃，這是一個消滅蛋黃的好機會！”食材明細主料蛋黃（3個）糖粉（30g）輔料淡奶油（225g）牛奶（75g）甜...

“CremeBrulee作為經典的法式甜點，口感細膩柔滑超甜蜜，做法也很簡單，可以提前做好放冰箱冷藏，飯後作為甜點也可以哦。吃的時候用小勺輕輕一敲，將薄薄脆脆的一層焦糖敲開，底下是冰涼順滑的蛋...

“初夏是一個特別美好的季節，這個季節，水果豐富好吃，就連色彩都是相當豔麗。最近是櫻桃上市的時候，雖然我們可以製作櫻桃罐頭把櫻桃保存很長時間，但新鮮的櫻桃總是最誘人的。顏色深的比較甜...

“法式布丁撻tarteauflan是類似於蛋撻，但裏面的餡更類似於布丁口感的一種法國甜品，酥脆的撻裏裝滿嫩嫩的布丁，即使是炎熱的夏天也可以冷藏食用的夏季甜品，做法也較簡單，推薦大家利用週末嘗...

“特鬆軟麪包和Ｑ嫩布丁的味蕾相遇，這麪包你肯定沒吃過！麪包這樣做，孩子搶着吃〰️skr〰️”食材明細主料吐司（兩片）雞蛋（2個）牛奶（80ml）葡萄乾（若干）輔料淡奶油（80g）白砂糖（20g）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡...

“幸福就是，早上揮手説“再見”的人，晚上又平平常常地回來了，書包丟在同一個角落，臭球鞋塞在同一張椅下。——《目送》▼當你突然到來的時候，我帶着高興和驚喜摸摸肚子，説了聲：爸媽歡迎你！媽媽...

“做法超簡單的焦糖布丁，不需要熬糖，材料簡單易做，味道還很好哦！方子來自@模樣生活。”食材明細主料蛋黃（3個）淡奶油（225克）牛奶（75克）輔料細砂糖（30克（或糖粉））甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）法...

“冷藏後的法式焦糖布丁當勺子挖下去的時候可以感受到它的軟嫩滑的軟餡配上微苦的焦糖苦與甜在嘴裏相互交融就像愛情裏的甜蜜與苦澀”食材明細主料雞蛋（四個）牛奶（200g）淡奶油（400g）輔料細砂...

“這款布丁是輕食主義崇尚者的愛低脂健康又清涼消暑做起來也非常簡單入口清涼滑嫩是非常適合夏季品嚐的一道小食”食材明細主料內酯豆腐（半盒）吉利丁片（1片(5克)）牛奶（120克）煉乳（30克）冷開水（1...

“吃不完的吐司，可以用來烤個麪包布丁，做法簡單也比較省時間，而且味道也很不錯”食材明細主料吐司（2片）牛奶（100毫升）淡奶油（100毫升）雞蛋（2個）白糖（30克）葡萄乾（25克）輔料糖粉（少許）奶香（口味）烤（工藝）半小...

“焦糖卡士達布丁用打發鮮奶油和水果點綴，就成了法式水果布丁，兒童和女孩都超級喜歡，我家的老人也喜歡，呵呵。”食材明細主料焦糖卡士達布丁（6個）打發鮮奶油（100毫升）細砂糖（8克）草莓（適量）橙子（適...

“juju第一次聽到咖啡布丁這個詞，還沒吃就確信它的味道肯定很棒，而等到真正吃進嘴裏時，那濃醇細膩的咖啡布丁的口味實在讓人陶醉，做了4個一下子就被我和bubu吃完了，bubu還強烈要求明天再給...

“當布丁滑過味蕾，帶着焦糖味的厚重，口感滑嫩，味道香甜而不膩。讓我想起幸福的味道！所以你值得擁有幸福的味道！此方是四個量，想做2個的親們可以減半”食材明細主料蛋黃（3個）淡奶油（225克）輔料牛...

“法式布蕾最大的特色莫過於那層現烤的焦糖脆殼，在吃之前用勺子果斷地一敲，焦糖脆殼隨着“咔”的一聲裂開，這是一件很有趣的事情。口感超級嫩滑的布丁，吃起來就像是冰淇淋融化在嘴裏。搭配...

“一直很喜歡的一道甜品每次都是在外面吃總覺得不過癮所以這次自己做了超級多吃完爽到爆,超級嫩滑的口感,但是上面一層薄薄的焦糖皮幸福感雙向的。”食材明細主料牛奶（200g）淡奶油（67g）輔...

“改良的法式布蕾，沒有在布蕾上層做焦糖，沒有用水浴法。直接烤，上層焦香，布蕾香滑可口！”食材明細主料牛奶（200ml）淡奶油（400ml）蛋黃（5個）輔料細砂糖（70g）玉米澱粉（20g）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普...

“這幾天天氣賊冷，坐電腦跟前上網跟坐在冰水裏感覺差不多，手腳冰涼，爪子伸出來打字都沒啥知覺。天冷，做飯也變懶了，鍋鏟都不想伸一下，每到這時候俺就特羨慕住在北方的兄弟姐妹們，北方一到冬天...

“這屬於日式料理中的蒸物，蒸物：即以蒸為主的菜。在日本料理中佔有重要地位。日本料理注重：“五味”是指甜、酸、辣、苦、鹹；“五色”是指白、黃、紅、青、黑；“五法”則是指生、煮、烤、炸...

“一款傳統的法國點心，雖然沒有華麗的外表，但卻有着獨特的內涵，一口咬下去奶香滿溢、香醇嫩滑，令人念念不忘......”食材明細主料淡奶油（75克）牛奶（25克）蛋黃（1個）輔料煉奶（5克）細砂糖（10克）甜味（口味...

“以前在學校就很喜歡吃麪包店做的這種甜點，一直沒注意名字，回到家這邊的城市卻再也沒在麪包店裏見過。直到在必勝客偶然遇見它，才知道原來叫英式布丁-__-~從此一發不可收拾。在必勝客吃...

“法式烤佈雷是一種法國的傳統點心，外面是脆焦糖外殼，裏面是奶油布丁似的冰涼軟餡，非常好吃。”食材明細主料蛋黃（2個）輔料淡奶油（120克）牛奶（50克）香草粉（4小勺）配料細砂糖（30克）原味（口味）其他（工藝）...