關於京醬肉絲的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘京醬肉絲作為一道源自北京的著名傳統菜品，精選裏脊肉為主料，用醬爆烹製而成。食用時輔以葱絲、腐皮，口味鹹甜適中，醬香濃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹豆腐：250黃瓜：1根胡蘿蔔：1根裏脊肉：150輔料蠔油：4ml豆瓣醬：1茶匙油：適量花椒粉：2具體步驟1.裏脊肉切絲，幹豆腐半斤，黃瓜...

食材明細主料瘦肉（300克）大葱（半根）輔料濕澱粉（適量）配料油（適量）海鮮醬（5克）耗油（3克）甜麪醬（30克）鹽（適量）糖（5克）鹹鮮（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）京醬肉絲的做法步驟1、準備好大葱和豬肉。2、豬肉...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬裏脊肉：400大葱：30輔料食用油：適量香油：適量料酒：適量澱粉：適量甜麪醬：適量番茄醬：適量雞蛋：1個醬油：適量糖：適量鹽：適量具...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬精瘦肉：350輔料味精：適量澱粉：適量葱：適量生菜：適量鹽：適量甜麪醬：適量白糖：適量油：適量料酒：適量姜：適量具體步驟1.準備...

“京醬肉絲是一道很普通的菜，而其中所用的醬是甜麪醬，甜麪醬是在北京地區常吃的一種醬，我們遼寧雖然也經常吃這道菜可甜麪醬我們卻不經常吃的，一般家中也不會有的，我家也是沒有的。所以我做...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料瘦肉絲：200輔料麪粉：100甜麪醬：適量白糖：適量雞蛋：1個植物油：適量水：適量料酒：適量澱粉：適量鮮醬油：適量具體步驟1.我家不...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊肉：500輔料雞蛋：2個葱：1根料酒：適量白糖：適量鮮豆腐皮：1張生粉：適量姜：30甜麪醬：100鹽：適量食用油：適量具體步驟1.1豬裏脊...

“最愛吃雞蛋醬捲餅。薄餅裏抹一層雞蛋醬，放上醬肉絲、土豆絲、黃瓜條，再放上葱段和香菜段。將餅捲起，一口咬下去那個滿足啊！每次減肥都是因為捲餅而半途而廢了！”食材明細主料豬瘦肉（100g）黃...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料裏脊肉：300葱：適量雞蛋清：1個澱粉：適量料酒：適量輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.肉2.肉切絲3.放入料酒4.放入花椒麪5.放入...

食材明細主料豬裏脊（適量）豆腐皮（一條）輔料麪醬（兩勺）醬油（一勺）葱花（適量）糖（兩勺）料酒（兩勺）香油（幾滴）水澱粉（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）京醬肉絲的做法步驟1、豬裏脊一條，賣家給切絲，放少...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆皮：適量豬肉：適量輔料甜麪醬：適量糖：適量葱：適量蜂蜜：適量番茄醬：適量具體步驟1.將豬肉裏脊切成條2.加入鹽，料酒，澱粉，抓勻醃...

食材明細主料裏脊肉（300g）輔料幹豆腐（三張）大葱（三顆）香菜（適量）配料甜麪醬（適量）糖（適量）香油（適量）味精（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）京醬肉絲的做法步驟1、準備好幹豆腐。大葱...

“京醬肉絲是小圃家每次去飯店必點的一道菜，孩子大人都喜歡吃，但是，飯店裏做菜放的調料香料太多，吃多了對身體不好，所以，小圃就學會了這道菜的家常做法，孩子時不時都要吃上一回，今天分享給大家...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料裏脊肉：300輔料鹽：適量生抽：適量姜蒜末：適量甜麪醬：適量葱白：適量油：適量生粉：適量具體步驟1.裏脊肉切成條2.加生粉、生...

食材明細主料肉絲（100g）輔料千張（1張）葱白（半根）胡蘿蔔（少許）香菜（2根）黃瓜（少許）甜麪醬（少許）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常版京醬肉絲的做法步驟1、肉絲切好，放少許黃酒，演醃製等待，將胡蘿蔔...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬後腿肉：350無鹽豆片：3張甜麪醬：50輔料花生油：適量鹽：適量澱粉：適量香油：適量生抽：適量大葱：適量具體步驟1.先把大葱摘好...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料淮南千張：4張黃瓜：1個裏脊肉：200輔料豆瓣醬：適量油：適量大葱：1根具體步驟1.準備好以上食材洗乾淨備用2.把洗乾淨的千張...

“不知道我的京醬肉絲是否正宗，但味道真的很贊！”食材明細主料豬裏脊肉絲（適量）豆皮（適量）輔料澱粉（適量）葱白（適量）甜麪醬（適量）糖（適量）香油（適量）番茄醬（適量）食用油（適量）醬油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）原味...

食材明細主料老相食中百葉（250g）肉絲（200g）輔料京葱（150g）黃瓜（200g）胡蘿蔔（200g）調料甜麪醬（10g）黃豆醬（5g）老抽（5g）其他調味料（若干）鹹甜（口味）半小時（耗時）普通（難度）京醬肉絲的做法步驟1、黃瓜200g、京葱10...

“京城赫赫有名的“六必居”，自它創建以來，已有400多年的歷史。六必居所產的各種醬料，更為京城百姓增添了許多膾炙人口的名吃美食！您比如説，月盛齋的醬牛肉、京城的炒肝兒、老北京的炸醬麪...

“現在很多人崇尚素食，今天樨兒給大家提供一個純素的京醬肉絲方子，醬香濃郁絕對下飯哦。”食材明細主料平菇（550g）泡姜（兩片）花生油（10g）輔料甜麪醬（30g）蠔油（30g）番茄沙司（15g）白糖（3g）醬香（口味）炒（工藝...

“今天偶然看到電視里美食節目，有道京醬肉絲，相當誘人哈~~於是一時興起，嘗試着做一下，參考了一下電視裏的步驟，試試唄。”食材明細主料豬裏脊肉（適量）輔料蛋清（一個）京葱（半根）配料鹽（適量）薑絲（適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料裏脊肉：1塊輔料黃瓜：適量色拉油：適量澱粉：適量大葱：適量醬油：適量綿白糖：適量精鹽：適量甜麪醬：適量料酒：適量豆皮：適量具體...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料千張：2張豬肉絲：500黃瓜：1根輔料甜麪醬：160雞蛋：1個生薑末：適量料酒：適量油：適量鹽：適量澱粉：適量大葱：1根具體步驟1.準備好...