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發表於:2019-12-04
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蛋清:3蛋黃:1脱脂牛奶:350ml葱:200麪粉:500黃油:3片輔料具體步驟1.將麪粉和蛋放入碗中、加入適量牛奶和葱花2.將黃油切...
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發表於:2024-01-13
“蛋糕體是戚風蛋糕,不過這次蛋糕做的不太成功,完全打亂了原先的計劃,雞蛋不夠了,再重新弄已經來不及了,只能想辦法讓這個失敗的蛋糕來一場完美的逆襲~~於是,一個像派但不是派的蛋糕就這麼華麗...
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發表於:2024-02-23
“今天週六,好不容易挑到大家都有空的時候,一起聚聚,吃吃飯,聊聊天,唱唱歌,很愜意。我請客不能沒有我的西點,於是一個下午忙個不停的做了個實實在在的水果蛋糕,我老公説我的蛋糕上升了一個層次...
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發表於:2024-02-01
“做法簡單,卻足以開啟美好的一天。”食材明細主料牛奶(200毫升)伯爵茶(1包)輔料香草糖漿(2茶匙)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)倫敦之霧伯爵奶茶的做法步驟1、主要材料備齊。2、牛奶倒入...
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發表於:2018-12-08
我們都知道奶粉是小寶寶童年不可或缺的一件美味的食品,但是吃什麼奶粉總是會讓我們疑惑,同時吃奶粉也總是會讓小寶寶有時候會感到膩味,所以啊我們應該學會用奶粉來製作一些美味的食物來幫...
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發表於:2020-12-25
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料木糖醇:50植物黃油:50澱粉:10酸奶的提練物:250白麪粉:50雞蛋:3個輔料白醋:2滴具體步驟1.準備這些必備材料。2.把酸奶提煉...
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發表於:2018-11-02
鮮奶燉蛋説白了其實就是用牛奶代替水,來蒸雞蛋羹。這幾乎是每家每户都會做的一道最普通的家常小食。家中如有老人、孩子或者是消化不好的大人,來一碗鮮奶燉蛋,營養豐富,又實用又爽滑,口感平...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料低筋麪粉(約200g)奶油(約100g)黃油(約100g)鮮奶(約100g)輔料蛋黃(2個)糖(適量(根據自己口味))鹽(適量(幾克就可以,不要吃出鹹味))奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)趣之蛋撻的做法步驟1、全體...
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發表於:2024-01-31
“相信玩烘焙的朋友肯定遇過這麼一個情況:家裏有多餘的淡奶油怎麼辦?開封后保質期就那麼幾天,浪費了又可惜!今天小編教大家做一個淡奶油小蛋糕,冷藏後有芝士蛋糕的口感也有戚風蛋糕的風味哦...
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發表於:2024-02-26
“寶寶小,不能吃外面的不知道加了些什麼東西的生日蛋糕,媽媽自己動手,做出寶寶喜歡的蛋糕,更添生日氣氛。人生的第一個蛋糕是媽媽做的,自豪。本來是準備裱花的,結果很悲劇的買了不好的奶油,沒...
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發表於:2020-12-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:4個酸奶:100ml輔料黃油:適量白糖:適量麪粉:適量具體步驟1.首先把雞蛋蛋黃和蛋清分離2.蛋黃中加入白糖,黃油3.倒入...
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發表於:2024-02-24
“可以配上任何甜食的蛋黃奶油霜,怎麼吃都那麼清新~酸甜可口~~”食材明細主料黃油(100g)雞蛋黃(2個)輔料煉乳(20g)淡奶油(50g)新鮮檸檬汁(10g)純牛奶(2大勺)蜂蜜(15g)配料香草精(1/4小勺)細砂糖(70g)朗姆...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料牛奶(250克)雞蛋(1顆)輔料糖(20克)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶燉蛋的做法步驟1、材料如下。2、雞蛋打散後加入適量白糖。3、倒入牛奶。4、抹去泡沫。5、水燒開後放入...
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發表於:2024-02-05
“紙杯蛋糕配上美美的奶油裱花是不是看起來更有食慾呢?打好奶油隨意選一個喜歡的裱花嘴你就成了紙杯蛋糕的設計師嘍,發揮你的想象力動手做起來吧!”食材明細主料雞蛋(2個)糖粉(10克)白糖(20克(...
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發表於:2024-02-10
““多彩的秋天噴香的秋天你看那黃澄澄的梨子紅彤彤的蘋果小燈籠似的桔子笑裂嘴的石榴看了真叫人喜愛……我真想變成一個大果盆盛滿秋天的果實……一日,女兒從幼兒園回來給我朗誦着一些...
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發表於:2024-01-31
“蛋撻,大家都喜歡吃,但是我在網上看到大家都是買撻皮,或買飛餅回來做,而且撻水裏面還有奶油,因為我家拒奶油,有時給朋友做生日蛋糕,會剩一點奶油,偶爾做一次,吃的時候也會刮掉,因為以前做過酥皮...
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發表於:2020-12-10
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:70雞蛋:4個酸奶:200ml輔料白砂糖:30白醋:適量具體步驟1.低粉過篩2.低粉與酸奶拌勻3.再加入四個蛋黃,攪拌均勻...
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發表於:2024-01-13
“此款蛋糕其實和戚風的步驟除用了酸奶和用水浴法烤制的區別外便都相同。但是但是口感可是提升很多,變的更柔軟細膩奶香十足,肯定可以滿意你的味蕾!”食材明細主料低粉(40g)濃稠酸奶(200g)玉...
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發表於:2024-02-26
“前些日子一直在看各位大師的電飯鍋蛋糕作品,於是今天也試了下,綜合下做了紅棗牛奶蛋糕,感覺還不錯,同學們説濕濕的,感覺很潤口。而且,貌似它也發起來了。開心加驚喜!”食材明細主料麪粉(適量...
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發表於:2018-07-09
在我們的日常生活中,我們經常會去和奶茶,而在奶茶店裏面,我們總能看見奶蓋、奶泡、奶油,一提到這三個東西,想必你們一定都非常的熟悉。我吃過奶蓋和奶油,兩者的味道也真的是令我難忘呢。那麼...
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發表於:2020-12-12
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米澱粉:25雞蛋:3個低筋麪粉:50酸奶:140輔料香草精:3滴白醋:3滴白砂糖:40具體步驟1.準備材料。(6寸)酸奶是光明或者銀橋...
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發表於:2020-10-01
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘説起牛奶蛋酥,都感覺自己聞到味兒,味蕾有了反應,因為實在是好吃,實在是讓人無法忘懷啊。想想看,黃油曲奇吃多了,感受到了濃...
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發表於:2020-12-03
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料小麥自發粉:適量奶油:適量輔料芒果:一個食用油:兩勺食用色素:4顏色雞蛋:兩個白糖:適量具體步驟1.用蛋糕機做兩塊蛋糕胚2.在...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料奶油奶酪(200克)酸奶(180克)牛奶(50克)淡奶油(100克)白糖(50克)杜松子酒(1勺)檸檬汁(10克)吉利丁片(15克)蛋黃(1個)輔料奧利奧原味兒餅乾(100克)黃油(45克)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶...
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發表於:2024-01-13
“混合香料和牛奶的香氣瀰漫廚房。。。”食材明細主料紅茶(2茶匙)牛奶(一杯半)熱水(適量)輔料糖(2茶匙)豆蔻莢(2顆)肉桂(一根)丁香粒(2粒)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)印度味道之奶茶的做法步驟...