關於豆有的知識

怪味豆，是一種家家户户都知道的零嘴。市面上比較出名的怪味豆，就是重慶的。它的味道用一個怪字主打，而之所以稱之為怪，是因為它同時有五味，鮮、甜、酥、香，老少咸宜，口感層次非常豐富，讓人驚喜...

熬粥，炒着吃。三月豆通常指的是豌豆，豌豆要在三月下旬開始才會陸續成熟上市，這段時期的豌豆果仁飽滿、翠綠，可以炒着吃，也可以用來熬粥喝。豌豆和肉末搭配清炒就是一道下飯的家常菜。鮮豌豆...

沒有豆腥味。有豆腥味的豆漿機是打製豆漿的時候豆漿沒有熟透。打製好的豆漿在保存的時候要用保鮮膜密封好在放入冰箱裏冷藏保存能保存1-2天，用保鮮膜密封的目的是避免豆漿和其他的食物...

如今各種小吃店在中國的各個城市迅速發展，各種各樣的小吃讓人應接不暇，而其中臭豆腐因其“聞着臭，吃着香”而廣受消費者尤其是年輕人的喜愛。在聚會、聚餐和閒逛時，都能在人們的手中或餐桌...

説到豌豆，想必沒有人不知道的吧。豌豆在我們的日常生活中是一種非常常見的東西。家家户户想必都是吃過豌豆的吧。豌豆本身也是含有非常豐富的營養價值。那麼很多人就會有一些疑問啦，豌豆...

沒區別。黃豆是大豆的其中一種，豆漿最初是從大豆中研磨而成的，未加工的大豆則被磨成粉狀，而豆漿機生產的豆漿具有相同的物理變化，不同的是一種是粉狀顆粒，另一種是溶解的混合物，喝起來口感沒...

餐飲提問：豆言豆語有沒有人加盟過？靠譜嗎？小胃食客甲乙丙回答：豆言豆語奶茶加盟店，是所有奶茶品牌中最適合加盟的，因為他採用的原材料都是非常健康綠色的，新西蘭進口鮮奶，優質的新鮮花茶，都是他...

1、製作時間不同。毛豆製作豆漿之前浸泡的時間比較短，只需要兩個小時到三個小時左右即可；而黃豆在製作豆漿之前最好提前一夜的時間進行浸泡，否則會影響到豆漿的口感。2、顏色不同。用新鮮...

黃豆是大豆的一個種類。大豆適合在土壤濕潤的環境中生長，因此種植大豆的時候需要多澆水。大豆種植需要陽光充足，否則大豆葉子容易發黃，造成無法結出果實的後果。大豆生長也需要很多肥料，可...

眾所周知黃豆有很高的營養價值，黃豆的蛋白質含量很高，還含有豐富的膳食纖維和微量元素。那麼人們説的黃豆是什麼?大豆又是什麼?大豆和黃豆有什麼區別呢，大豆又有哪些種類呢?黃豆的功效具...

1、外觀的區別。毛豆是有外皮的，黃豆沒有外皮；毛豆的顆粒顏色是綠色的，而黃豆的顆粒顏色是黃色的。2、吃法的區別。新鮮的毛豆更加適合用來蒸着吃或者是煮着吃；而黃豆由於是經過晾曬的，所以...

豆角是我們生活中一種並不常見的豆類食品，我們平時吃的比較多的豆類食品主要有黃豆、綠豆、紅豆這些，但是其實不論是哪種豆都是非常好吃的，而且豆類食品的營養價值也很高，那小編就帶大家來...

豇豆是一種很平常的豆製品，很多人都喜歡吃豇豆。不僅僅因為豇豆是綠色食物，更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處呢。那麼，對於豇豆有毒嗎，你知道多少呢？現在，就由小編輯來...

食物有成千上萬種，那麼怎麼樣才能清楚每種食物的營養價值，並且認識到，他們在我們身體機能運行中，到底扮演了怎麼樣的角色?首先今天是給大家解決困擾的，接着討論大家日常關心的刀豆有毒嗎問...

1、植物的種類不一樣。扁豆和荷蘭豆是兩種不同的植物種類，扁豆屬於豆科扁豆屬，荷蘭豆屬於蠶豆中的豌豆屬。2、產地不一樣。扁豆也叫做藤豆，起源亞洲，西部和地中海，現在在山西、河北、湖北等...

豆漿是由豆子製作而成，豆子帶有獨特的腥味。豆漿是傳統飲品，是由大豆等食材製作而成。豆漿的口味多樣，包括原味豆漿、紅豆豆漿、綠豆豆漿、南瓜小米豆漿、枸杞紅棗豆漿、紫薯燕麥豆漿等。...

菜市場琳琅滿目的豆角類菜品常常讓人眼花繚亂，就好像是最熟悉的陌生人一樣，經常吃卻叫不上名。今天小編就來説説豆角種類有哪些?豆角的營養成分以及怎麼能做出色香味俱全的豆角美食?一、...

質地不一樣。豆腐腦的質地比較軟，豆花的質地比較硬實。豆腐腦和豆花製作的主要材料都是黃豆，是由黃豆泡脹後，經過炸制等工序製作而成。豆腐腦的質地柔軟，口感潤滑，可以單獨食用，也可以搭配油...

有些時候不得不佩服古人的智慧，因為他們發明出了那麼多的東西，豆漿便是從古一直流傳下來的，現在看到一些會自己做豆腐做豆漿的人家，感覺佩服的很，那麼豆漿有豆腥味怎麼辦呢?豆漿有豆腥味怎...

不是。豌豆尖在我國雲南、湖北、廣東、上海等地都是有。豌豆尖又叫龍鬚菜，是碗豆苗最頂端上的嫩莖，豌豆尖可以做主料也可以作配菜，屬於一種全能型蔬菜，自帶有一股特殊的清香，吃起來也口感脆...

四季都有。豌豆苗可以水培。一般是春天種植，這樣的豌豆苗更好一些。種植豌豆時，要挑選飽滿，沒有損壞的豌豆，不要選很小，有黴的豌豆，應先把豌豆在清水中浸泡6-12個小時。豌豆苗也可以做很多的...

我們很多人在早餐時都會用豆漿油條包子搭配來食用，在歐美國家，豆漿還享有植物奶的美譽，但很多人在打豆漿時會遇到一些問題，豆漿有豆腥味是沒熟嗎?我們來往下看看。一、豆漿有豆腥味是沒熟...

有的。豆腐乳的形成是通過豆腐發酵才形成的，豆腐乳的保質期時間都比較久，但是每個品牌和質量都是不一樣的，所以豆腐乳的保質期也是不一樣的，一般的豆腐乳的保質期是6月月左右，所有的豆腐乳...

扁豆是一種營養元素含量很高的食用材料，扁豆有很多種，不同種類的扁豆有不同的形狀、口味和烹飪方法，因此我們在購買的時候需要仔細甄別，那麼扁豆有幾種?扁豆和豆角有什麼區別呢？一、扁豆有...

豆漿是中國人早上吃早飯最愛的飲品了，一般我們在喝豆漿的時候還會配上油條，這簡直是早餐中的絕配啊，但是我們一般喝的都是白豆漿，沒想到居然還有黑豆漿呢，而且還有許多你意想不到的功效，那麼...