關於茄汁糖醋帶魚的知識

“帶魚含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養髮健美的功效。學會這道菜，過年露一手！為團圓家宴做這樣一...

“還記得電視劇《三生三世枕上書》的裏面出鏡率最高的美食糖醋魚嗎？最近電視劇重温，突然想來複制一下，成品嚐了一下，酸甜可口的肉質鮮嫩，搭配上外焦裏嫩的口感，沾上一口茄汁糖醋，這味道果然應...

“糖醋里脊有傳統的冰糖香醋版，可以參照糖醋排骨，還有就是番茄醬版。之前的步驟都差並不多，只是調汁不同。傳統的比較偏中式，糖醋分明，比較濃郁鹹鮮。番茄醬的就比較偏西式，酸甜開胃，可以當零...

“酸酸甜甜的，好下飯的。”食材明細主料帶魚（約500克）輔料薑末（少許）酥脆粉（適量）葱花（少許）油（適量）糖醋汁水（4勺）糖（3勺）醋（2勺）生粉（1勺）胡椒粉（少許）鹽（少許）料酒（少許）酸甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖...

“帶魚因為刺少又鮮美！所以家人都喜歡吃。最喜歡這種舟山帶魚，不是很寬、但肉質細嫩又有彈性，不論幹炸還是燉煮都極其的鮮美。帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸等多種營養元素。此外，帶魚...

食材明細主料帶魚（4條）番茄醬（2大匙）生抽（1大匙）白醋（2小匙）糖（2小匙）輔料料酒（適量）鹽（適量）葱（適量）清水（半碗）姜（適量）蒜（適量）酸甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄汁帶魚的做法步驟1、帶魚清洗乾淨，控水備...

“這種天氣太熱，令人食慾也大減，平時就想吃些酸甜開胃的菜品，比如説糖醋類的菜，這個茄盒還是我第一次做呢，平時不太愛做要油炸的菜，感覺挺費油，不過偶爾做上一次，吃起來也挺過癮的，尤其是用的糖...

“週末全家團聚的時候，我們姐妹幾個一起做團圓飯，我們都會請家姐做一盤糖醋帶魚，酸甜鹹鮮的味道很受歡迎。”食材明細主料帶魚（4條）輔料生薑（3片）葱（半根）蒜（4瓣）幹辣椒（2個）調料味達美臻品料酒（1勺）...

“雖然沒有生活在海邊，但是對於蘇州人來説，這些常見的冰凍海鮮也是餐桌常客。近年物價飛漲，小時候奶奶常買的帶魚，如今也是漲價了很多很多。最難忘記的就是奶奶常做的清蒸帶魚，但是為了迎合...

食材明細主料帶魚（2條）輔料香醋（90克）白糖（60克）生抽（15克）鹽（3克）澱粉（適量）料酒（20克）葱（適量）清水（150克）姜（適量）蒜（適量）酸甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋帶魚的做法步驟1、帶魚讓老闆去內臟，回家再...

食材明細主料帶魚（1條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（2勺）陳醋（1勺）蕃茄醬（15克）白糖（1勺）鹽（0.5勺）澱粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）糖醋帶魚的做法步驟1、帶魚洗乾淨，葱，姜，蒜切末2、帶魚粘...

“年夜飯在每家的煎炒烹煮中徐徐拉開序幕，每一盤菜都噴香得回味無盡，每一個細節都温暖得目眩神迷……今天璐稔給大家上一道象徵“年年有魚（餘）”的菜——【糖醋澆汁魚】紅紅的酸甜汁象徵“...

“酸酸甜甜的美食怎麼都吃不厭。”食材明細主料帶魚（適量）輔料姜（少許）蒜（少許）葱（少許）調料油（適量）白醋（適量）白糖（適量）番茄醬（適量）料酒（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）脆皮炸粉（少許）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時...

食材明細主料帶魚段（500g）輔料葱（適量）薑絲（適量）蒜片（適量）白醋（適量）砂糖（少許）料酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）澱粉（適量）香醋（適量）冰糖（8顆）酸甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糖醋帶魚段的做法步驟1、帶魚段...

“糖醋的口味，一直深受大眾的喜愛，相比傳統的糖醋做法，茄汁版的口味更適合用來製作糖醋魚，做法簡單、色澤紅亮。而在烹飪手法上，採用淋汁的方法，更好的保持了魚的香與酥。”食材明細主料鯉魚...

“到底是吃糖醋蝦仁還是茄汁蝦仁呢，乾脆糖醋茄汁蝦仁吧，酸酸甜甜很入味，下飯受歡迎哦，把它端上春節的餐桌吧。”食材明細主料蝦仁（適量）輔料黃瓜（一根）調料料酒（一勺）玉米澱粉（少許）食用油（適量）葱花...

食材明細主料鱸魚（一條）輔料番茄醬（一勺）醬油（一勺）白糖（一勺）陳醋（一勺）鹽（少許）蒜末（少許）大葱（少許）姜（少許）花椒（花椒）料酒（一勺）胡椒粉（少許）玉米油（適量）麪粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄汁糖...

“入伏以後，氣温高、濕度大，容易中暑。一定要多喝水。飲食要清淡，多吃新鮮水果、蔬菜。還要補充蛋白質。茄汁糖醋里脊，酸酸甜甜的很開胃，很適合夏季食用。此菜；酸甜適口，色澤紅亮，外焦裏嫩。”...

“帶魚肉含多種營養素，帶魚鱗可以降低膽固醇、防止動脈硬化、預防冠狀動脈心臟病、抗癌等等。”食材明細主料帶魚（1條）輔料薑片（適量）白酒（適量）白糖（適量）生抽（適量）香醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）葱花（...

“茄盒也叫茄夾，是一種普通家常的油炸食品。把這普通的茄盒要做成外焦裏嫩，香脆可口，長時間不會塌軟也不是很容易的。今天我就告訴大家一個小竅門，就是在和麪糊時用糯米粉代替普通麪粉，用啤...

“帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸，豐富的DHA和維生素A、維生素D，是很好的補虛勞，養肝及促進乳汁生成的食物。帶魚含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心...

食材明細主料帶魚（1條）輔料生薑（適量）香葱（適量）大蒜頭（適量）配料白糖（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹽（適量）醋（適量）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋帶魚的做法步驟1、先把帶魚切成大塊條狀，放入鹽和...

“酸甜美味，口感豐富😊～”食材明細主料帶魚（2條）輔料葱薑蒜（適量）調料調料詳見步驟説明（適量）酸甜（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）糖醋帶魚的做法步驟1、【醃帶魚】帶魚去頭、去內臟、去魚鱗後，洗...

“茄汁糖醋排骨不僅好吃，更有很高的營養價值。排骨含有豐富的骨粘蛋白、骨膠原、磷酸鈣，維生素，脂肪，蛋白質等營養物質。但由於豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人羣及血脂較高者不宜多食。”食...

“酸甜鹹，味道好極啦……”食材明細主料帶魚（適量）香菜（適量）輔料葱（適量）花椒（適量）糖（適量）雞精（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）姜（適量）蒜（適量）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糖醋燒帶魚的做法步驟1...