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發表於:2024-02-28
“很簡單的,牛奶就搖身一變成了可以吃的點心。很神奇吧?跟我一起做吧^_^咱這個不是正宗的奶捲哈,據説傳統制作奶捲皮是把五公斤的牛奶大火煮開轉小火慢慢熬製成三公斤,再將牛奶的水分分離...
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發表於:2024-01-01
“給寶寶買的旺仔牛奶,寶寶喝夠了就一直擱在家裏忘了吃前段時間衞生,找了出來,一看快過期了,扔了吧又覺得很可以,於是就加了個雞蛋給寶寶做了點下午茶,寶寶超級喜歡吃。”食材明細主料旺仔牛...
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發表於:2019-12-06
準備時間:9分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小餅乾:適量棉花糖:若干顆一塊餅乾一顆輔料微波爐:一個水:一丟丟具體步驟1.準備小餅乾我用的是米老頭蛋黃煎餅牛奶味...
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發表於:2019-12-05
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料銀耳:適量紅棗:3-4個輔料土蜂蜜:適量具體步驟1.把銀耳、紅棗用冷水泡發10分鐘左右2.先把銀耳入鍋中煮爛,再放入紅棗,土...
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發表於:2024-02-29
“下午茶,顧名思意,有種偷得浮生半日閒的感覺,吃點,喝點,輕鬆的心情,愉悦的享受,已經是美好生活的極致。”食材明細主料馬裏餅乾(材料A)(200g)牛油(材料A)(125g)烤香杏仁片(材料A)(50g)烘焙用巧克力(材料A)(2...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料藕粉(適量)糯米粉(適量)輔料糖桂花(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藕粉小圓子的做法步驟1、準備藕粉用冷水泡開。2、水開後放入小圓子,小圓子製作沒拍照片,糯米粉和麪,搓...
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發表於:2024-02-28
“這是一款最簡單也是最難的蛋糕。説它簡單,因為用料簡單(只有基礎的蛋、奶、油、糖、粉五大元素)、過程簡單(打發全蛋、混合麪粉、混合油&牛奶然後烘烤這基礎的4個步驟)。説它難是因為...
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發表於:2024-02-29
“山寨的pokky,木有人家的長得苗條好看,但是比人家的料重還味美呢。做法不難,一學就會,一次多做些,放在餅乾盒子裏密封好,下午茶時光,一杯咖啡,幾根“pokky”,多麼的美妙哇。”食材明細主料低筋...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料酸奶(一包)輔料麪包(適量)餅乾(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶主題下午茶的做法步驟1、把酸奶擠到麪包上。大家可以自由搭配。2、完成。3、成品圖。...
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發表於:2024-02-27
“clafoutis也是常見的法國甜點之一,其實一般都是做成派的樣子,但翻譯過來就成了“水果蛋糕”……最常見的當然就是水果clafoutis,各種水果任意加,後來也加各種蔬菜,做成蔬菜派了。蘋果claf...
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發表於:2021-01-06
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘陳皮荷葉茶是由陳皮和荷葉一起製作而成的一款茶葉,這款陳皮荷葉茶不是一款普通的茶,而是用於保養身體,是一款養生茶,所以...
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發表於:2021-02-05
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉:100雞蛋:1個核桃:30砂糖:50泡打粉:3小蘇打:3輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.將植物油、打散的雞蛋液、細砂糖在大...
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發表於:2024-02-27
“小餅乾盒再次發揮作用,裝滿盒後,真是滿足感也滿滿滴(*^__^*)這次糖加的很少,但是有甜甜的椰棗和葡萄乾,還有巧克力,甜的剛剛好!裝盒後,果真是瞬間提升了一個檔次……哈哈哈~”食材明細主料...
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發表於:2024-02-29
“看起來很簡單的一款餅乾,沒什麼造型,也毫無亮點的裝飾,但是味道很好。推薦大家試試哦。這是我之前提到的,為女兒去外婆家小住而做的另外一款餅乾。原方來自《孟老師的100道餅乾》,有點小...
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發表於:2023-12-29
“爸爸糖吐司的誘惑——麪包誘惑是一種麪包冰淇淋。它是屬於港式下午茶的一道甜品類菜餚,也被稱為“厚多士”。快來看看操作步驟吧!”食材明細主料爸爸糖吐司(1整塊)輔料黃油(30g)蜂蜜(或糖漿...
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發表於:2024-03-01
“山藥可是個好東東呢,尤其適合愛美的女孩子,山藥營養豐富還不會讓人發胖。用山藥做的小點心,我自己很喜歡呢”食材明細主料山藥(適量)煉乳(適量)輔料草莓醬(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單...
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發表於:2024-02-05
“不知道為什麼,我印象中一直覺得司康不好吃,可能是看到製作過程吧,簡單的攪拌能有精彩的結果嗎?真的太懶了,天氣也熱,決心試試我認為會硬且口感會粗糙的司康到底什麼味道。結果出乎意料的好...
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發表於:2024-02-26
“誘人的金黃色,一口咬下去,綿密柔細的糕體在口中慢慢融化開,脣齒間純然而豐富的味道,無疑是一次味覺奢享。隨手沏一杯咖啡或紅茶搭配,美味體驗更曼妙......”食材明細主料低粉(90克)原味酸奶...
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發表於:2020-04-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘歐式下午茶都想來一點?甜點多多,又怕吃胖,甜點太好吃,讓人慾罷不能怎麼辦?馬卡龍熱量高,也甜膩,想被幸福感包圍卻不想發福,那...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料黃油(275g)雞蛋(4個)麪粉(225g)香草(2根)泡打粉(1g)樹莓果凍(600g)巧克力(400g)蘋果果膠(3g)檸檬(1個)輔料海鹽(4g)白糖(100g)白砂糖(30g)水果(若干)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力樹莓派...
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發表於:2024-01-13
“工作日的下午,來上一杯自制黑咖啡,瞬間精神滿滿!”食材明細主料咖啡粉(10g)輔料白砂糖(適量)奶粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑咖啡的做法步驟1、奶鍋中加入磨好的咖啡粉2、視個...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料雞蛋(1個)餅乾(1片)輔料酸奶(2勺)玉米粒(半碗)拌沙拉的菜(適量)雞胸肉(適量)芝麻(適量)牛油果(適量)肉鬆(適量)番茄丁(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餅乾三明治的做法步驟1、材料:雞蛋...
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發表於:2024-02-24
“本來是雙十一做的,結果那天瘋狂瀏覽天貓,沒上載,買了好多東西,真想自剁雙手,結果12號又太累.沒有寫,今天不能再偷懶了.~羅嗦了這麼多--,下面看看怎麼做的吧~”食材明細主料吉利丁片(2...
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發表於:2024-02-28
“其實我覺得這餅乾該叫粗糧奶酪餅乾才更能體現本質——吃到嘴巴里,純純的奶酪味無比香醇,而黑麥自然的香甜十分清新。雖説外表很一般,但真可謂是“低調的奢華”啊。關鍵還有:做法簡單,基本...
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發表於:2020-09-06
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘椰蓉糯米是一款美味養顏的下午茶甜品,糯米軟糯,是做甜點的上好材料,椰蓉香甜,二者的結合創造出新的口感,是一道治癒感滿滿...