關於菜湯的知識

“當看到不粘湯鍋時，就想着這鍋做魚湯太方便了，先把魚煎了直接加水就可以熬上，適合象我這種懶人，特別是冬天，還可以少洗一個鍋。雖然廣州的冬天不算冷，但我還是希望每天都能喝上暖暖的一鍋湯...

“韓式吞拿魚泡菜湯是韓國餐廳挺常見的一道湯菜，一般這道菜是單個和米飯一起食用的。”食材明細主料韓式泡菜（300克）吞拿魚罐頭（2罐）豆腐（250-500克）輔料水（1升）洋葱（1棵）紅尖頭辣椒（3棵）綠尖頭辣椒...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時這道湯非常舒適的夏天食用，湯汁清爽，不油膩，做法簡單，營養豐富，口感鹹鮮適口，菜香濃郁，不管是招待客人，還是自己食用，都是一道不...

食材明細主料肥牛片（175克）花菜（245克）番茄（3只）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）番茄肥牛片花菜湯的做法步驟1、食材：肥牛片、花菜（已清洗）、番茄。2、將番茄清洗清洗撈出...

“清淡營養，美味爽口。”食材明細主料牛肉丸子（5粒）生菜（1棵）輔料姜（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）油（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉丸生菜湯的做法步驟1、生菜清水泡洗乾淨2、湯鍋中放適...

“1、鯽魚屬鯉形目，鯽魚肉質細嫩，肉味甜美，營養價值很高，每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克，並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高，其性味甘、平、温，入胃、腎，具有和中補虛、除濕...

“bibigo家的方便食品。1-2人份的泡菜湯。從未嘗試過，不知道里面是什麼內容。翻來覆去看着包裝，有明顯的標註裏面是醬包+湯包。正尋思着是不是需要自己準備菜蔬肉食和醬湯包裏的內容一起...

“小時候就很喜歡父親做的這道菜，味道濃郁，微酸微甜，每次都能能使我胃口大開，長大了，還是喜歡。上載給盆友們，希望你們也能喜歡。”食材明細主料牛肉（200克）番茄（3個）輔料包菜（半棵）洋葱（一棵）土豆（一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這是一道養生湯。這道湯不僅味道清淡可口，顏色也很清淡。既然是養生湯，就一定要忌口，不能加一些辛辣的，食材。並且這道湯...

“簡單快手清淡湯品。”食材明細主料火腿腸（1根）油麥菜葉（3片）輔料紫菜（1勺）蝦皮（1勺）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿腸油麥菜湯的做法步驟1、水熱以後，放入切成片的火腿腸煮...

“枸杞菜可以清虛火，補肝腎，明目。”食材明細主料枸杞菜（250克）花蛤（20顆）肉丸（適量）輔料鹽（適量）豬油（一小勺）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）枸杞菜湯的做法步驟1、把枸杞菜的葉子摘出來，枸杞菜...

“你一定喝過奶白色的骨頭湯,也喝過奶白色的魚頭豆腐湯,那味道很棒!但是你喝過奶白色的煎蛋湯嗎?簡單的材料,簡單的方法一樣可以喝到奶白色的湯，而且味道濃郁哦。”食材明細主料雞蛋（1個...

食材明細主料雞蛋（2只）雞毛菜（250克）麪條（200）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）荷包蛋菜湯麪的做法步驟1、所有食材2、鍋中放油加熱，放入雞蛋煎至兩面金黃3、放入適...

“這道菜叫甜豆娃娃菜湯，食材為：娃娃菜2元、胡蘿蔔4毛、甜豆6毛，共3元。是不是非常便宜？別瞧不起便宜，這道菜可好吃了。做法簡單，一學就會。娃娃要比大白菜甜，好吃，挑選食材的時候，請選擇娃娃菜...

食材明細主料大菜（500克）豬肉（300克）乾貝（150克）輔料鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）香草（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）乾貝大菜湯的做法步驟1、這是大菜。屬於芥菜類的一種，味微苦，有清熱下火的功效...

今天給大家做的是超級下飯的韓國豬肉泡菜湯，方法也比較家常，做起來並不麻煩，簡單易上手，菜的種類也可以很豐富，只要你喜歡的菜都可以放進去，整體口感酸辣十足，特別開胃，一口湯，一口飯，一口菜，簡直...

“大家好,我是羅拉。很高興又和大家見面了由於個人原因導致更新推遲了遲來的更新希望大家諒解與喜歡現在越來越多的人喜歡吃韓國料理特別是那一口酸酸辣辣的泡菜雖説是小菜卻成了韓國...

食材明細主料肉面結（195克）毛毛菜（230克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉面結毛毛菜湯的做法步驟1、食材：毛毛菜（已洗淨）、肉面結。2、將毛毛菜放在案板上切開。3、接...

食材明細主料五花肉（500g）雞蛋（1只）生菜（200g）輔料鹽（適量）料酒（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）獅子頭生菜湯的做法步驟1、肉餡裏放料酒，葱和鹽2、磕入一隻雞蛋3、用手順着一個方向...

“簡單快捷，幾分鐘就可以完成的墨魚丸海菜湯。”食材明細主料墨魚丸（10個（左右））輔料海菜（10g（左右））調料鹽（少許）薑絲（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）墨魚丸海菜湯的做法步驟1、...

食材明細主料螃蟹（1只）輔料紅椒（1個）黃瓜（1條）番茄（1個）檸檬草（1條）牛油果（2-3個）芫荽（少許）羅勒（少許）洋葱（少許）配料鹽（少許）黑胡椒（少許）e（少許）橄欖油（（或食用油）少許）青檸檬汁（少許）青檸檬皮（少許）美奶汁（（Mayonnais...

“嘎魚學名叫黃顙魚，百度一下它在各地叫法不同，好傢伙我數了數有30多種叫法。像黃臘丁、嘎牙子、昂刺魚、、黃嘎牙、黃骨魚等等。在天津衞管這種魚叫嘎魚。”食材明細主料嘎魚（適量）娃娃菜...

食材明細主料雞毛菜（適量）雞蛋（適量）肉丸子（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞毛菜湯的做法步驟1、雞毛菜洗淨，蛋打散備用。2、鍋內熱油，將雞毛菜小煸一下，加鹽，加高湯。下肉丸子，大火燒開...

食材明細主料鹹鵝翅（適量）娃娃菜（適量）輔料胡椒粉（適量）姜（適量）料酒（適量）八角（適量）花椒（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹鵝翅娃娃菜湯的做法步驟1、鹹鵝翅浸泡後加入調料煮熟。2、...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：1個蘿蔔：1個番茄：1個輔料胡椒粉：適量具體步驟1.把蘿蔔土豆番茄切粒狀。大小如圖。2.把蘿蔔炒5成熟。5成熟後呈到...