關於日式筑前煮的知識

“聖誕節一過，新年就不遠了！常有人問我日本怎麼過年？我們過的是新曆（時間和習俗都不太一樣），但也吃年夜飯噠～在日本，正月初一到初三不可以下廚，怕驚擾神明帶來不吉利，所以我們會在新年前先做好年...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：適量蒟蒻：適量牛蒡：適量鮮筍：適量紅蘿蔔：適量幹辣椒：適量蓮藕：適量香菇：適量四季豆：適量鹽：適量芝麻油：適量酒：適量醬油...

不要。廣式薰臘香腸水煮後味道會變得比較淡，影響風味。廣式薰臘香腸可以直接用於烹飪，也可以放入蒸鍋中蒸五分鐘左右在烹飪，口感會更好。廣式薰臘香腸是廣東的漢族名菜，屬於粵菜系，外形美觀...

相信大家都發現了，這幾年烤肉這個很好吃的傳統美食開始特別流行，大家都喜歡吃烤肉，烤肉店是很多創業者都想來加盟的，但是市面上烤肉品牌眾多，很多想要加盟烤肉行業的創業者一時之間不知道如...

“降温了怎麼能不來一碗熱乎乎的關東煮呢，還可以蘸上自己喜歡的蘸料真是棒棒噠(*^__^*)煮上一鍋，一家人一起分享，”食材明細主料魚丸（適量）魚豆腐（適量）蟹柳棒（適量）撒尿牛丸（適量）輔料蝦丸（適量）香...

隨着生活水平的提高，人們對於冰淇淋的接受度越來越高，冰淇淋已經不光光是作為夏天消暑的工具。因為深受人們的喜愛，冰淇淋已經不再是夏天獨有的美食，一年四季，人們只要想吃就可以吃到。近些...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胸脯肉：兩塊輔料枸寶：8分之1根胡蘿蔔：4分之1根雲豆角：4根醬油：適量砂糖：適量料酒：適量油：適量具體步驟1.雞胸脯肉刨開成片，...

“經常可以看到便利店賣的關東煮，味道都是勾兑出來的，吃完口渴。自己動手又正宗不加味精更健康，自然的鮮味”食材明細主料白蘿蔔（500克）胡蘿蔔（200克）土豆（1個）甜不辣（6個）輔料柴魚片（30克）海帶（1塊）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿肉：2只蒟蒻：180公克牛蒡：1/3條紅蘿蔔：1/2根芋頭：1/2個蓮藕：1節鮮香菇：5朵皇帝豆：50公克麻油：適量七味粉：適量煮汁：：15㏄高湯：3...

不需要。廣式臘腸炒之前不需要放入鍋中煮，直接炒制即可。也可以在炒之前放入蒸鍋中蒸至八成熟，再用於烹飪美食，口感會更好。廣式臘腸是用瘦肉、肥膘、酒、砂糖等食材製作而成的，風味獨特。...

“御田／おでん：関東煮、関東炊き關東煮是關西人給這種料理的名稱。通常材料包括煮雞蛋、蘿蔔、蒟蒻、竹輪等，這些材料都放在高湯裏煮。可以用來佐飯，也可以當作小吃來吃。關東各地製作關東...

“日式醬油煮魚,做起來沒什麼難度，全程沒有用到一點油，靠的是醬油、味啉與其他幾樣的簡單配料，做出的魚自然、清淡，香鮮、帶點薑辣，好吃！”食材明細主料立魚（1條）葱（2支）姜（30克）水（250克）輔料味啉（3...

“把肥油都煮出來後吃着，即解了饞又不油膩，最適合現在這季節吃了！咱終於可以放心大口吃肉了啊！發現豬肉丸子用水煮過後吃着那個香滑可口啊！”食材明細主料豬肉（適量）輔料大葱（適量）薑片（適量）配料...

“這道日式根菜雜煮,是日本新年的時候必不可少的一道吉祥菜.根菜本身在我們東方文化中就有着各種吉祥寓意,這道雜煮裏更是包含了6種根菜.小芋頭和魔芋,取其諧音"餘",即年年有餘;蓮藕...

不要。烹飪廣式薰臘香腸的時候不需要煮，否則會影響廣式薰臘香腸的口感和風味。廣式薰臘香腸腸在炒之前可以放在蒸鍋中蒸制，口感會更好。薰臘香腸是由豬肉、食用鹽、白糖、料酒等食材，熏製...

“芋頭，原產於印度，我國以珠江流域及台灣省種植最多，為天南星科植物的地下球莖，芋頭不僅口感細軟，營養豐富，並且具有強身健體、解毒防癌、潔齒防齲等作用，可以用作糧食用於充飢來緩解飢餓，改善...

“很多爸爸媽媽都為家裏的寶寶補鈣頭疼,吃營養輔助類片劑吧,吸收的好不好不清楚,況且"藥補不如食補",在日常飲食上多下點功夫會取得很好的效果.今天的這款甘煮小銀魚,就是一道補鈣非...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘日式關東煮，説起關東煮大家可能都不陌生，在寒冷的冬天吃一份熱氣騰騰的關東煮，既能暖身子又能填飽肚子，今天給大家帶來一...

日式甜品是日本點心的簡稱，因為它從日本傳入中國深受廣大消費者的喜歡與鍾愛，不僅僅因為它的外形更因為它美味可口的特點。而且日式甜品加盟在市場之中佔有地位，所以投資日式甜品加盟店的...

松竹和日本料理作為國內一個大型連鎖加盟的日本料理店，在很多城市都有自己的門店。一直以來都受到廣大消費者的一致好評，甚至成為很多美食博主、美食網站重點推薦的當地美食之一。環境優...

自助餐在很多地方都非常受當地消費者的喜歡和青睞，尤其是很多城市裏的人們，可以給人們帶來各種各樣的美味，而且還豐富了人們的生活，日式自助餐就是其中一種，在一些地方它的消費需求還是比較...

現在在中國市場上烤肉有很多種品種，比如説有中國傳統烤肉，再比如説有韓國紙上烤肉，還有日式炭火烤肉，還有巴西烤爐烤肉這四大品種在中國地區是佔領着主力市場的，但是日式炭火烤肉更加的具有...

不需要。炒臘腸之前不要去煮臘腸，否則會使臘腸的香味變淡，炒出來的臘腸吃起來沒有臘腸之前的香味了，口感也會變得不好。在炒臘腸之前，最好提前將臘腸用麪粉水浸泡5分鐘，把風乾的臘腸進行泡...

食材明細主料鮁魚（1塊）姜（1塊）輔料料酒（1勺）大醬（1勺）糖（1勺）原味（口味）未知（難度）日式醬煮鮁魚的做法步驟1、魚洗淨切花刀（防止魚皮掉和散）備用2、大醬，糖，料酒3、薑片，清水一杯和散下魚4、蓋上鍋蓋中小...

“好久沒吃關東煮了，最近有點嘴饞，啥都想吃點。買了些肉丸子，打算烤着吃的，怕上火。後面又改成煮的了，加了些青菜、火腿就變成了簡易版的日式關東煮啦～”食材明細主料海鮮肉丸子（400g）生菜（100g...