關於脆骨的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬脆骨：500土豆：一個胡蘿蔔：一個咖喱：一盒六塊那種放四塊輔料具體步驟1.（1）洗淨脆骨切成一小段段，然後裝入碟中加點醬油蠔油...

食材明細主料脆骨（2斤）胡蘿蔔（1個）土豆（2個）輔料香葉（2個）八角（2個）乾紅辣椒（5個）草果（2個）桂皮（1塊）葱（適量）姜（適量）調料生抽（20ml）老抽（10ml）白糖（15g）料酒（50ml）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔土豆燉...

食材明細主料脆骨（適量）豆角（適量）熟麪條（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）脆骨四季豆燜面的做法步驟1、脆骨涼水入鍋煮開後撈出，姜蒜切好，豆角切好2、鍋...

食材明細主料牛脆骨（500克）辣椒（200克）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）辣炒牛脆骨的做法步驟1、辣椒洗乾淨,斜切成片2、牛脆骨放入高壓鍋裏煮20分鐘3、把煮好...

食材明細主料豬脆骨（600克）洋葱（半個）青椒（2顆）奧爾良醃料（45克）色拉油（適量）輔料生薑（適量）雞精（適量）醬香（口味）炸（工藝）數天（耗時）簡單（難度）奧爾良脆骨的做法步驟1、奧爾良醃料一袋2、豬脆骨600克+奧爾良...

食材明細主料雞脆骨（500克）蒜薹（20克）蒜（5克）輔料味精（0.2匙）糖（0.5匙）鹽（0.3匙）蠔油（0.3匙）孜然粒（0.5匙）蒜蓉辣椒醬（1勺）玉米油（1匙）蒜香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉爆炒雞脆骨的做法步驟1、準備好...

我們在燉骨湯的時候，往往講究湯色白濃，而湯要達到這個要求的話，用來煮湯的骨頭和肉已經處於快要分離的狀態，連脆骨也變得酥爛可口，脆骨這種食物香脆可口、老少皆宜，相信很多人都喜歡吃脆骨，吃...

食材明細主料脆骨（兩根）輔料蒜末（1顆）調料豆豉辣椒醬（1匙）生抽（1匙）食鹽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸脆骨的做法步驟1、脆骨兩根。2、切成塊。3、用温水清洗，使勁揉搓，儘量擠出血水...

食材明細主料脆骨（適量）輔料山奈（適量）八角（適量）油（適量）陳醋（適量）白芝麻（少許）醬油（適量）姜（適量）酸甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糖醋脆骨的做法步驟1、脆骨汆水後瀝乾備用2、鍋中倒入適量油，加熱...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞脆骨：500輔料奧爾良料：一帶韓式辣醬：一勺白砂糖：一勺鹽：少許味精：少許具體步驟1.雞脆骨洗淨切開＜市場買的挺大的不容...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘今天要教大家的是彩椒烤雞脆骨，美味香脆。這道菜的主要原料是雞軟骨、青椒和紅椒。燒烤深受很多人的喜愛的，今天教大家...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘相信很多人都吃過披薩吧。為了滿足各式各樣的人的需求，披薩也有各種口味。比如：讓人望而生畏，卻有讓許多人趨之若鶩的榴...

不知道大家平日都喜歡吃哪個部位的肉，通常意義上如果不喜歡吃肉多的就會選擇吃脆骨，脆骨的口感非常好，做法也是很豐富的，比如説香辣醬椒麻，多種做法提供給你，那麼今天我們就簡單的給你們介紹...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料脆脆骨：１盒麪包粉：適量雞蛋：１只麪粉：適量白芝麻：適量輔料鹽：適量生抽：適量料酒：適量糖：適量胡椒粉：適量孜然粉：適量檸檬汁：適量的具...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘聽着這名字就讓人特別有食慾，人們不常説嗎，雞的渾身都是寶，尤其是雞脆骨最好吃，而且雞的的藥用價值是特別高的。中醫上認...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道青豆爆脆骨是一道吃在嘴裏嘎嘣脆的美食，脆骨是隻豬身上的可以食用的軟骨部分，有很多人都喜歡吃脆骨，並不是因為它好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬脆骨：100芋頭：500輔料鹽：適量醬油：2湯匙油：適量蠔油：1湯匙蒜：2瓣雞粉：少許胡蘿蔔：少許具體步驟1.芋頭去皮洗淨，蒜瓣去皮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘烤雞脆骨味道鮮美，經常出沒在人們的餐桌之上，所需要的食材主要為雞脆骨、辣椒麪。雞脆骨採用新鮮的脆骨，不僅可以保證其...

需要。炒雞脆骨是需要焯水的，將洗乾淨的雞脆骨放入鍋中，加入涼水和葱姜等材料，加熱至水沸騰後將雞脆骨取出，再進行下一步的加工，這樣可以快速的消滅雞脆骨表面的細菌，還可以去掉雞脆骨的腥味...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘西蘭花是一種蔬菜，它同樣還有較多的營養，它和我們吃的花菜其實差不多，只是它們的品種不同，西蘭花的顏色是綠色的，它含有較...

食材明細主料豬脆骨（一斤半）輔料醬油（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）冰糖（十個）鹽（適量）桂皮（2小段）香葉（3片）八角（2個）油（適量）大蒜（3瓣）五香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒豬脆骨的做法步驟1、把剁好的...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘巖燒雞脆骨外表十分有光澤、而且他的口感韌脆、口味鹹鮮而且有點甜還帶有辣。而且巖燒保持了食材獨有的鮮甜口感，繁複...

“月牙骨是脆骨，也是豬身上最好吃的部位。家裏人都喜歡。所以經常買來燉。雞蛋在菜譜裏叫元寶，最有名的一道菜元寶肉，就是豬肉和雞蛋做成的。”食材明細主料豬月牙骨（適量）雞蛋（適量）輔料葱（適...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘雞蛋肯定誰都吃過，大部分搭配雞蛋的，蔬菜類的比較多。本身雞蛋就有一點肉質感，所以之前從來沒想過搭配肉。一次偶然的機...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘孜然雞脆骨，將雞脆骨與油鹽醬巧妙地結合在一起，通過油炸的方式，將雞脆骨做到極致，再加上孜然的提味，那便更是一絕，雞脆骨的...