關於上湯土豆吐司的做法的知識

“用史雲生原汁上湯參與做成的上湯土豆吐司，鹹味的吐司，非常適量糖尿人士吃的吐司”食材明細主料高粉（280克）土豆泥（40克）鹽（3克）糖（10克）酵母（5克）史雲生原汁上湯（210克）輔料黃油（28克）原味（口味）烘焙（工...

“最近網上看到“舌尖上的中國”欄目特別火，在我平時看的網站上都有，看名字就知道是説中國的美食文化，那當然得抽出時間來細細觀賞一番，深入瞭解一下我們大中國的美食文化，在電視上播出時間...

“一個特別特別特別好吃的吐司，不知道怎麼寫它才能夠過癮，總之甜的吃膩了就大換口味，材料是用土豆泥和麪混合醃製的鹹豬肉，抹上老乾媽做內餡，拋棄了黃油，用了橄欖油，吐司的名字就是；“土豆泥鹹...

食材明細主料土豆（80克）高粉（370克）煮土豆的水（150克）酵母粉（4克）鹽（3克）輔料土豆（40克）高粉（170克）煮土豆的水（30克）鴨蛋（61克）酵母粉（2克）白砂糖（40克）鹽（4克）黃油（26克）原味（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）中種土...

“這款麪包採用的是湯種法所以很柔軟麪糰總重量不到500克但是依然可以做出很不錯的麪包哦人口多的就做多點人口少的就做少點這款麪包機都可以勝任的哦”食材明細主料液種：水（90克）液種：高...

“愛吃土豆泥，又是芝士控，當土豆泥遇上芝士，人生簡直是圓滿！烤完的吐司片兒是脆的，土豆泥是軟糯的，三種味道的芝士混合口感超有滿足感，重點是做起來非常簡單，不能更贊。”食材明細主料土豆泥（80...

“天氣一轉涼，俺就喜歡折騰麪包，喜歡烘焙時，那滿屋子的麪包味，那感覺特暖和。”食材明細主料高筋麪粉（200克）低筋麪粉（70克）輔料雞蛋液（25克）蜜紅豆（80克）牛奶（140克）配料砂糖（25克）酵母（3克）鹽（2克）黃油（25...

“土雞蛋吐司，用的雞蛋肯定就是土雞蛋了，做出來的吐司象下了色素般的黃橙橙，蛋味不同一般的香濃，吐司組織非常的漂亮，有點嚼勁，好吃！”食材明細主料高粉（300克）土蛋（6個）糖（60克）鹽（2克）黃油（30克）酵母（4...

“使用湯種製做的麪包和中種法原理是一樣的，就是要有效延緩麪包老化，使麪包延長保濕保持口感。今天的湯種麪包使用的是65度湯種。”食材明細主料黃油（30g）雞蛋（30g）糖（45g）鹽（1.5g）酵母（3g）高筋面...

“經過兩三個小時的折騰，活面，發酵，再發酵，烘烤......在我和麪包機的聯手下，這個紅豆吐司終於出爐了，麪包很軟，很香，總體來説還是不錯的，這一趟試麪包機試驗之旅還真是不容易。看來什麼東西都得...

“可可味的麪包味道比較濃郁，再在裏面裹上巧克力豆，味道就更醇厚了，是喜歡巧克力味道的不二選擇。飄着巧克力的味道，那個味道叫人很吃迷，吐司整體也非常鬆軟~~超級誘人”食材明細主料高粉（30...

食材明細主料吐司（6片）土豆（兩個）蝦（6個）輔料鹽（適量）糖（適量）披薩草（適量）黑胡椒（適量）披薩醬（適量）馬蘇裏拉（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆泥吐司盞的做法步驟1、蝦洗淨去皮去蝦線，最後...

食材明細主料高筋粉（270克）涼水（111克）輔料糖（50克）鹽（4克）乾酵母（6克）雞蛋液（50克）動物性奶油（35克）牛奶（30克）奶粉（10克）湯種（92克）無鹽黃油（30克）紅豆（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）湯種紅豆吐司...

“做東西剩下了點土豆泥，昨晚把它加在土司裏，陽台上的薄荷長得也好快，所以摘了點葉子也放在土司裏了！烤過後的土司，有股薄荷的清香，我喜歡！”食材明細主料高粉（340克）土豆泥（130克）酸奶（95克）酵母（4...

“紅豆代表相思，有這一層含意，普通的吐司都變得很詩意。紅豆（學名：Vignaangularis）是豆科植物，為常見的食材之一。亦被稱為赤豆。常用來贈送親友，以寄懷念之情，自古以來都把紅豆作為情愛相思的...

“紅豆，又稱做相思豆，不但是我們生活中不可缺少的高營養的雜糧，而且還具有解熱毒、健胃等醫療效用。煮熟的紅豆會變得特別的柔軟，有着不同尋常的甜味。無論是煮成綿軟的蜜紅豆還是製成豆沙...

“土司每週都會做上兩次，一週的早點基本上就搞定了。吃膩了三明治，果醬土司片，有沒有想過給土司換種吃法？小朋友很喜歡牛奶土司粥，這是很不錯的嬰兒輔食，奶鍋中加入牛奶燒熱，土司切成小丁，被滾...

“紅豆吐司是甜膩的紅豆與淡味的吐司的結合。鬆軟的吐司之中包含着香甜的紅豆，紅豆本身過分的甜味又被吐司所中和，無疑是一種味覺的享受。”食材明細主料高筋麪粉（500克）鹽（5克）糖（100克）牛奶（8...

“這個方子是兩個學廚水立方模具的用量。”食材明細主料高筋麪粉（270g）牛奶（125g）輔料雞蛋（一個）白糖（30g）黃油（30g）鹽（3g）酵母（4g）抹茶粉（4g）紫薯粉（4g）蜜豆（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜜豆吐...

““可以吃出髒髒包的味道，吐司放了三天還是一樣軟”。”食材明細主料高筋麪粉（500克）砂糖（80克）全蛋液（50克）牛奶（280毫升）可可粉（22克）耐高温巧克力豆（75克）鹽（6克）鮮酵母（15克）黃油（50克）奧利奧碎（適量）...

“此配方：也適合手揉，我用的是Beko倍科廚師機K6。湯種吐司不夠中種高，細細品嚐，蔓越莓給予吐司酸甜口感，湯種使內部濕潤軟糯，猶如雲朵般的存在！真是值得收藏的好方子！”食材明細主麪糰高筋麪粉...

“麪糰里加入土豆泥，一款集奶香、蛋香、椰香、豆沙香、土豆香為一體的吐司，口感豐富，風味獨特，柔軟香甜，營養美味，值得一試。本配方為二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麪粉（580克）熟土...

“移步上烘焙公眾號（微xin搜索：上烘焙），還可以觀看製作視頻哦！”食材明細主料高筋麪粉（250g）牛奶（135g）糖（50g）奶粉（8g）輔料雞蛋（30g）黃油（25g）鹽（2g）酵母（3g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）港式吐司的做...

“已經用麪包機做過很多款麪包了，用湯種的方法還是第一次。關於湯種百度的介紹：“湯種”來源於日語，是指温熱的面種或稀的面種。湯種麪包與其他麪包最大的差別在於澱粉糊化使吸水量增多，因...

“這個自制的土豆吐司，是最近超喜歡吃的一款吐司，細膩和柔軟和北海道吐司不相上下，做了兩個放到第三天依舊很軟，但在做時因為土豆的黏性大，水放的多了，使麪糰很黏手，所以在主麪糰裏把水去掉了...