關於西蘭花的知識

“辣拌蘆筍西蘭花，這是個好吃有益的減肥菜呀，要是你吃膩了過於清淡的消脂菜，試試這個是個“重口味”的素菜，用指天椒拌的辣拌蘆筍西蘭花，醒胃又解饞！”食材明細主料蘆筍（適量）西蘭花（適量）輔料指...

“瑪德琳製作的原料和製作過程都十分簡單，無非是黃油雞蛋麪粉加糖的基本組合。一個成功的瑪德琳的標誌就是凸起的肚臍，祕密就在於使用的扇形模具並高温烘焙，因為模具周圍淺，中間深，於是周邊...

“啥是幸福？這是個哲學領域的問題，這也是個純生活化的問題。這是個高深莫測的問題，這也是個極其單純的問題範偉在《求求你表揚我》中這樣説：“我餓了，看見別人手裏拿個肉包子，他就比我幸福；我...

“春天到了，在減肥排毒的同時要多補充維生素。西蘭花是維生素C的結晶體，多食有益健康。另西蘭花加熱會破壞營養，今天介紹另一種吃法。該拌料還可拌生菜、娃娃菜、白菜、韭菜等蔬菜。”食...

“過年後市場小海鮮便宜了不少，我們普通人家可以吃得起了。。。本菜用的蝦，小販説叫白蝦，是天然蝦，35元一斤，春節期間要50元。蝦仁是白搭，可和很多東西一起炒。”食材明細主料蝦仁（10只）西蘭花...

“我這道菜有兩種吃法，1.涼菜吃法：按我下面的內容做完後沾生抽即可食用2.烤爐版：按我下面的內容做完後，均勻鋪上芝士碎，放進預熱180攝氏度的烤箱15-20分鐘即可（有種雪後田園的感覺吧，奶香濃郁...

“西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、...

食材明細主料雞雜（適量）輔料西蘭花（1棵）配料姜（適量.）糖（適量）蠔油（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞雜炒西蘭花的做法步驟1、主材料.2、用開水焯一下待用。3、用姜葱起鍋。4、...

“非常清新的一道菜”食材明細主料西蘭花（半棵）蝦仁（適量）輔料蒜（適量）泰椒（適量）配料蔬菜粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸蝦仁西蘭花的做法步驟1、準備好所有材料西蘭花切成小朵...

食材明細主料瘦肉（100克）西蘭花菜梗（一個）胡蘿蔔（半個）輔料葱（適量）姜（適量）食用油（適量）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉片西蘭花菜梗的做法步驟1、瘦肉切成薄片，放入鹽...

“回國的時候吃了一道菜，叫菠蘿油條蝦。將基圍蝦仁包在油條裏，然後炸，最後用美乃滋和菠蘿來調味。非常非常地香。所以今天學來，做給T吃。T是不愛基圍蝦的，所以換了三文魚；也不愛菠蘿，所以用了...

“西蘭花營養豐富，比白花菜的胡蘿蔔素含量要高些。品質柔嫩，纖維少，水分多，味甘鮮美，食用後很容易消化吸收。牛蒡為中國古老的藥食兩用食物蔬菜，它是一種可以幫助身體維持良好工作狀態的温和...

“看到櫻桃小蘿蔔的時候我就想做一顆蘋果樹，辰辰很喜歡的巧虎裏面就有一顆結滿了蘋果的樹，一個小動物在下面邊晃邊數，1個蘋果、2個蘋果....，這棵樹小辰辰不用晃就可以吃到脆脆紅紅的蘋果了...

“西蘭花的維生素C含量極高，不但有利於人的生長髮育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力，提高人體機體免疫功能。蘑菇有提高機體免疫力，鎮痛，鎮靜，止咳化痰，...

“鮮味爽口”食材明細主料西蘭花（1棵）硯肉（300克）輔料白汁（適量）鹽（適量）酒（適量）蒜（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白汁硯肉西蘭花的做法步驟1、西蘭花洗淨，烚熟備用2、急凍硯肉解凍後加少...

“西蘭花營養豐富，比白花菜的胡蘿蔔素含量要高些。在《時代》雜誌推薦的十大健康食品中名列第四。品質柔嫩，纖維少，水分多，味甘鮮美，食用後很容易消化吸收。上肉部分的瘦肉較嫩且多汁。肉類...

“花菜類一直是我的最愛。在我眼裏，西蘭花也是花菜的一種，換了綠裝的花菜而已。花菜類清淡淡，但一經激發，就成味中珍鮮。而西蘭花無論怎樣搭配，它始終是一副我行我素、鮮豔無比，綠油油的。不...

“西蘭花是我最喜歡吃的蔬菜了，不管是涼拌着吃還是炒着吃，都是我愛吃的蔬菜，一般做肉菜時候就會選擇西蘭花的菜吃，我想不管是宴請還是自己吃都是一個不錯的菜菜，今天把這個分享給朋友們，希望...

“這個菜相當鮮美，卻來自於邊角料，粗大的西蘭花梗，丟掉實在可惜，去皮後炒炒或者焯水後涼拌，都很好吃。去年，西蘭花大豐收，便宜的很，今年又貴了起來，菜農都帶着大梗買，也算份量了。這也可以理解，菜...

“西蘭花營養豐富，還有健腦護胃、防癌治癌等功效，它還是增強記憶力的好幫手。1，西蘭花切小朵花洗淨待用。2，二枚雞蛋打開在碗里加鹽雞精攪動幾下。3，鍋裏熱油倒入雞蛋液煎至兩邊金黃色，倒在...

“有些久沒做這個菜吃了，不是説不喜歡，而是聽説魷魚類含有很高的蛋白質及膽固醇，所以就少吃了！呵呵，今天口饞了，吃了再説！”食材明細主料西蘭花（300克）魷魚（360克）輔料油鹽（適量）姜（10克）蠔油（適量）生粉...

“好看又好吃，簡單易學，營養豐富，動手吧！”食材明細主料西蘭花（適量）豆腐衣（適量）輔料蒜（適量）彩椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花炒豆腐衣的做法步驟1、西蘭花...

食材明細主料魷魚頭（150g）輔料彩椒（150g）西蘭花（200g）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西蘭花魷魚頭的做法步驟1、準備好色彩鮮豔的食材就開始吧2、把彩椒...

“這是送給禾苗的生日禮物。”食材明細主料西蘭花（適量）雞胸肉（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）脆皮腸（適量）枸杞（適量）食用油（適量）澱粉（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）蓉蓉西蘭...

“培根百合西蘭花是一道既美味又營養的混搭家常菜。此菜；口感鮮香滑嫩，清醇爽口，色彩鮮豔，老少皆宜。是一道又可以潤肺止咳還能防癌抗癌的秋季養生菜餚。菜中我還混搭了蓮藕和胡蘿蔔，這兩道...