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發表於:2024-01-05
“早些時候在吃菠蘿蜜時只食用一顆顆果肉,果核及果肉之間那部分絲都丟棄掉了,熟透的菠蘿蜜這部分絲也挺清甜,雖不如果肉的口感和味道也是可以吃的。果核都扔掉了。其實這兩部分也是非常好...
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發表於:2024-02-24
“夏季是菠蘿蜜盛產的季節,來一道菠蘿蜜炒豬肚,葷素搭配,好吃又營養。”食材明細主料菠蘿蜜(6個)豬肚(500g)輔料紅椒(1條)燈籠椒(1條)洋葱(30g)姜(5g)葱(15g)白胡椒(5g)配料鹽(15g)茄汁(30g)白醋(50ml)白糖(100g)...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料雞蛋(3只)菠蘿蜜絲(65克)青椒(75克)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒菠蘿蜜絲炒雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、菠蘿蜜絲、青椒(已去蒂去籽清洗切成絲)。2、將雞蛋打...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2024-02-01
“蜜汁叉燒肉是廣東的一道名菜屬於粵菜系列,是廣式燒臘中的經典。這是我第一次做這道菜,做之前查了很多資料,做出來效果還是不錯的。”食材明細主料梅頭肉(1000g)菠蘿(200g)輔料蒜(少量)叉燒醬(...
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發表於:2023-12-30
“肉質鮮嫩可口,香辣入味,超級下飯。看着這嫩黃的肉片上飄着幾粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁邊有着碧綠的青椒和火紅的線椒,就勾起我濃濃的食慾。”食材明細主料肉(半斤)輔料青椒(兩個)紅椒(一個)調...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料菠蘿蜜絲(300克)肉絲(300克)輔料海鮮菇(6根)胡蘿蔔(半根)水果黃瓜(半根)姜(3片)葱(1根)調料鹽(1勺)料酒(1勺)雞精(半勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿蜜絲炒肉絲的做法步驟1、菠蘿蜜絲...
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發表於:2024-01-27
“東北山區特有小吃,味道有葉子的清香,小時候的味道,回味無窮…”食材明細主料菠蘿葉(30張)豆角(500)白麪(250克)高粱米麪(250克)豬肉餡(500)輔料姜(適量)十三香(適量)醬油(適量)玉米油(50克)葱花(適量)香草(口...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料菠蘿蜜絲(100克)胡蘿蔔(75克)青椒(110克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒菠蘿蜜絲的做法步驟1、食材:菠蘿蜜絲、胡蘿蔔(已清洗去皮切成絲)、青椒(已去蒂去...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料菠蘿蜜(適量)輔料適量(水)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠蘿蜜的做法步驟1、菠蘿蜜適量,水適量,刀子準備,刀子弄濕,防止菠蘿蜜汁把刀子粘住。2、菠蘿蜜。3、成品圖。...
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發表於:2024-02-05
“菠蘿蜜是世界著名的熱帶水果,果實肥厚柔軟,清甜可口,香味濃郁,故被譽為“熱帶水果皇后”。長期居住北方的我,還是第一次吃呢。很香甜,我卻吃不習慣。後來朋友説菠蘿蜜可以入菜,尤其是肉...
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發表於:2023-12-31
“春天是菠蘿上市的季節,這不前幾天小區超市菠蘿搞特價,19.9買了四個,但無奈在買回菠蘿的當天來了生理期,不能生着,今天實在忍得太難受了,打算用買來的菠蘿做個簡單快手的菜來解解饞。”食材...
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發表於:2024-01-05
“當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶,滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新,青筍木耳爽脆柔嫩,而肉絲則帶來濃郁肉香,葱花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味,香氣撩人,是川菜魚...
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發表於:2020-03-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬瘦肉:200菠蘿:100紅椒:適量輔料料酒:適量生抽:適量鹽:適量白胡椒粉:適量幹澱粉:適量蛋液:適量蒜:適量乾麪粉:適量番茄醬:適...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料香腸(125克)菠蘿蜜絲(90克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸炒菠蘿蜜絲的做法步驟1、食材:食材:香腸(已蒸熟)、菠蘿蜜絲。2、將香腸放在案板上切成片。3、...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料菠蘿蜜(適量)豬瘦肉(適量)輔料青椒(適量)蒜粒(適量)調料醬油(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿蜜炒肉的做法步驟1、食材:菠蘿蜜切成、豬肉切絲、...
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發表於:2024-01-28
“菠蘿營養豐富,含有大量的果糖,葡萄糖,維生素B、C,磷,檸檬酸和蛋白酶等物質。菠蘿作為鮮食,肉色金黃,香味濃郁,甜酸適口,清脆多汁。粵菜中,菠蘿還能做各種甜品、炒、燉菜等。今天就來做一道簡單...
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發表於:2018-07-04
菠蘿,屬於是一種熱帶地區的水果,外表長的不好看,可是它的味道吃起到是很迷人的。菠蘿可以經過烹飪後,製作成美味的佳餚,菠蘿飯便是一種帶有着濃濃菠蘿氣息的美食。菠蘿飯的做法最正宗的做法...
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發表於:2018-05-23
水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮...
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發表於:2023-12-28
“孩子爸開車送妞子去千里之外的廣西讀書,回來帶了個老大老大的菠蘿蜜,嘗試了多種煮法,真是太喜歡了。”食材明細主料瘦豬肉(1塊)菠蘿蜜絲(適量)輔料生薑(少許)香葱(1棵)調料鹽(適量)玉米澱粉(適量)料...
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發表於:2018-06-18
蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的...
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發表於:2024-01-13
“此酒香味濃郁,甜甜的,口感不錯!”食材明細主料菠蘿蜜肉(300克,去核)米酒(800克(自蒸,33度))輔料蜂蜜(250克(純正))原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠蘿蜜酒的做法步驟1、洗淨雙手和小刀待幹,用小...
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發表於:2018-02-26
蜂蜜只有真假、優劣之分,沒有正宗之分。秦嶺,這裏的氣候比較温和,擁有獨特的地理位置,是一個蜂蜜不錯的產地,產出來的蜂蜜也比較優質。甘肅天水是中國最好的蜂蜜產地,有着獨特的自然資源和社...
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發表於:2018-03-02
説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成...
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發表於:2024-01-27
“很喜歡泰國菜,每次去必點的就是菠蘿飯啦。和泰國朋友取了經,今天小試身手,味道不能説好,那是相當好啊,小夥伴們快試試吧。”食材明細主料雞蛋(2個)西紅柿(半個(去籽))菠蘿(半個)隔夜米飯(一盤(泰國...