關於餛飩的知識

“健康營養的茼蒿豬肉餛飩來咯~做好的餛飩可以放在冰箱冷凍室短期保存，晚上肚子餓的時候拿幾個煮着吃~~”食材明細主料麪粉（適量）茼蒿（適量）豬肉餡（適量）輔料牛肉粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）麻油（...

“家附近有個很美味的餛飩鋪，鴨蛋餛飩和皮蛋餛飩都超級愛，可惜每次只能挑一種口味，回回都得內心糾結半天。糾結多了就想着幹嘛不自己包呢，把兩種都放進去，想吃的都有了。雖然有點擔心會味道...

“某天看到了米酥做的陝西酸湯餃子，我是口水直流啊。在外的我們，想要吃到家鄉的美食，尋遍大街小巷，還是自己動手，豐衣足食。本來也想做水餃的，要帶寶寶根本沒時間，只能趁着寶寶睡覺的時間包些...

食材明細主料青菜（750克）肉糜（300克）豬油渣（100克）輔料生抽（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菜肉餛飩的做法步驟1、靑菜，肉糜，豬油渣2、靑菜洗淨3、鍋中放水煮開4、杷靑菜放入鍋內...

“餛飩讓我最中意的地方，就是那滑niuniu的皮和QQ的餡。前幾天，一個朋友問我：“為什麼我做出來的餛飩，餡總是闆闆的，一點都不彈呢。。而且也沒有外面鮮？”一問之下，才知道原來她選擇的肉的種類...

“製作美味其實真的很簡單，只要行動起來，只有想不到的，沒有做不到的。比如那一片餛飩皮，包餛飩很常見，做成酥脆口口香就貌似很有創意，其實呢，就把餛飩皮隨便往油鍋裏一丟就成了麻頁薄脆，再如呢...

“早餐要吃，而且要吃好，很多的時候我們都很喜歡吃飩，那日在外吃大餡餛飩，一碗十個，12元呢，所有還是自己在家做餛飩吧，更健康也更實惠！買上3元的小裏脊，加上一點菠菜，一點香菜，一元錢的餃子皮，也就...

“過完節，積壓了很久的工作很多，沒有時間做飯，又不想吃方便麪，提前做些餃子，餛飩冰着，換個口味也有營養！”食材明細主料豬肉末（適量）香菇（適量）捲心菜（適量）餃皮（適量）輔料蝦皮（適量）葱末（適量）薑末（適量）蒜...

“宵夜啦，突然想吃餛飩，就自己做了！”食材明細主料餛飩（12個）鴨蛋（1個）葱（1棵）蝦皮（1勺）輔料食用油（3勺）鹽（1茶匙）味精（1茶匙）葱香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）葱油餛飩的做法步驟1、葱油餛飩2、準備材...

“7月23日帶寶貝回老家途中遭遇交通事故，我們乘坐的大巴車翻車了。所幸寶貝只是受了一些驚嚇，而我呢，也只是傷到了兩個肘部，住了半個月院，再加上這半個多月的休整，大體已經痊癒了。今天，趕緊...

“餛飩，中國的傳統食品，源於中國北方。古代中國人認為這是一種密封的包子，沒有七竅，所以稱為“混沌”，故民間將吃餛飩引伸為“打破混沌，開闢天地”。千百年來水餃並無明顯改變，但餛飩卻在南方...

食材明細主料馬蘭頭（500克）豬肉末（300克）餛飩皮（500克）輔料鹽（少許）生抽（少滸）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）馬蘭頭肉餛飩的做法步驟1、所有食材2、馬蘭頭洗淨，鍋中放水煮開，放入馬蘭頭燙一下3...

“用積分換的手動壓面機，做了麪條今天嘗試做彩色餛飩皮，自己榨汁用了3種顏色，感覺孩子們肯定喜歡的！”食材明細主料菠菜汁（50克）胡蘿蔔汁（50克）紫薯粉（10克）中粉（350克）輔料薺菜鮮肉餡（300克）鹹鮮（口...

食材明細主料肉糜（適量）餛飩皮（適量）輔料小葱（適量）醬油（適量）酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）台州小餛飩的做法步驟1、餛飩皮，菜場賣面的地方都有2、調好肉糜3、包餛飩4、手輕輕一抓，一...

“昨天包餃子，想到已經很久很久沒有吃過餛飩了，所以想最後再包點小餛飩。剛開始包的時候我真的忘記了應該怎麼包，做了幾個後才慢慢想起來。餛飩的包法有很多種，我是哪個都想試着包，但哪個都...

“北方的天氣越來越冷了，做一碗酸酸辣辣，熱乎乎的餛飩為家人暖暖身吧。”食材明細主料豬肉末（200克）麪粉（250克）輔料料酒（1湯匙）胡椒粉（1小勺）蠔油（半湯匙）雞蛋（1個）生抽（適量）葱末（適量）薑末（適量）香油（少...

“很喜歡”食材明細主料南瓜泥（適量）小白菜（適量）輔料紫甘藍（適量）胡蘿蔔（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）彩虹餛飩的做法步驟1、用了南瓜泥，紫甘藍，小白菜，胡蘿蔔，清水各取汁50克，怎麼覺得...

“食療作用1．平肝降壓芹菜含酸性的降壓成分，對免、犬靜脈注射有明顯降壓作用；血管灌流，可使血管擴張；用主動脈弓灌流法，它能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。臨牀對於原發性...

食材明細主料餛飩皮（2000g）豬肉（1000g）白蘿蔔（800g）輔料葱花（適量）鹽（適量）油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白蘿蔔豬肉餛飩的做法步驟1、買的肉和白蘿蔔，買肉的時候，叫賣肉的把肉...

“雲吞也叫作餛飩，各地都有不同的包法，餡料也有所不同，也很隨意，根據個人口味可以調整。這是我第一次髮菜譜，也是第一次自己做雲吞，自我感覺也不錯噢，分享一下~”食材明細主料豬肉（1kg）雲吞皮（50...

“給老婆做的營養早餐，老婆還在哺乳期，所以吃的湯水比較多，早上煮的自己包的鮮餛飩，餡是裏脊肉、雞胸肉和海蔘和的。再澆上濃濃的大骨湯，美美的吃上一碗，那營養對老婆和孩子都好。餛飩可以一...

“這款【麻鴨煲】是在【水餃老鴨煲】這道菜的基礎上改良而來。加入了黨蔘、枸杞子、淮山等中國傳統的補益藥。杏鮑菇中的寡糖含量豐富，有整理腸胃及美容的效果。對於體質虛弱，氣血不足，易...

“有一種食材，讓我魂牽夢繞，它在北方很常見，在南方卻很稀有，幾年來，一直很想念它那特有的香味，它就是“茴香”，於是在淘寶買了種子回來自己長，因為沒有施肥，所以沒有期望中長得那麼大，但夠吃一頓...

食材明細主料菠菜（350g）豬肉餡（300g）湯骨（1000g）麪粉（350g）蟹味菇（適量）雞蛋（2個）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（少許）十三香（少許）香油（適量）蝦皮（少許）醋（適量）味極鮮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菠菜豬肉骨...

“這裏的縐紗，其實是將餛飩皮再次擀薄。這樣做好的餛飩，煮好後能從薄薄的皮下看的到微微透出的青綠色槐花。美味之餘更添清雅。”食材明細主料槐花（適量）豬肉餡兒（適量）蝦仁（適量）雞蛋（1個）餛飩...