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發表於:2020-05-12
準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘自包山藥大肉餛飩是一種口味獨特的混沌,吃慣了各種口味的混沌,這次做來山藥肉餡的,山藥香甜軟糯,加上豬肉的鮮香,口感很獨...
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發表於:2020-09-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道自包山藥大肉餛飩就是因為是在自己家裏自己做,所以我把餛飩包的比較大,因為這樣吃的比較爽,因為我覺得山藥吃起來很...
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發表於:2024-02-24
“北方人喜歡吃水餃,在上海,幾乎家家户户都會包這樣的大餛飩,當早飯,中飯,晚飯,一碗裏有菜,有湯,有肉,很好。但是如果你去買餛飩皮的時候一定要説清楚,小餛飩皮是很薄的,裏面只放一點肉隨便一捏就...
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發表於:2024-01-01
“包1斤餛飩不到十分鐘。左手右手配合會很快,也不用沾水包。”食材明細主料前腿肉(250g)蝦(八個)輔料葱(適量)醬油(適量)姜(適量)蒜(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦肉餛飩的做...
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發表於:2024-01-04
“羊肉,在我國分佈很廣,幾乎遍及各地。其肉質細嫩,含有很高的蛋白質和豐富的維生素,容易被消化,多吃羊肉能提高身體素質,提高抗疾病能,具有補腎壯陽、補肝明目、補血温經等作用,男士適合經常食...
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發表於:2023-12-31
“隨着生活質量的逐步提高,包餃子或者混沌現已成為了一種流行趨勢。元宵節是一定要完成這項任務的。所以大家都應該要學會這道菜,在春節期間或者平常可以大顯身手。”食材明細主料豬肉(50...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料肉(適量)四季豆(適量)豆腐(適量)小葱(適量)洋葱(適量)茭白(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大餛飩的做法步驟1、準備材料2、準備材料3、豆腐煎一下4、切材...
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發表於:2019-01-21
山東餛飩加盟店排行榜有什麼項目適合在山東創業呢?餛飩是一種歷史悠久的傳統小吃,在中國民間很受歡迎,因為它皮薄肉多,美味可口,每天人們對餛飩的需求量也是較大的,這也意味着這個項目是非常...
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發表於:2024-01-01
“山藥是個好東西,最近我把它用到很多菜或餡料裏頭,如土雞湯、糯米臘肉燒麥、糯米臘肉包等。和豬肉搭配作為餛飩或餃子的餡料,味道鮮美,口感脆沙,值得和大家分享。”食材明細主料豬肉餡(半斤...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料餛飩皮(適量)豬肉末(適量)葱(適量)生抽(適量)蝦皮粉(適量)香油(適量)輔料鹽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大肉餛飩的做法步驟1、豬肉末分次加水攪勻加入葱末,蝦皮粉,生...
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發表於:2024-02-01
“這天忽然心裏一動,就想着要吃碗滋潤的餛飩呢。真是説幹就幹,三除一,五除二,七裏咔嚓,切肉、絞肉餡、切菜、絞菜餡、和麪、壓面、和餡……一刻不閒着,一個小時搞定。全家人提裏禿嚕,這一頓風...
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發表於:2024-02-27
“餛飩在我家基本隔段時間都要包點,因為小耿不太喜歡吃蔬菜,做成餃子餛飩他倒是很接受,即便早上起來胃口不好,也能吃過六七個,而且在做這些的時候總喜歡搶着包一些,雖然樣子不怎麼好,但也培養...
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發表於:2024-02-24
“混沌,也叫清湯,我很喜歡吃混沌,每次到外面吃早餐,有時間的話就是吃混沌,我就自己琢磨着包,還挺成功的,包過好幾次,老公和寶寶也很喜歡吃。有幾次老公天天早上起來煮混沌吃,我問“為什麼不吃饅...
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發表於:2024-02-26
“薄皮大餛飩,比超市買的可香多啦!”食材明細主料豬肉餡(半斤)香芹苗(3兩)輔料香菜(適量)蒜苗(適量)葱末(適量)薑末(適量)榨菜碎(適量)紫菜(適量)蝦皮(適量)配料鹽(適量)香油(適量)老抽(適量)料酒(適量)花椒麪(適量)...
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發表於:2024-01-11
“新年來了,人們都愛討個好彩頭,就連做菜取菜名也是,根據品種不同,或是諧音或是象形;如:年糕-寓意年年高升、薺菜~寓意聚財、豆芽~象形如意菜等等;所有的目的都只是一個~希望新年全家人萬事如...
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發表於:2024-01-04
“鹹鮮,香嫩滑潤。”食材明細主料蝦仁(120克)豬肉餡兒(500克)餛飩皮(適量)輔料薑末(適量)香葱末(適量)老抽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)香油(適量)玉米油(適量)鹽(適量)雞蛋(一個)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小...
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發表於:2023-12-29
“早起吃餛飩,餡料可以不準備,但餛飩皮需要提前備好,麪條鋪裏有現成的餛飩皮,頭天下午買好,放進冰箱冷藏,早起直接用就可以了。餛飩餡需要的量不大,早起用絞肉機兩分鐘就打好了,連調味都可以同...
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發表於:2018-09-06
大餛飩是餛飩中的一種,簡單方便快捷又營養,在早餐界深受人們的喜愛,特別是冬天,來一碗熱氣騰騰的餛飩別提有多舒坦了。那麼,大餛飩的包法有哪些呢?關於這個問題,我想很多人都想要得到答案,下面...
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發表於:2024-03-01
“相傳漢朝時,北方匈奴經常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領,十分兇殘。百姓對其恨之入骨,於是用肉餡包成角兒,取"渾"與"屯"之音,呼作"餛飩"。恨以食之,並求...
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發表於:2024-02-28
“早餐天天要吃,冬天發麪又不太容易,於是饅頭之類的就做得比夏天少了。餛飩是冬天早餐不錯的選擇,只要晚上買來餛飩皮,剁好餡早上一包,半個小時就可以為家人送上一頓熱乎乎的早餐。爺兒倆都...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料餛飩(適量)雞蛋(適量)菠菜(適量)紫菜(適量)輔料香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)東古一品鮮(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉大餛飩的做法步驟1、前兩天包好的豬肉餛飩,可以翻翻我...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料豬肉(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適量)葱花(適量)葱香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)包餛飩的做法步驟1、這一步就和做手擀麪一樣的。可以參考以前的。2、然...
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發表於:2024-01-02
“鮮肉大餛飩”食材明細主料雞胸肉(500g)香菇(2個)蘆筍(2根)胡蘿蔔(半根)餛飩皮(適量)姜(2片)洋白菜(1片)輔料鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮肉大餛飩的做法步...
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發表於:2018-08-23
北方人有吃餃子的習慣,而南方人更多的是喜歡吃餛飩。餛飩一般分為大餛飩和小餛飩,小餛飩的皮非常的薄,裏面的餡也很少,只要沾上那麼一點,輕輕一捏就做成了一個小餛飩兒。大餛飩它的方法跟餃...
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發表於:2024-01-01
“這次做的小餛飩餡用了裏脊肉和山藥,吃的時候口感脆脆的、滑滑嫩嫩的,很是鮮美。”食材明細主料裏脊肉(適量)山藥(適量)小葱(適量)紫菜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝...