關於燉牛肉蘿蔔清湯的最正宗做法的知識

“酷暑，會令人的食慾鋭減，因此，要更為注意飲食的調節和適時的進補。進補的方法有很多種，但最理想的還是湯補。湯補，亦可隨汗排泄，能起到一定的排毒作用，會加快新陳代謝，令體內暑氣頓消，過後，再洗...

食材明細主料羊後腿（適量）水蘿蔔（適量）輔料葱（適量）姜（適量）調料水（適量）鹽（適量）花椒（適量）紅棗（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清燉蘿蔔羊肉湯的做法步驟1、羊後腿切塊，鍋中入水放入羊後腿，加...

“自己燉的蘿蔔牛腩，沒有外面吃的很鹹很重的香料味，白蘿蔔口感清甜，湯有牛腩味。”食材明細主料牛腩（750克）蘿蔔（1根）輔料姜（5片）八角（1只）陳皮（1片）桂皮（1小片）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難...

“民間有“秋吃蘿蔔賽人蔘”之説，到了秋冬天氣候乾燥，吃蘿蔔的好處非常多，它不僅能潤肺降燥，還有諸多其它的保健功效。比如感冒時出現喉乾嚥痛、反覆咳嗽、有痰難吐等上呼吸道感染症狀，多吃...

“牛肉軟糯，蘿蔔清爽，湯汁回甘。”食材明細主料牛肋條（800g）白蘿蔔（一根）輔料幹辣椒節（十個）姜（少許）料酒（一瓶蓋）調料香菜（少許）小葱（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清燉蘿蔔牛肉的做法...

食材明細主料牛腩（適量）輔料蘿蔔（適量）配料鹽（適量）花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）桂皮（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛腩燉蘿蔔的做法步驟1、準備牛腩，蘿蔔，葱，姜2、準備冰糖和配料3、鍋中...

燉牛肉要選擇牛肉的牛腱子部位，這樣的牛肉肥瘦相間，還有一定的筋膜，非常鮮嫩，牛肉湯是牛肉一種非常常見的做法，但是想把牛肉湯做出特別美味的口感，卻要下一番功夫，那麼哪裏的牛肉湯最正宗?一...

“秋天氣候乾燥，温差不定。人體肝臟功能下降，所以需適當進補。牛肉燉蘿蔔是再合適不過的進補食品，營養豐富有健腦暖胃強筋健骨的功效。清燉牛肉蘿蔔是一道家常菜。”食材明細主料牛肉（750...

“用“燉出來的風情”形容羊肉一點都不誇張，大多數的人就是這樣愛上羊肉的。【清燉羊肉蘿蔔湯】屬於家常菜，主要工藝是燉。燉至羊肉軟爛、蘿蔔清香味淡，此湯具有清痰止咳、温中益氣、補腎...

“我們家兒子整天喊着熱，大冬天也是那麼薄衣薄褲的出門，結果發燒了，凍病了，給孩子刮痧疏通經絡，張羅孩子泡個薑片成皮湯，15分鐘左右，腳熱乎乎的，病自然也退了好些。南方倒春寒比冬天還冷，這裏的...

“冬吃蘿蔔夏吃薑，牛肉和蘿蔔搭配比較完美，牛肉要買牛腩部位，吃起來有肥有瘦比較香。”食材明細主料牛腩（1000g）紅蘿蔔（1個）輔料姜（幾片）胡椒粉（少許）小葱花（適量）料酒（適量）調料精鹽（適量）鹹香（口味）燉（工...

“牛肉營養豐富，富含蛋白質，還含有鈣、磷、鐵、維生素等成分，其食療作用為補脾胃，益氣血，強筋骨，長肌肉，還有消腫利水的作用。蘿蔔營養豐富，下氣消食，有解毒生津的作用。此菜營養豐富，補脾胃，利水...

“牛肉的醇香中透着蘿蔔的清甜，清亮的湯色間夾着翠綠葱花，陣陣濃郁的香味將胃口吊得足足。把愛意融入製作的每一個步驟，誠意、時間，還有火候，製作的食物才會有自己的靈魂。”食材明細主料牛...

“古時候蘿蔔有賽比人蔘的美稱，可見其營養豐富，而現在科學研究出白蘿蔔富含維生素C和其他微量元素，能補充人體所需營養，富含的膳食纖維素可以促進腸胃蠕動，幫助消化。而牛排骨肉質肥膩，烹煮...

食材明細主料牛白腩（適量）白蘿蔔（適量）輔料姜（少許）葱（少許）香菜（少許）蒜末（少許）調料鹽（少許）米酒（少許）白醋（少許）胡椒粉（少許）香油（少許）甜辣醬（少許）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清湯牛腩燉白蘿蔔的做...

“遼寧是個寶地，物產豐富，大蘿蔔自己家種的，今年蘿蔔大豐收，自己製作了好多有關蘿蔔的菜譜。快過年了，過年的時候，湯菜在餐桌上是必不可少的。冬吃蘿蔔夏吃薑，疾病一掃光。這款清燉蘿蔔和牛肉...

“清淡營養美味滋補”食材明細主料羊腿肉（500g）姜（1塊）香葉（5片）老抽（少許）輔料葱（1根）大料（3粒）茴香（數粒）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清燉白蘿蔔湯的做法步驟1、葱切斷，薑切片，準備大料...

蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食，一直以來深受廣大男女老少的喜愛，烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢，應該怎麼選取呢?真的...

食材明細主料羊肉（750g）輔料葱（半根）姜（1塊）花椒（適量）八角（1顆）調料幹辣椒（2只）白酒（5g）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）清燉羊肉蘿蔔湯的做法步驟1、羊肉切塊，涼水入鍋燒開焯一遍。2、焯羊...

五十到七十分鐘，放蘿蔔，蘿蔔用白蘿蔔最佳。羊肉燉煮時切成小塊，用涼水焯水一次，去除血水。冷水可以使羊肉血水去除更乾淨。燉煮時放入適量的花椒和薑片提味，薑片保留外皮去腥效果更佳。挑選...

“解膩清淡養生湯，冬季必備。”食材明細主料排骨（500g）輔料蘿蔔（1個）調料老薑（1塊）食鹽（2勺）味精（半勺）紅薯粉（10勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滑肉排骨清燉蘿蔔湯的做法步驟1、排骨剁碎洗幹...

牛肉燉蘿蔔湯，在這樣的炎炎夏日，來一碗這樣的靚湯，既解暑又營養，還能夠提高人的食慾呢，是不是很厲害呢？那麼，對於這樣的一碗湯，你們想知道怎麼做出來嗎？所以下面，小編就要給大家介紹一下這款湯的...

“冬日，一道適合冬天的，既温暖身體，也不至於過於肥膩而導致難以消化的清湯白蘿蔔燉羊肉。一般白蘿蔔燉羊肉都是先燜好羊肉，再放白蘿蔔，這樣口感會更爽。但白蘿蔔需要小火慢燜才能避免破氣，所...

“今天把肉和蘿蔔一起放進去了，雖然胡蘿蔔和蘿蔔會很軟，但是會喝飽水，別有一番滋味哦”食材明細主料牛肉（500克）輔料胡蘿蔔（一根）青蘿蔔（半個）五香粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）蔬菜雞精（適量）醬油（適量）鹹...

“這次的胡蘿蔔和牛肉做搭檔，是清燉的做法，最少的調料做出的原汁原味的肉菜。”食材明細主料新鮮牛肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）姜（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛肉清燉胡蘿...