關於酒香葡萄乾麪包的家常做法的知識

“終於有機會鼓搗這款包包了，看到它的方子時就知道一定適合我的口味，一定很贊~正如我所料，整形不太好看，味道確實很棒。製作過程中，紅酒的香氣始終誘惑着我的嗅覺，真是美的享受啊。”食材明...

“這是一款已做了N次的甜麪包,口感鬆軟香甜,全家人都很喜歡吃,糖份含量高,保質時間相對要長一點,所以喜歡吃甜麪包的JM朋友們不妨試一試.”食材明細主料高筋粉（175克）低筋粉（75克）輔料牛奶...

食材明細主料黃油（20g）雞蛋（1個）酵母（3g）鹽（2g）高筋麪粉（280g）牛奶（140g）白糖（30g）椰蓉醬雞蛋（1個）白糖（20g）玉米油（20g）椰蓉（30g）餡料葡萄乾（30g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰香葡萄乾麪包的做法步驟1...

食材明細主料雞蛋（1個）黃油（15g）酵母（3g）鹽（1g）牛奶（40g）白糖（20g）全麥麪包粉（150g）輔料葡萄乾（20g）表面撒高筋粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥葡萄乾麪包的做法步驟1、將除黃油外的所有材...

食材明細主料高粉（250克）牛奶（165克）白糖（30克）酵母（3克）鹽（5克）黃油（25克）輔料高粉（250克）老麪糰（150克）糖（30克）鹽（3克）牛奶（150克）葡萄乾（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄乾麪包的做法步驟1、...

“這是第一次把我做的麪包，寫成了菜譜。想一想當初做麪包的時候，真不是那麼簡單的。因為沒有面包機，做麪包就很費勁了。而且還不懂發酵的要有多大，加了黃油要揉成什麼樣的、、好多好多的問...

“老妹來昆明玩，晚上就要去麗江，好想給她做些好吃的，可是要上班，中午休息時間趕緊準備材料做上，最後老妹很喜歡，老妹説有我在的城市都很有歸屬感！真想跟她在一起工作！”食材明細主料麪粉（250g）糖...

“上次去緬甸帶回來的咖啡還沒喝，都快過期了，平時不喜咖啡，就琢磨着怎麼把它用掉，於是就試了這款咖啡麪包，苦苦甜甜，帶着咖啡濃郁的香味，很是享受！”食材明細主料咖啡豆（適量）麪粉（250g）葡萄乾（適量...

“我的麪包生涯才剛剛開始，所以做過的麪包屈指可數啊，都在下面了，嘿嘿。拋開發酵過頭的、表面上色過度的不算，我拍照的就7個麪包。這次的麪包添加了老面，用的是玉米油。”食材明細主料高粉（3...

“葡萄乾，是很多人都喜歡的乾果，它酸甜可口，用在麪食中，使得各種麪食風味獨特，令人開胃。中醫認為葡萄具有“補血強智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎益肝好臉色”的功效，老人、孩子...

食材明細主料高筋粉（1000克）輔料奶油（兩勺）牛奶（兩袋）雞蛋（一個）白砂糖（4勺）鹽（1小勺）葡萄乾（一把）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葡萄乾麪包的做法步驟1、高筋粉1000克放入麪包機2、將所有原料按...

食材明細主料高筋麪粉（300克）玉米油（30克）牛奶（120克）雞蛋（55克）輔料白糖（50克）酵母（4克）鹽（3克）葡萄乾（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麪包機版葡萄乾麪包的做法步驟1、所有材料2、麪包桶內...

食材明細主料高筋麪粉（224克）酵母（2.5克）牛奶（150克）鹽（3克）奶粉（20克）輔料高筋麪粉（56克）糖（35克）黃油（20克）酵母（0.5克）全蛋液（36克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葡萄乾麪包卷的做法步驟1、種麪糰...

食材明細主料高粉（250g）鹽（3g）雞蛋（1個）酵母（2g）牛奶（120g）糖（45g）奶粉（15g）黃油（30g）輔料葡萄乾（適量）杏仁片（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄乾麪包的做法步驟1、將所有材料稱好，放在一邊備...

食材明細主料高粉（450克）奶粉（25克）糖（50克）牛奶（260克）鹽（4克）酵母（5克）雞蛋（1個）黃油（50克）輔料葡萄乾（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄乾麪包卷的做法步驟1、把除黃油外的所有面團原料放...

“上次嘗試了一次蒸蛋糕，反饋是比烤起來還好吃，馬上就想麪包是否也能蒸着吃，於是按着原來烤麪包的配方，用南瓜泥來和麪，前面程序是一樣的，就是最後把烤改成了蒸，蒸時還是有點忐忑的，一開蓋子就...

“地震啟示錄：今朝有酒今朝醉，莫待明日全砸碎。可惜了，那流淌滿地的酒漿；可歎了，那四下飛濺的玻璃碴；悲催了，以酒泡澡的地板。早就眼饞孟老師的紅酒葡萄乾麪包，總想着把培根全折騰完以後，再轉過...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料A、葡萄乾：60紅葡萄酒：100B、高粉：200細砂糖：25鹽：1/4小匙紅葡萄酒加水：120酵母粉：3C、無鹽黃油：適量輔料具體步驟1.葡萄乾在...

“一款無糖、無油、無奶、無蛋的大面包，靠的是紅酒與葡萄乾和空氣的充分發酵，從自制水果酵母到烘焙完成，我用了一週的時間，從烤箱裏散發出的紅酒的醇香讓我感動。我的想法來源於4月初去台...

“自己做的麪包，既衞生，又比較有營養，沒有了店裏的添加劑，吃起來放心多了。而且還有面包機這種好工具，就算平時上班忙，但還是可以把一切交給麪包機，只要花幾分鐘準備好一切東東，按個按鈕，就可以...

“春節過後剩餘了葡萄乾，今天拿來用它做葡萄乾麪包。簡單的做法，方便易學，味道甜美可口，鬆軟好吃。”食材明細主料高筋麪粉（500g）雞蛋（3個）輔料發酵粉（10g）白糖（20g）調料花生油（1匙）牛奶（1盒）甜香（口味）...

食材明細主料高精粉（250克）輔料雞蛋（1個）奶粉（20克）酵母（4克）糖（50克）黃油（30克）葡萄乾（20克）鹽（3克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麪包機葡萄乾麪包的做法步驟1、放入雞蛋、水2、一角放入糖，另一角...

“看到薄灰的麪包做的很好，也想練習將來能像她一樣棒，想想還是從簡單的入手吧，今天是第二次做麪包，做了葡萄乾麪包。雖然樣子還不是很理想，但是一點也不影響口感。吃起來也很鬆軟可口，酸酸甜...

“啟封后隔夜的剩啤酒切不可隨意倒掉，可以用它美容洗面、洗頭，或者澆花等都可以，還可以用它和麪製作麪食。啤酒裏的營養物質很豐富，過去人們把它稱之為液體面包。啤酒是使用小麥、大麥、啤...

“説起老麪包，就想起20年前，從麪包店買的老麪包，軟軟綿綿的，沒有夾心，也沒有果乾，當然也沒有在表皮上刷蛋液。吃在嘴裏，就是甜的、軟的，帶着麪包店特有的香味，現在想起來，那應該就是香精的味道吧...