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發表於:2024-03-01
食材明細主料豬肉(適量)蘿蔔(適量)蝦皮(適量)麪粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)未知(難度)蘿蔔絲烙餅的做法步驟1、主要材料:蝦皮、白蘿蔔、豬裏脊、中筋麪粉2、肉切成小末,加蠔油、澱粉、鹽醃20...
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發表於:2023-12-27
“色澤金黃誘人,口感軟糯酸甜,咬上一口嘴香,搭配牛奶作為早點或下午茶都是蠻不錯的~”食材明細主料蘋果(適量)胡蘿蔔(適量)糯米粉(適量)雞蛋(一個)輔料牛奶(適量)黑芝麻(適量)調料稻米油(適量)白糖(適量)酸...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料白蘿蔔(一個)蝦仁幹(適量)麪粉(300克)輔料芹菜葉(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)耗油(適量)香油(適量)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蘿蔔絲餅的做法步驟1、準備好300克麪粉,加少許...
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發表於:2024-02-28
“玩烘焙一年半,算起來是我第四次做中式酥皮點心了,與以往不同的是,以前用的是豬油做酥皮,這次用的是色拉油。中式酥皮點心,還是豬油的起酥效果最好。灰做之前糾結了半天,因為沒用色拉油做過...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2024-01-03
“蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力。買了個大個的青蘿蔔,做幾個蘿蔔絲餅,家人都説太香了,明顯不夠吃,下次要再多做一些了。”食材明細主料青蘿蔔(半...
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發表於:2024-02-23
“白蘿蔔是一種營養價值較高、價格便宜的植物性食物,它有下氣消食,除痰潤肺,解毒生津,和中止咳,利大小便的功效。家裏正好有熟的五花肉,放進餡料特別香。”食材明細主料麪粉(320克)白蘿蔔(2...
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發表於:2020-01-03
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:300開水:60ml涼水:60ml白蘿蔔:適量肉末:適量蝦皮:適量輔料葱花:適量鹽:適量老抽:適量雞精:適量具體步驟1.白蘿蔔洗淨去皮...
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發表於:2024-01-27
“東北山區特有小吃,味道有葉子的清香,小時候的味道,回味無窮…”食材明細主料菠蘿葉(30張)豆角(500)白麪(250克)高粱米麪(250克)豬肉餡(500)輔料姜(適量)十三香(適量)醬油(適量)玉米油(50克)葱花(適量)香草(口...
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發表於:2024-02-28
“蘿蔔絲餅是江浙地區街頭的一道風味小吃,每年冬天的時候街邊的小攤上都會有一隻永遠冒着熱氣散着油香的小鍋,在炸制蘿蔔絲餅,熱呼呼的餅炸到金黃,外焦裏糯,絲絲的蘿蔔吃在嘴裏淡淡的鹽脆脆...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料胡蘿蔔絲(適量)麪粉(3勺)輔料花生油(適量)原味(口味)未知(難度)胡蘿蔔絲餅的做法步驟1、中午炒的胡蘿蔔絲剩下一些,用來做餅也是不錯的。2、加入三勺麪粉。3、將麪粉和胡蘿蔔絲加水攪...
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發表於:2024-02-28
“做了蘿蔔板面的時候,特意留了一份麪糰做烙餅,那樣LG的茶點就有着落。嘿嘿!夠聰明的吧”食材明細主料蘿蔔麪糰(適量)輔料豬肉(適量)葱花(適量)指天椒(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉...
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發表於:2024-01-01
“一個蘿蔔,半個做了湯,半個做了蘿蔔絲餅。”食材明細主料紅皮蘿蔔(半個)小海米(適量)雞蛋(3個)麪粉(適量)葱花(適量)鹽(適量)雞精(少許)輔料胡椒粉(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎蘿蔔...
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發表於:2018-06-18
蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的...
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發表於:2024-01-09
“胡蘿蔔絲餅外皮酥脆可口,內餡鮮嫩多汁真的好好吃”食材明細主料高筋粉(150g(水油皮))黃油(50g(油酥))水(50g(水油皮))低筋粉(80g(油酥))白糖(30g(水油皮))輔料胡蘿蔔(1個)葱花(5g)火腿(20g)鹽(1勺)香油(10g)鹹鮮(口味...
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發表於:2024-03-01
“白蘿蔔是常見蔬菜之一,更是一種食療佳品呢!有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的功效。常吃蘿蔔還可降血脂、軟化血管,預防冠心病、動脈硬化等疾病。看到它有那麼多好處心動了吧...
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發表於:2018-06-22
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏...
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發表於:2023-12-28
“俗話説,冬吃蘿蔔夏吃薑,一年四季保安康,現在正是蘿蔔上市的季節,我們來做一個健康又美味的蘿蔔絲餅。”食材明細主料青蘿蔔(1根)中筋麪粉(200g)酵母(4g)水(150g)輔料蝦皮(適量)粉條(適量)調料葱(適量)...
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發表於:2024-02-05
“還在發呆嗎?動動小手,和高高一起做小餅吧。選什麼做餡呢?就選一個平實卻不失美味的蘿蔔吧。”食材明細主料麪粉(適量)食用油(500g)白蘿蔔(三分一個)鹽(少量)輔料水(100g)香葱(兩根)甜味(口味)煎(工藝)一...
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發表於:2024-01-02
“今天小編和大家分享一款是加入肉餡的餅,餅皮非常是宣軟放幾天都是很好吃的,關鍵地方就是和麪時候記着加入一勺它,這也是我做餡餅的技巧,兒子很喜歡各種肉餡的做法,再加上這個餅皮這麼軟,自...
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發表於:2024-02-29
“蘿蔔酥餅以白蘿蔔做餡,白蘿蔔具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃。但是,製作過程,用豬油較多,雖是葷素兼備,但是,含熱量、動物脂肪較高,不適宜體胖、中老年、動脈硬化的人食...
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發表於:2021-02-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蘿蔔絲餅是我們常見的一種點心小吃。蘿蔔絲並的食材都十分的常見和普通,其製作過程相較於其他精緻的小吃糕點也較為簡...
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發表於:2024-01-05
“民間有句諺語:“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”,這裏説的蘿蔔指的是白蘿蔔,其色白,入肺,性甘平辛,歸肺脾經,具有下氣、消食、除疾潤肺、生津解毒,利尿通便的功效。而蘿蔔絲烙是潮汕民間著名...
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發表於:2024-01-11
“還記得上小學時學校門口有個阿姨,專門賣蘿蔔絲餅和臭豆腐,一放學就好多小朋友圍着買。現在兒子都上小學了,對記憶中的味道還念念不忘。偶然在逛惠山古鎮的時候發現有賣蘿蔔絲餅模具的,不...
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發表於:2023-12-28
“蘿蔔青翠,可生食,也可燉,炒,做湯,做餡等。用簡單的方法,不失食材的原味,就是最美味的食物。”食材明細主料青蘿蔔(1個350g)麪粉(150g)雞蛋(1個)輔料清水(適量)食用油(少許)鹽(3g)胡椒粉(1g)黑芝麻(8g)原味(口...