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發表於:2024-01-28
“一直想做一道火龍果菜品,今天正好在做《雞蛋牛肉山藥泥》,食材有富餘的,恰巧家裏正好又有火龍果,突然靈感來了,就有了這道《玉延火球》”食材明細主料火龍果(半隻)熟的鹹牛肉(20克)山藥泥(50克...
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發表於:2023-12-29
“這道一騎紅塵妃子笑,看起來真的很像荔枝,相似度極高,外脆有聲,裏內鮮香Q彈,中間還流心芝士,一口咬下去,香味濃郁撲鼻,還能拉絲兒來,這顏值和口感,堪稱完美體驗。”食材明細主料蝦仁(250g)翠花粒(3...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料火龍果(適量)輔料白糖(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火龍果球的做法步驟1、準備好火龍果和挖球器。2、用右手拿挖球器按在火龍果上,從右往左用力一轉一個很圓的火龍...
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發表於:2023-12-30
“萬物皆可菌小寶吃好喝好沒煩惱”食材明細主料紅心火龍果(300g)輔料菌小寶(150g)甜味(口味)半小時(耗時)普通(難度)火龍果奶粉球的做法步驟1、火龍果切開,取出紅心果肉部分,將切好的火龍果肉用勺...
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發表於:2018-12-02
龍蝦營養豐富,口味Q彈,是很多人都喜愛的美食之一。主料小龍蝦:500g輔料姜:適量油:適量大蒜:適量鹽:適量辣椒:適量詳細步驟:第一步冷凍蝦去殼,從背部剖開一刀,方便入味第二步將蝦仁放入碗中,加入料...
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發表於:2023-12-30
“不想做飯的時候喜歡帶家裏的小朋友去附近的茶餐廳吃飯,他每次都要點水果沙拉。因為這裏的水果沙拉是把火龍果、哈密瓜和西瓜挖成圓圓的果球,一起裝在火龍果殼裏,再淋上沙拉醬。小朋友覺...
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發表於:2024-02-01
“蝦營養豐富,蝦仁中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,蝦仁和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高,但卻是營養均衡的蛋白質來源,另外,蝦仁含...
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發表於:2024-03-01
“話説做了芝士麪包,由於模樣不理想,就對芝士粉有所懷疑,究竟是沒揉勻還是就有斑點呢。要探明究竟還得自己接着試驗。這次改變了方式,做了一款簡單的小點心,本想留着給小朋友開聯歡會是當零...
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發表於:2019-04-20
火鍋的魅力有多大?看今年票房最高的春節賀歲片就能知道。《流浪地球》是今年大年初一在中國內地上映的科幻大片,該片由郭帆執導,吳京特別出演,屈楚蕭、李光潔、吳孟達、趙今麥領銜主演。...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料黃油(50g)煉乳(5g)糖粉(40g)奶粉(50g)高筋麪粉(60g)旺仔牛奶(20g)麻薯預拌粉(200g)全脂牛奶(50g)蛋黃(一個)輔料芝麻核桃粉(25g)蔓越莓掰小粒(30g)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻麻薯球...
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發表於:2024-01-31
“水果入菜不但清晰爽口,而且營養也相當豐富,火龍果和蝦肉的搭配,特別是逢年過節來一道鮮美營養又養眼的菜餚,特別受人喜愛。”食材明細主料蝦滑(200克)火龍果(一個)輔料熟豬油(1湯匙)鹽(2克)雞粉(2...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料米飯(適量)紫薯(適量)輔料蝦仁(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)寶寶球球飯的做法步驟1、準備米飯和蒸熟的紫薯。2、紫薯壓成泥和米飯放在一起做成小飯糰...
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發表於:2024-02-26
“食材:南瓜泥,黑芝麻,白糖,糯米粉,食用油。方法:取適量的南瓜泥加入適量的糯米粉,黑芝麻,白糖揉成麪糰。再將揉好的麪糰,分別搓成小圓子,放進油鍋裏油炸,炸至浮起即可。”食材明細主料南瓜泥(適量...
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發表於:2019-06-17
火鍋是一種美食,一種起源於川渝一帶的特色美食,因為麻、辣、鮮、香四種特色,所以被人們所喜愛所推崇,也因此有了發展的機會,在傳遍川渝一帶後,走出這個地域,進入全國人們的視線之中,最終被人們...
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發表於:2019-10-16
在當今社會,大街上的火鍋店多如牛毛。其中串串星球火鍋店以其精湛的製作技術和香醇濃郁的特色風味,贏得廣大消費者們的喜愛,市場銷量穩步上升。因此投資一家火鍋店來作為一個餐飲加盟項目...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料紫薯(適量)穆斯利安酸奶(適量)麪粉(適量)純牛奶(適量)輔料芝麻(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸紫薯球球的做法步驟1、準備食材:紫薯去皮蒸熟,搗成泥。倒入適量的穆斯利安酸...
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發表於:2024-02-29
“今天做的是“豆腐火腿球”。。其實是我弟弟餓了要我給他做吃的。。冰箱裏又沒有多少東西的所以我就把它們都湊合湊合。。弟弟吃着説不錯呢。。。但是我覺得還是材料有限如果同樣的做...
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發表於:2024-01-02
“微辣,鹹鮮,淡淡的茴香味兒,頗有點西芹的口感。”食材明細主料茴香球(一個)火腿腸(2根)青椒(適量)紅椒(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2019-12-19
準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦仁:400姜:5小葱:少許輔料李錦記豆瓣醬:15料酒:5ml澱粉:5白胡椒粉:少許具體步驟1.蝦仁里加入澱粉,白胡椒粉,料酒抓勻稍醃...
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發表於:2024-02-27
“今天來款魅惑點的火龍果雪酪球吸引下眼球,這款雪酪採用的是紅心火龍果果肉,俺們這也不多見,只有個別超市能買到,這麼點點大也要12.8一隻,想起在三亞的時候3、4塊錢老大一隻了,嘿嘿!”食材明...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料菠蘿(適量)鮮蝦(150g)青豆(適量)火龍果(1只)輔料番茄醬(少許)鹽(少許)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泰式火龍果蝦球的做法步驟1、基圍蝦去皮焯水2、火龍果切塊,菠蘿切塊,洋葱切絲,青...
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發表於:2019-10-12
覓鍋全球潮流小火鍋現在正在火熱加盟中,想要從是餐飲行業的朋友們可以試着關注一下火鍋行業的發展狀況,目前火鍋行業的發展在餐飲市場上十分火熱,而且很多人都是加盟火鍋店逐漸致富起來,覓...
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發表於:2019-01-19
使用水果挖勺。一個挖水果的小勺子,在線上或者線下都可以買到,一個不鏽鋼的小勺子,一邊是挖圓球的,比如西瓜、火龍果、哈密瓜等這些水果都是可以使用,挖成一個一個的小球來食用,即美觀又方便...
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發表於:2024-02-05
“花捲是傳統的麪食之一,花捲的樣式也非常多,不同的形狀會顯示出廚藝的差別。如果是新手,又喜歡麪食,今天介紹一種非常簡單的製作花捲的方法,成功百分百。”食材明細主料麪粉(500克)酵母粉(2克...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:全球牛潮派牛肉火鍋怎麼樣神仙35回答:我沒有投資過什麼火鍋,所以關於全球牛潮派牛肉火鍋怎麼樣這個問題呢,我只能站在一個消費者的角度來回答你,反正我覺得他們家的牛肉火鍋味道還...