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發表於:2020-02-24
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬手:900西蘭花:250杭椒:200小紅尖椒:50輔料姜:10葱段:20花椒:10粒八角:3個鹽:5雞精:2白糖:2十三香:2料酒:15ml蜂蜜:5ml美極鮮味汁:1...
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發表於:2024-01-11
“瑞士捲是瑞士人發明的,但不是瑞士的特產,而是台灣蛋糕店不可缺少的食品,地域肯定不在中國,既然是瑞士人發明的就定位瑞士吧。。用新上市的草莓來做,好吃有好玩。。”食材明細主料雞蛋(4個)...
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發表於:2021-03-29
外觀不同。老虎蝦體型巨大,表面帶有斑紋。黑虎蝦外表呈黑褐色,帶有橫斑花紋。老虎蝦和黑虎蝦是常見的蝦類,可以蒸着吃,也可以炒着吃、炸着吃、煮着吃等。保存老虎蝦和黑虎蝦時,可以將老虎蝦...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料黃瓜(適量)輔料香菜(適量)辣椒(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老虎菜的做法步驟1、先來看一下原料2、黃瓜辣椒洗淨拍一下3、斜刀切塊,蒜切末4、全部放入...
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發表於:2023-12-31
“多麼有韻味的一道菜,營養美味,酸甜適口,人人都愛。”食材明細主料西紅柿(適量)輔料白砂糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瑞雪火山的做法步驟1、成品圖。2、西紅柿適量,洗乾淨備用。...
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發表於:2024-02-23
“去過宜家的人肯定試過宜家招牌美食--傳統瑞典肉丸,嫩滑的肉丸加上香醇的特製肉汁,無法抗拒的美味讓你不停地吃掉一個又一個。今天juju給大家分享在家裏做瑞典肉丸的做法,食材簡單,做法更...
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發表於:2020-02-03
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋白:120g塔塔粉:0.5g細砂糖:180g蛋黃:60g鹽:1g奶水:80g沙拉油:60g低筋麪粉:120g發粉:5g虎皮::適量輔料具體步驟1.虎皮材料中的...
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發表於:2024-03-01
“卡普瑞沙拉是常見的一種奶酪沙拉,主要靠黑醋和羅勒調味。方法簡單,不需要任何加熱,非常適宜夏天食用。是補充維他命和丐質的美味!”食材明細主料熟西紅柿(3個)馬澤蘇里奶酪軟(200克)切好的...
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發表於:2024-01-11
“老虎菜當然和老虎沒有關係,就像魚香肉絲裏面沒有魚,螞蟻上樹裏面沒有螞蟻一樣,據説老虎菜的由來是這樣的:張作霖統治東北時,有一段時間不思飲食。就在這時,有個廚師順手拿起幾樣蔬菜舉刀就...
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發表於:2024-02-25
“如果你想自己做蛋糕,有沒有烘爐,你可以用家中的平底鍋做蛋糕。我用一個德國的不沾底的平底鍋做了一個瑞士蛋糕,無論外形、口感都非常好啊。”食材明細主料雞蛋(2)低根麪粉(80)輔料糖(小許)其...
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發表於:2024-03-01
“菜名:瑞士排骨所屬菜系:浙江菜特點:此菜軟爛脱骨,糯滑甘香,芳香味鮮,茄汁味濃。菜品口感:軟爛脱骨,芳香味鮮,茄汁味濃。食用方法:早餐、中餐、晚餐、零食”食材明細主料排骨(400克)輔料馬鈴薯(300...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料大蝦(8只)輔料油菜(適量)大葱(適量)生薑(適量)配料料酒(適量)香油(適量)精鹽(適量)白糖(適量)番茄醬(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瑞獻鴻財的做法步驟1、做這道菜的材料。2、把蝦...
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發表於:2024-02-25
“這當然不是什麼瑞士的雞翅,那地方俺也沒去過。剛從電視上學的,甜雞翅,英文sweet的發音,被叫成這樣的,地道的中式做法。”食材明細主料雞翅(3個)洋葱(小半個)輔料料灑(適量)冰糖(適量)桂皮(適量)香葉...
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發表於:2023-12-27
“為了孩子愛上餐桌,辛勤的老媽不辭辛苦打造美食,年夜飯精心準備起來!”食材明細主料麪粉(250克)南瓜(150克)瘦肉(150克)醃菜(260克)酵母(2.5克)輔料辣椒(4個)大蒜(半個)生薑(1塊)枸杞(3個)調料白糖(1中勺)生...
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發表於:2024-01-08
“喜歡吃辣椒,辣椒富含維c,既營養又能食慾大開,好吃😊”食材明細主料尖辣椒(五根)輔料花生油(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)香油(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)楊氏...
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發表於:2024-01-13
“這道菜是粵式早茶裏經常見到的,酥香軟嫩,輕輕咬一下即可脱骨,現在全國各地都能見到這個菜,一些不良商販為了成品顏色好看,會往裏面添加一些色素之類,還是自己做的放心又衞生。炸雞腳的時候...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料蛋黃(4只)細砂糖(30g)鹽(1/8小匙)色拉油(35g)水(45g)低粉(90g)輔料蛋白(4只)細砂糖(60g)配料葡萄乾(20g)果醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾瑞士捲的做法步驟1、烤盤鋪烘焙紙...
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發表於:2024-02-25
“因豐富多樣的瑞士文化,所以根據地區的不同食品種類也很豐富。大致可按語言分成德語區、法語區、意大利語區,幾個地區具有各自的飲食文化。簡單易作的瑞士酥條,常見於麪包房,是一款香酥脆...
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發表於:2024-01-13
“中國人自古好茶,有言“茶餘飯後”、“茶飯不思”、“柴米油鹽醬醋茶”,多次將茶與糧食放在等同的地位上,可見茶的地位在國人眼中不容小覷。而今天要介紹的擂茶卻不同與茶,雖有“茶”的字...
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發表於:2020-02-24
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白芸豆:200紅小豆:200輔料白砂糖:適量具體步驟1.紅小豆和白芸豆分別用清水浸泡一晚後,將白芸豆去皮;2.不鏽鋼小盆分別放入...
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發表於:2021-03-15
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料原味巧克力蛋糕:1/4份原味抹茶蛋糕:1/4份奶油醬:150g輔料具體步驟1.將兩片蛋糕體中間抹上適量奶油醬後相疊。2.作法1的...
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發表於:2019-01-19
不是。黑虎蝦和老虎蝦是不同的食材,二者外形不同。黑虎蝦一般指斑節蝦,別名草蝦、花蝦等,表面帶有橫斑花紋。老虎蝦體型巨大,表面帶有斑紋,肉質甜美。蝦是常見的食材,烹飪方式多樣,可以用於制...
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發表於:2024-03-02
“有天看香港翡翠台的飲食節目蘇GOOD,正好看到教大家做瑞士雞翅,材料簡單,作法容易。想我這樣懶的人都覺得容易就一定很容易的。先到市場買主料雞翅膀,看你喜歡,我選了9個,電視上説要中翅連...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:瑞餘堂烤魚怎麼樣,正宗瑞餘堂烤魚超媽24回答:瑞餘堂烤魚在全國範圍內全部的門店加起來已經超過了600家,目前還有幾百號人在等着加盟審核。至於瑞餘堂烤魚加盟優勢,首先是從選址、...
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發表於:2024-02-27
“當宜家向着全世界推銷着瑞典肉圓時,中國人們也知道了瑞典肉圓的存在。然而,宜家餐廳的快餐性質決定着其只能出售工業製成品,而真正可口的瑞典肉圓只能從廚房裏手工做出來。所以今天我就...