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發表於:2024-01-07
“過年吃了好幾天水餃,想吃油條,賣早餐的都回家過年去了,乾脆自己做吧~~”食材明細主料麪粉(300克)雞蛋(一個)鹽(適量)糖(適量)輔料油(適量)酵母粉(適量)牛奶(一盒)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制...
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發表於:2020-10-29
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料麪粉:100輔料酵母:2水:50小蘇打:1麪包改良劑:2鹽:1具體步驟1.所有材料混合,攪拌均勻,靜置10分鐘,揉勻,放冷藏一夜,第二天取出,揉...
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發表於:2020-10-19
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2枚水:220左右無鋁泡打粉:3g鹽:15g油:15g麪粉:500g小蘇打:4g輔料具體步驟1.雞蛋兩枚加入小蘇打,無鋁泡打粉(不要香...
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發表於:2020-10-06
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:500輔料油條膨鬆劑:10糖:5小蘇打:1牛奶:60玉米油:20鹽:5雞蛋液:50黃油:30水:210具體步驟1.麪粉裏放入鹽、糖、小蘇...
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發表於:2024-01-02
“自制油條”食材明細主料高筋麪粉(300克)鹽(6克)雞蛋(1個)水(125克)酵母粉(3克)食用油(20克)輔料小蘇打粉(1克)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制油條的做法步驟1、除了食用油之外,把所有材料...
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發表於:2019-12-31
準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:500輔料植物油:適量水:300無鋁油條膨鬆劑:20具體步驟1.將無鋁油條膨鬆劑均勻撒入麪粉中,加水和成麪糰,靜置20分鐘...
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發表於:2020-11-07
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料中筋麪粉:250輔料水:150油條膨鬆劑:6植物油:適量鹽:2具體步驟1.所有材料稱量好。2.油條膨鬆劑和麪粉混合。3.加入水攪...
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發表於:2020-10-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時油條是咱們老百姓早餐桌上最常見的食物了,一般豆漿油條就是大家早餐的選擇。今天的全奶油條,營養更加倍,味道也加分,其實...
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發表於:2021-01-05
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料水:125高筋麪粉:250輔料鹽:適量油:適量酵母:5具體步驟1.酵母用主料一部分水先融化,靜置5分鐘,然後和成麪糰。2.放冰箱冷...
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發表於:2020-10-18
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:800輔料油:適量鹽:適量花椒粉:適量具體步驟1.800g大土豆一個,洗淨去皮2.切成1釐米左右寬窄的長條,先過一下水,清冼...
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發表於:2020-11-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料油條:2根豬肉末:200輔料油:適量香葱:100姜:1小塊白糖:1小匙胡椒粉:少許鹽:適量木耳:5朵小紅椒:2個生抽:1匙具體步驟1.買回來...
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發表於:2020-11-06
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料酵母:3小蘇打:1雞蛋:1個温水:300麪粉:500泡打粉:5熟油:20鹽:6輔料油:適量具體步驟1.把麪粉,雞蛋,鹽,小蘇打,泡打粉,酵母,全部加到...
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發表於:2020-10-22
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鹽:8g水:260毫升小蘇打:2g雞蛋:1個麪粉:500g無鋁泡打粉:7g食用油:30g輔料具體步驟1.把除水以外的所有原料倒入盆中慢慢...
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發表於:2021-02-14
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蓮藕:300輔料葱:適量鹽:適量白醋:適量香油:適量花椒:適量具體步驟1.蓮藕去皮、洗淨、切條,用清水浸泡10分鐘2.蓮條放沸水中...
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發表於:2020-12-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料餃子粉:200輔料温水:適量油條膨鬆劑:10油:適量具體步驟1.準備好食材。2.把餃子粉和膨鬆劑拌勻,再用50——60度的温水...
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發表於:2023-12-29
“很多人都喜歡吃油條,但是又嫌太麻煩,所以都懶的做,其實做油條沒有想象中的那麼難的,今天分享一個油條最簡單快速的做法,早上15分鐘就能夠做好,真的超適合懶人哦,做法和配方我將詳細的講解,保...
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發表於:2019-11-09
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:250輔料水:125雞蛋:一個可不加油:8鹽:5泡打粉,小蘇打:2具體步驟1.這個是在不能圖文並茂,滿手油沒法照相,最後拍了張成...
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發表於:2023-12-27
“油條作為早餐食品之一,中國的傳統小吃至今不衰。今早做了現炸油條作為早餐,酥香膨鬆的油條現炸現吃口感好,配以豆漿及豆腐腦既簡單,又不失美味。”食材明細主料麪粉(500g)輔料水(260g)雞蛋(1...
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發表於:2023-12-31
“油條偶爾吃一下可以但是不建議經常吃哦,畢竟是油炸食物。最近在家沒出去玩,也吃不到什麼好吃的,大家都在跟麪粉玩,各種涼皮、包子、餃子、麪條、大餅、油條等等等等,簡直是美食大比拼。我...
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發表於:2020-07-23
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:250牛奶:1盒雞蛋:1個酵母:10輔料鹽:1勺油:15泡打粉:5具體步驟1.把一盒牛奶倒入碗裏,再放入微波爐高火微波1分鐘,晾涼備用...
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發表於:2021-01-11
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:250水:150輔料油:適量小蘇打:適量鹽:2乾酵母:5具體步驟1.稱好的麪粉倒入麪包機內(因為有事,所以用麪包機揉麪,沒有面...
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發表於:2023-12-26
“油條基本是早餐的必備主食之一,家庭自制油條香酥可口,配以豆漿或粥及菜食用,簡單便捷、一飽口福。”食材明細主料普通麪粉(500g)食用油(和麪中)(35g)大豆油(炸油條用)(適量)輔料膨鬆劑(10g)温水(30...
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發表於:2020-01-26
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料材料:高粉:2杯半温水:320g色拉油:2大勺糖:適量泡打粉各:1大勺鹽:1小勺半酵母:1小勺輔料具體步驟1.酵母加糖溶於温水。高粉,鹽...
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發表於:2024-01-11
“油條,經典的早餐,配上胡辣湯或豆沫,在家鄉的早晨,大街小巷中有很多的這種早餐小攤,每個小攤都是坐滿吃胡辣湯油條的上班一族”食材明細主料麪糰(適量)蛋清(適量)輔料調和油(適量)清淡(口味)炸(工藝...
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發表於:2023-12-28
“家庭版自制油條,表皮酥脆,內裏綿軟,無鋁配方,健康養生~”食材明細主料麪粉(500g)輔料水(250g)膨鬆劑(5g)泡打粉(5g)小蘇打粉(3g)雞蛋(1個)食用油(30g)調料糖(5g)鹽(5g)原味(口味)炸(工藝)一天(耗時)高級(難度)自制...