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發表於:2024-02-23
“配方來自靜心蓮,當時看到她參加新浪烘焙世界盃的美食大賽作品,頓時被驚豔的一塌糊塗,然後瞅着裏面的一個配方實踐了一下,味道不錯,而且做法簡單,早上起來做好,搭配一杯牛奶,一頓營養早餐就OK...
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發表於:2024-01-08
“這是一款耗掉家中已經開封的淡奶油和剩餘白吐司,而做起來又非常簡單的麪包布丁。是非常適合上班人士的美味營養早餐。做起來相當容易,就是要烤的時間稍長。建議早上起來先把前面簡單步...
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發表於:2020-01-02
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:100細砂糖:15輔料鹽:1/4小勺(1.25ML)黃油:25全蛋液:1大勺(15ML)牛奶:45ML蔓越莓幹:15泡打粉:1小勺(約4克)具體步驟1...
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發表於:2024-02-29
“女人的一生中有太多的時間要留給別人,父母、事業、丈夫、孩子,所以在這樣吹着和風的初夏,陽光明媚的午後,留出一些時間給自己吧,邀上三五好友,一起聊聊從前,或者只是一個人,靜靜地喝着茶,享受...
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發表於:2024-02-26
“司康是蘇格蘭人的快速麪包,它的名字是由蘇格蘭一塊有長久歷史並被稱為司康之石的石頭而來的,傳統的司康餅是三角形,以燕麥為主要材料,將麪糰放在煎餅用的淺鍋中烘烤。流傳到現在麪粉成了...
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發表於:2024-02-29
“司康是一款傳統的英式點心,它起源於蘇格蘭,是蘇格蘭人的快速麪包。傳統的司康三角形以燕麥為主料,現在通過不斷的演變司康已經可以做成任何我們喜歡的形狀,口味也更加豐富可甜也可鹹,做早...
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發表於:2024-02-23
“領導不喜歡蔓越莓味,而以前醃了蔓越莓,很想試試,所以就將麪糰一分為二,將蔓越莓搓入其中的一團面裏,所以蔓越莓乾的用量就比較少了。”食材明細主料低筋麪粉(150克)泡打粉(1/2茶匙)細砂糖(20克...
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發表於:2023-12-28
“司康是英式下午茶必備的點心,配上一杯紅茶,感覺十分美妙!司康經過不斷的改良、發展,口味跟形狀變得多種多樣,但是總體上,做法還是非常簡單的,烘焙新手可以輕鬆掌握!”食材明細主料低筋麪粉(10...
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發表於:2024-01-07
“原本是三角形的司康,經過時間的洗禮變成了各種形狀的。而它永遠不變的是它在英式下午茶的地位,不管是搭配熱氣騰騰的伯爵茶還是香滑可口的咖啡,它的鬆軟和着順滑的茶或咖啡,都是午休時刻...
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發表於:2023-12-26
“司康是蘇格蘭人的快速麪包,它的名字是由蘇格蘭一塊有長久歷史並被稱為司康之石的石頭而來的。”食材明細主料黃油(150克)幼砂糖(60克)低筋麪粉(300克)全蛋液(50克)牛奶(80克)蔓越莓幹(50克)輔料鹽...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料豆漿(一包)免煮麥片(適量)熟芝麻(適量)輔料開水(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快速營養早餐的做法步驟1、準備好原料。2、將麥片舀入杯中。3、加入適量開水。4、加入豆漿...
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發表於:2024-02-25
“司康也叫英式快速麪包或英式鬆餅,是英式下午茶的傳統點心,做法非常簡單,有點類似於馬芬類蛋糕,外形看上去非常其貌不揚,大都是圓形或三角形,吃上去既沒有蛋糕的甜蜜,也沒有面包的柔軟,但細細...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料低筋麪粉(290g)蔓越莓幹(60g)牛奶(150g)乾粉(適量)輔料黃油(50g)細鹽(適量)原味(口味)未知(難度)蔓越莓司康的做法步驟1、黃油軟化,蔓越莓幹切末備用2、低筋麪粉和泡打粉過篩備用3、軟化後...
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發表於:2024-02-01
“這款司康剛出爐的時候口感非常鬆軟,冷藏隔夜後又是另一番風味,作為早點或下午茶都沒問題,關鍵是做法也很簡單。配方的量是8塊。”食材明細主料低筋麪粉(250g)淡奶油(180ml)細砂糖(45g)雞蛋(1個...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料南瓜(一小碗)紅棗(幾顆)蘋果(一個)雞蛋(適量)桂圓乾(幾個)麥片(幾勺)輔料蜂蜜(一勺)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快速營養早餐的做法步驟1、南瓜切好,紅棗去核夾核桃,夾桂圓乾(推薦)...
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發表於:2023-12-28
“司康餅鬆軟香脆,非常可口,如果在製作的時候加入自己喜歡愛的藍莓、葡萄乾或者蔓越莓幹,味道就更好吃了。但以前做司康餅總需要很多配料,新手做起來比較麻煩,最近我發現了司康餅攪拌粉,製作...
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發表於:2024-03-01
“司康是一種快速麪包,沒時間做麪包,就做個司康過過癮。(吃東西有癮,這做東西也有癮),用酵母的原因,是上次做奶酪司康時有朋友説泡打粉裏有鋁,對健康不利,要麼就去買無鋁的泡打粉,so這次用酵母代...
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發表於:2023-12-26
“司康,又名英國茶餅,是英式下午茶中必不可少的一款甜品。司康相對於一般餅乾,口感更加細膩綿密,好吃的司康,乾濕融合度會拿捏得非常好,外皮微微酥脆,內芯又軟FUFU~融入酸酸甜甜的蔓越莓果乾...
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發表於:2024-03-01
“司康餅(scone),起源於蘇格蘭,是蘇格蘭人的快速麪包(QuickBread),它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方,一塊有長久歷史並被稱為司康之石(StoneofScone)或命運之石(StoneofDestiny)的石頭而來的。傳...
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發表於:2024-02-05
“司康是一種傳統的英式點心,當下午茶或早點都很不錯!!這款蔓越莓司康吃起來有種神奇的感覺,不僅外脆內酥而且還能吃出紅茶的味道,是不是很特別?!做法也很簡單,大家不妨試做一下!”食材明細主料...
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發表於:2020-05-17
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘早餐吃點什麼好呢?中國人的早餐基本上就吃饅頭,包子,油條豆漿等等;其實偶爾吃下西式的早餐也很不錯哦~比如説給自己做一...
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發表於:2024-02-26
“司康餅(Scone)又稱英國茶餅、英國鬆餅,是一種比薄麥餅(Bannock)要厚的烤餅。它由小麥、大麥或麥片製成,通常用烘焙粉作發酵劑用。是英式下午茶常見的點心。比司吉是美式英語所稱的Biscui...
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發表於:2020-11-06
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料蔓越莓:60高筋麪粉:500輔料鹽:5酵母:5牛奶雞蛋:330奶粉:25黃油:40白糖:40具體步驟1.除蔓越莓外,將所有原料加入麪包機,用面...
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發表於:2024-01-11
“情人節就快到了,想要給男票一個驚喜禮物,又怕自己做得不好,或者沒有太多時間來準備。怎麼辦呢?趕緊來看這款超快手的蔓越莓司康,它就是你的不二之選。從準備到製作,半個來鍾就能搞定,簡單快...
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發表於:2024-02-23
“英式司康餅又稱英式鬆餅,是英式下午茶的必備之選。司康餅品種繁多,除了大家比較熟悉的傳統司康外,還有加了葡萄乾、杏仁片、芝士等口味的,以及土豆司康。它不僅黃油香味濃郁,更具有奶油甜...