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發表於:2021-01-05
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬蹄:400輔料精鹽:適量老抽:適量花生仁:適量冰糖:適量花椒:適量姜:適量黃豆:適量油:適量八角:適量小葱:適量料酒:適量大料:適...
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發表於:2021-01-04
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料啤酒:20ml豬蹄:500輔料生薑:10花椒:10油:30ml鹽:20醋:5ml醬油:10ml具體步驟1.給豬腳洗洗,過一下熱水2.用油炸一下3.炸好之...
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發表於:2020-11-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬蹄:1只輔料料酒:1匙生抽:2匙蒜頭:2瓣鹽:少許水:適量老抽:1匙糖:適量姜:1塊具體步驟1.熬過湯的豬蹄一隻(已斬件)備用。2....
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發表於:2021-01-02
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬蹄:5個輔料大料:適量香葉:適量白糖:適量生抽:適量油:適量花椒:適量桂皮:適量鹽:適量具體步驟1.豬蹄用清水泡2小時中間用...
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發表於:2020-10-05
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料姜:5冰糖:適量香葉:3片草果:1個葱:適量豬蹄:2個八角:1顆桂皮:1塊輔料老抽:適量鹽:適量雞精:1茶勺紅燒醬油:適量料酒:適量具體...
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發表於:2020-12-22
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬蹄:750輔料油:適量鹽:適量紅燒醬油:適量大蒜:適量葱花:適量生抽:適量花雕酒:適量姜:適量具體步驟1.準備豬蹄把它飛水再...
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發表於:2020-12-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬蹄:2個輔料油:適量生抽:1勺雞精:少許鹽:適量老抽:2勺白胡椒粉:少許大葱:半根料酒:2勺金蘭醬油膏:1勺具體步驟1.準備材料...
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發表於:2024-02-23
“今天又叫我老公從老家帶來兩隻本地豬蹄。皮厚彈牙的口感,我最愛了。搭配了幹香菇,那個美味的喲!”食材明細主料豬蹄(適量)幹香菇(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)八角(1個)花椒(適量)...
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發表於:2021-01-21
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料豬蹄:800輔料冰糖:適量鹽:適量燉肉料包:適量生抽:適量姜:適量料酒:適量油:適量水:適量老抽:適量具體步驟1.豬蹄用水清洗乾淨...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料豬蹄(2個)輔料豆瓣醬(適量)香油(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)料酒(適量)白醋(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一天(耗時)普通(難度)紅燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄剁段,泡入涼水中一天...
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發表於:2020-07-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時紅燒豬蹄是一道在百姓的餐桌上十分常見的一道傳統美食。紅燒豬蹄是以豬蹄為主要的製作原材料,經過紅燒之後得到的成菜...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料豬蹄(1個)輔料香料(適量)葱(適量)配料鹽(適量)白酒(適量)老抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒豬蹄的做法步驟1、所有配料!~2、去好血水的豬蹄和香料!~3、起...
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發表於:2021-01-23
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料豬蹄:800輔料檸檬:1片陳皮:5花椒:8葱段:適量黃片糖:15薑片:3片八角:2個香葉:3具體步驟1.準備的配料2.洗乾淨的豬蹄3.鍋里加...
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發表於:2021-01-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬蹄:500輔料老抽:適量料酒:適量鹽:適量生薑:適量雞精:適量具體步驟1.將豬蹄煮至變色2.切成小塊3.將生薑切成小片4.在...
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發表於:2020-11-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料豬蹄:2個輔料香葉:適量冰糖:適量生抽:適量桂皮:適量蒜:適量姜:適量料酒:適量花椒:適量八角:適量幹辣椒:適量葱:適量老抽:適量具...
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發表於:2020-12-15
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料豬蹄:4個輔料桂皮:適量香葉:適量油:適量醬豆腐:2塊姜:適量蒜:適量小茴香:適量鹽:適量葱:適量大料:適量具體步驟1.豬蹄先放在清...
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發表於:2020-09-01
準備時間:無    烹飪時間:2小時主料豬蹄:2只山楂幹:適量輔料香料:適量鹽:適量醋:適量醬油:適量辣子:適量具體步驟1.豬蹄開水焯一下洗淨放入電飯煲!2.放入香料3.放...
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發表於:2020-11-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料前豬蹄:1/2只輔料鹽:適量料酒:適量蒜:1顆八角:1/2顆油:適量雞精:適量老抽:適量生抽:適量姜:2片葱:2棵糖:適量花椒:10粒具體步...
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發表於:2021-02-03
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料香茹:8個豬蹄:700輔料鹽:適量辣椒:適量桂皮:適量生薑:適量雞精:適量油:適量料酒:適量醬油:適量具體步驟1.準備材料:把豬蹄洗...
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發表於:2020-11-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料豬蹄:500輔料辣椒醬:適量醬油:適量油:適量鹽:適量姜:適量大蒜:適量尖椒:適量具體步驟1.準備好所有食材。2.葱洗淨,切段。3....
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發表於:2020-08-31
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料豬蹄:700輔料大葱:適量姜:適量生抽:適量桔子皮:適量鹽:適量老抽:適量冰糖:適量八角:適量具體步驟1.豬蹄洗淨,用清水浸泡兩個...
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發表於:2020-12-26
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料豬蹄爪:1000輔料生抽:35老抽:5大葱:半個冰糖:30姜:1個油:50大料:適量具體步驟1.豬蹄爪洗淨,大小根據個人喜好;最好切成大塊...
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發表於:2020-12-07
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料豬蹄:1只輔料生抽:適量油:適量姜:適量冰糖:適量老抽:適量料酒:適量葱:適量具體步驟1.豬蹄洗淨加姜、葱、料酒焯水後瀝出備...
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發表於:2024-02-29
““老楊”師傅的徒弟如今遍佈“美食天下”的各個角落,大家在充分學習吸收師傅的精華後,加上自己的理解和製作,做出了豐富多彩的菜式。在此,我非常感謝“老楊”,感謝他毫不保留地將自己做菜...
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發表於:2024-03-01
“豬蹄含有大量的膠原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,近年在對老年人衰老原因的研究中發現,人體中膠原蛋白質缺乏,是人衰老的一個重要因素。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老...