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發表於:2024-03-01
“這個飯遭殃小菜,味道很棒,特別的辣,很是開胃啊~”食材明細主料香菜(一把)小紅朝天椒(適量)青尖椒(適量)輔料蒜(適量)香葱(適量)配料醬油(適量)白砂糖(適量)鹽(適量)香油(適量)醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料草魚(1條)香辣鹽菜(1包(用半包即可)料酒(1勺)鹽(1小勺)糊椒(1小勺)葱姜、生粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣鹽菜魚的做法步驟1、草魚洗淨後取出筋線,去頭尾,去大骨刺後斜刀...
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發表於:2024-02-24
“這個在做法上類似我們雞西有名的雞西辣菜,我們雞西冷麪和辣菜吃過的人沒有説不好吃的,離開家鄉的雞西人,最懷念的也就是雞西冷麪和辣菜的這個味兒,任何地方是吃不到的(還有舉世無雙的雞西...
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發表於:2020-09-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘香菜辣椒肉絲是一道流行於山東的魯菜系美食,選用的原料為豬後肘肉、大葉香菜等。香菜可作蔬菜和調香料,具有健胃消食作...
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發表於:2020-01-24
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆腐皮(百葉)薄厚:各一張肉沫一點(也就:50G左右吧)幹香菇:一個幹辣椒:適量(看自已能接受辣的程度)高湯:適量炒香芝麻:適量...
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發表於:2024-01-11
“此處的“香辣”另有一番含義,這裏的“香”有綠辣椒的清香,還有芝麻的純香。“辣”味是綠辣椒淡淡的清香辣氣,與紅辣椒的幹辣味有着很大的區別。所以這是一道清香淡口的小菜,來一碗米粥搭...
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發表於:2020-09-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘麻辣香鍋菜送給大家,希望能讓大家在炎熱的夏天能有點胃口,因為我知道呀,夏天來了,真正熱起來的時候是特別難受的,很多人都...
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發表於:2023-12-26
“香辣脆爽。”食材明細主料花菜(500g)輔料辣椒粉(2勺)調料橄欖油(2勺)鹽(適量)生抽(2勺)香辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣花菜的做法步驟1、花菜用撕成小朵以後鹽水泡幾分鐘撈出瀝水。2、...
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發表於:2023-12-28
“捲心菜即圓白菜,我們這裏叫包菜,它的營養豐富,味道鮮美,在飯店吃的炒餅用的菜就是它,如果用其他蔬菜,炒餅的味道會變味。圓白菜還有很好的食療保健作用。包菜能夠促進人體新陳代謝,具有清肝...
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發表於:2020-05-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘糟辣香菜雞胗是一份又香又辣的特色菜,湖南,四川等愛吃辣菜的人的最愛,吃起來可口又下飯,雞胗是一種內臟,它肉質勁道,吃起來...
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發表於:2018-07-06
説到辣椒和香菜這兩種食材想必很多朋友們都會十分熟悉,而且這兩種食材在一起搭配碰撞,肯定會在我們的味蕾上擦出不一樣的火花和驚喜,辣椒味道不僅爽口而且開胃健脾,香菜的味道十分特別可以...
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發表於:2023-12-31
“簡單的齋菜也能吃出勁兒來。”食材明細主料菜花(半顆)輔料辣椒油(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣菜花的做法步驟1、菜花切小,洗乾淨。2、鍋裏燒開水,把菜花...
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發表於:2020-04-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘辣炒菜葫蘆是一道製作十分簡單的美味家常菜餚,主要用到了了葫蘆,葫蘆的口感十分軟嫩,含有豐富的維生素以及礦物質,對人們...
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發表於:2019-11-30
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肋骨:適量娃娃菜:適量藕:適量各種丸子:適量金針菇:適量圓生菜:適量輔料葱薑蒜大料鮮花椒香葉:適量火鍋底料:適量具體步驟...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料豇豆(適量)輔料油(適量)香辣菜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣菜豇豆的做法步驟1、將豇豆洗淨2、將豇豆切碎。3、香辣菜與豇豆備齊。4、鍋裏放油,燒熱。5、放入豇豆,...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料菠菜(適量)輔料豆瓣醬(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)胡椒粉(適量)菜油(適量)中辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣菠菜的做法步驟1、把菠菜理好洗乾淨2、鍋裏放入適量的油直到冒煙,再放入...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料白菜(適量)輔料葱薑蒜(適量)郫縣豆瓣醬(2勺)調料生抽(10ml)白糖(5g)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣白菜的做法步驟1、白菜準備。2、取白菜幫掰開泡洗乾淨,葱薑蒜剁細。3、郫縣...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料芥菜(250g)肉末(適量)輔料幹辣椒(7個)食鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)蒜苗(三顆)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣芥菜的做法步驟1、芥菜(別名辣菜,雞尾菜等)洗淨,鍋裏燒開水,把芥菜放進...
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發表於:2024-02-26
“積極參與一下當家舉辦的這次活動,雖然只看了一集《頂級廚師》這個節目,但還是很喜歡這個節目的,只是每次都錯過了播放的時間。做菜也不是很在行,只會做一些當地的小菜。海鮮也只吃過一次...
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發表於:2020-05-07
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘在我們的生活中,人們的口味總是不一樣的,有的喜歡甜的,那他可以吃一些甜品;有的喜歡鹹的,那他可以吃一些放多鹽不會影響口...
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發表於:2018-07-16
香菜是大家平時作為配料用的,一般很少用它來炒菜。想必大家都吃過青辣椒炒雞蛋、青辣椒炒肉,唯獨對青辣椒炒香菜比較陌生吧!其實青辣椒炒香菜也是很好吃的一道菜,要是在加上一點肉的話就更...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料生菜(適量)肉(適量)輔料辣椒(適量)姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣生菜的做法步驟1、生菜洗好,頭葉分開。2、葉子也洗好。3、起鍋放油。下入辣...
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發表於:2024-01-02
“一直想炒份辣的菜心來吃。今天剛好遇見菜心。昨天買了小米辣。特別好吃。”食材明細主料菜心(適量)五花肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料包菜(適量)紅蘿蔔(適量)洋葱(適量)肉餡(適量)輔料蒜片(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香辣包菜卷的做法步驟1、將包菜一片片剝下,紅蘿蔔切長細絲。2、再把辣椒,洋葱切...
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發表於:2024-02-10
“辣菜是憋出來的,吃的時候一股類似芥末的辣味,直衝腦門子,鼻涕眼淚這會不聽指揮,稀里嘩啦往外冒;最重要的“香油辣菜,一毛一碗”的叫賣聲,才是引誘我做這道菜的重要因素。我多少改動了一下,少...