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發表於:2024-02-28
食材明細主料陳村粉(適量)輔料叉燒(適量)木耳(適量)白蘿蔔(適量)紅蘿蔔(適量)貢菜(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)傳統小吃粉果的做法步驟1、4.將其中的一截打...
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發表於:2018-12-21
年糕、米餅、餃子、大饅頭、麻糖、大饅頭、面花、年粽等。年糕是用糯米、清水、白糖製作而成的美食,入口甜糯,可以蒸着吃、炸着吃、烤着吃。米餅是一款用糯米粉、清水、白糖、芝麻等食材...
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發表於:2023-12-31
“街頭賣的傳統小吃棗泥餅要加油酥或用油和麪,用烤箱烤制。非常時期自己做小吃,不想吃那麼多油所以改良成平底鍋烙制,這樣就成了低熱量低脂肪的食品。含脂肪少,是健康營養的美食。”食材明...
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發表於:2020-09-24
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘牛腩粉作為一種傳統小吃,深受美食熱愛者的喜愛,其製作也比較簡單。主要用料為米粉、牛腩。米粉是一種以大米為原料製作...
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發表於:2019-07-12
無論走在哪裏,可以説美食店都是具有一定人氣的,其中小鍋米線是一種受消費者喜愛度較高的美食,不僅口感美味而且口味選擇也是多樣化的,近年來市面上不斷成立了許多小鍋米線品牌,加盟商如果有...
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發表於:2020-06-06
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘出門在外,炎熱的夏日,最懷念的還是家鄉的味道。老家涼粉,就是媽媽的味道。它非常好吃,做法也非常簡便。食材簡單,方面製作...
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發表於:2024-02-23
““老豆腐”,這個只是地區之間的叫法不同吧,只是我們家那邊的是石膏點滷的,口感上也覺得近乎相似,關鍵就是這個調料汁兒的,在北京吃的豆腐腦都是澆滷的,一般是黑木耳、黃花菜、肉末和雞蛋這...
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發表於:2024-02-29
“最早了解蘋果派是在美國電影《美國派》中,後來超愛看美劇《絕望主婦》和《慾望都市》無數次看到各種各樣的派,再後來來到加拿大各大超市都有各種的派,而最常見的便是蘋果派。喜歡它的酸...
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發表於:2022-02-25
現在我國的美食行業裏,有越來越多的創業加盟項目,這些項目也給加盟商帶來了投資的機會,其中米線是比較受歡迎的,它的口感好,口味多,成為了許多加盟商的首要選擇了,也是很多的顧客喜歡的美食加...
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發表於:2024-02-23
“跟越南人學的雞湯河粉~完全正宗”食材明細主料雞腿(適量)河粉(適量)青菜(適量)洋葱(適量)輔料草果(適量)八角(適量)桂皮(適量)生薑(適量)青檸檬(適量)配料鹽(適量)食用油(適量)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普...
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發表於:2018-09-08
餃子、年糕、粘糕、麻糖、糖瓜、關東糖、年粽、面花、炒玉米、米餅、火燒等。年糕、餃子、面花均用麪粉自制而成。粘糕由黃米、紅棗等製作成。麻糖用小米熬成湯加入小米麪攪拌均勻,做成...
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發表於:2024-01-11
“因為法國盛產蘋果,所以法國的派多以隨處可見,是最平民化的一款點心。不同地區的蘋果派有不同的特色,風味也有不少差別,但都好吃。”食材明細主料中筋麪粉(200克)無鹽奶油(100克)雞蛋(1個)蘋果(4...
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發表於:2024-02-23
“父親的手藝。小時候,只要過節,父親總愛做這道傳統閩菜--醉排骨給家人分享。一直到現在,我們做子女的成家了,每每聚在一起,父親也總要端出他的這道拿手菜。至今為止,也是因為這道菜,我們家幾...
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發表於:2020-05-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家常小餅的製作過程十分簡單,只需要麪粉等食材,是一道不用花很多精力就能輕鬆完成的美味。而且家常小餅是一道比較傳統...
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發表於:2024-01-01
“疫情期間在家終於忍不住對油條下手了,但是電子秤剛好壞了,參照了各種方子和視頻,果然人民的智慧是偉大的,做出來超級成功,而且還發現做油條比做包子餃子更簡單方便,晚上十分鐘拌好面,第二天...
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發表於:2024-01-07
“這是一款傳統英式鬆餅的做法,很簡單的6個材料,少油少糖,老少皆宜。鬆鬆軟軟的非常好吃。”食材明細主料高筋粉(300g)牛奶(250ml)酵母(6g)輔料綿白糖(5至10g)黃油(10g)鹽(5g)鹹甜(口味)煎(工藝)數小時(耗...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料蕖蕒芽(200g)黃豆(100g)輔料清水(若干)調料食鹽(3g)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)傳統野菜小豆沫的做法步驟1、黃豆洗淨用熱水泡發。2、放破壁機裏。3、選果蔬。4、打成粗一點...
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發表於:2020-02-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料A.蝦仁:300公克豬網油:1張太白粉:2大匙B.魚漿:300公克洋葱末:3大匙胡蘿蔔末:3大匙C.低筋麪粉:1/2杯水:1又1/2杯D.低筋面...
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發表於:2018-05-18
大暑是一年之中最熱的一個節氣。每到這時,驕陽似火炙烤大地,鼎沸的暑氣也達到了頂峯。在古時候,古人大多是以美食來對抗炎熱。那麼,有哪些大暑傳統小吃?大暑傳統小吃有哪些1.仙草是的,你沒...
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發表於:2018-03-06
中國不僅有着淵遠的歷史文化,中華美食也是非常博大精深的,在我國除了8大菜系之外,還有每個地區的特色菜,而今天我們就來説一説中國傳統小吃有哪些?中國傳統小吃有哪些1.粽子粽子,大家都吃過...
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發表於:2018-01-22
説起小吃大家熟悉不過了,大家想到什麼小吃?有的人想到廣州的西關小吃,例如艇仔粥,酸蘿蔔;還有人想到澳門街的美食,比如澳門葡撻,豬肉乾;有人想到長沙小吃,長沙臭豆腐,口味蝦;還有香港傳統小吃...
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發表於:2024-02-24
“老公從小到大一直喜歡吃婆婆做的家常意大利千層麪,這次終於跟婆婆學做了千層麪的做法,西餐著名5大醬之一的白汁,加上肉末番茄醬和千層皮,並一層一層疊起來撒上奶酪碎放入烤箱就能完成的...
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發表於:2024-02-24
“這是一種十分容易卻讓很多人上癮的土豆烹製方法,濃郁的蔬菜燉肉搭配米飯在加上美味的炸土豆,總容易讓人垂涎欲滴~”食材明細主料馬鈴薯(2個去皮切丁)輔料自行搭配(適量)配料薑黃粉(0.5茶匙)...
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發表於:2024-01-01
“揮手告別2019,還有一天就2020年,漂泊他鄉,總有一道故鄉的美食,來安撫內心的孤寂,每個家庭都有自己的特色美食,小時候,俺最喜歡的就是媽媽做的紅薯涼粉,每到節假日,媽媽總會做一大盆,即可涼拌,也...
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發表於:2018-05-21
回鍋肉,梅菜扣肉,麻婆豆腐,水煮牛肉,酸辣土豆絲等。梅菜扣肉主要是用五花肉和曬乾的梅菜通過悶制而成。五花肉放入水中,用小火悶爛,再將其鋪上梅菜蒸熟即可食用。而水煮牛肉則需要將配菜洗淨...