關於配才的知識

火鍋品類是我國美食天地的一個重要構成，已經佔據我們人們飯桌上的半壁江山。相信有很多的小夥伴們都和小編一樣，非常喜歡吃火鍋吧。而面對着火鍋店很多的醬料時，小夥伴們是不也很難取捨選...

火鍋很多人都喜歡吃吧。一般判斷火鍋好不好吃，一方面是火鍋的鍋底，另一方面是火鍋的食材。其實大家還忽略了一個，那就是火鍋的調味料。因為調味料是讓食物口味提升的非常重要的物質，火鍋調...

腸粉其實是廣東那塊比較喜歡吃的一種食物，腸粉比較受歡迎是因為它不僅價格比較實惠而且味道特別好，其實做腸粉也是很簡單的，主要的原料就是採用米漿和一些輔料，但是也有很多不同配方哦，但是...

火鍋時日常家庭聚餐、宿舍聚會、公司活動的最常見的一種吃飯形式，因為火鍋的種類豐富、口味多樣，能夠最大可能性的滿足更多食客的口味要求。因此火鍋逐漸的成為最受人喜愛的美味佳餚之一...

説到火鍋，不僅僅是年輕人垂涎欲滴，就連老年人或者小朋友都口水直流。確實，火鍋作為如今最最暢銷的餐廳之一，也一定是有他的道理的。大家都知道，火鍋當中重要的不僅僅是湯底，更為重要的就是他...

我做的是葷素搭配的炒飯，最好不要用隔夜的炒，用那種剛煮好的，飯一定要一顆顆的很飽滿的那種做出來的炒飯才是比較香，我個人比較喜歡吃生菜啊，如果喜歡比較吃有味道的可以加個洋葱，香腸，主要材...

精釀啤酒最初是在國外的，很多男性朋友都喜歡在喝酒的時候點上一杯精釀啤酒。那光和啤酒沒有配菜怎麼行呢？很多西餐廳會在精釀啤酒裏搭配一些菜餚和甜點，讓精釀啤酒喝起來更加有味道，有感覺...

説到麻辣小龍蝦，很多人就會想到其又辣又鮮又香的口感以及紅亮的色澤、滑嫩的質地以及香辣的滋味。小龍蝦非常受大眾的歡迎，但是很多人雖然都很喜歡吃，卻不會自己製作。今天，小編我就來給大...

隨着經濟的發展，人們的生活水平不斷提高，許多人對食品的追求也是在逐步增長，什麼場合該吃什麼食品，比如説健身時就該吃減脂餐，比較莊重的場合當然就不能吃臭豆腐，到現在，吃什麼食品該搭配什麼...

蜂蜜，就是蜜蜂採花後在身體內獨特釀製的食物，所以蜂蜜是一種營養豐富的天然食品，沒有任何加工，當然蜂蜜的功效非常非常多，這裏小編就不多説了。今天小編和大家説一説一天裏，蜂蜜和什麼吃搭配...

香蕉，這個大家應該不陌生吧。一年四季當中，水果攤上最不缺的就是香蕉了。香蕉是最普遍的一種水果之一，價格便宜，營養功效也是槓槓的，還是減肥的最佳水果選擇，所以一直深受人們喜愛。那麼作為...

火鍋顧名思義有火有鍋，就是這樣，需要把食物放入鐵鍋後會用火慢慢煮沸發出的“咕嚕咕嚕”的聲音，它是中國人自己發明的美食，久而久之，吃火鍋也成為一種老少皆宜的食物。尤其在東北的城市，冬天...

白砂糖、雞蛋、水或者牛奶、泡打粉少許。製作麻花的主料是麪粉，麪粉加少許泡打粉過篩，打入雞蛋，再加水攪拌和麪，喜歡奶香味的可以直接用牛奶，活好的麪糰蓋保鮮膜醒面，醒好的面團團成長條狀，再...

餐飲提問：開粥店配什麼菜生意才會好，夏季都好説，冬季和粥人少，配什麼菜才幹改變？ZY玫食專家回答：蔬菜和肉類的品種要多，最主要菜要是熱的。冬天喝粥的也多呀，我就喜歡喝粥。...

春暖花開的季節，不光代表着天氣轉暖，也代表着萬物復甦。而萬物復甦，也代表着食物的種類越來越多，吸收冬天雨雪的滋養，土地也卯足勁孕育出了很多的食物。春天又是一年四季中最適合補充營養的...

西紅柿可以説是美容界鼎鼎有名的食物了，許多明星都將西紅柿當作是美白水果來吃。除了生吃以外，西紅柿炒着吃也很美味，並且可以和多種蔬菜搭配，將其美味營養的一面可謂是發揮的淋漓盡致，接下...

拉條其實是一種西北地區的常見美食，拉條屬於麪條的一種，但吃起來的口感跟麪條有很大的不同，拉條會更有嚼勁和韌性，吃起來的時候口感更加的濃郁。尤其是用來炒的拉條，能夠帶起更多的醬汁，非常...

火鍋是人們都愛吃的一道菜餚，相信有很多的小夥伴們都和小編一樣對於火鍋都有飽滿的熱情吧。而面對着火鍋店很多的醬料時，小夥伴們是不也很難取捨選擇呢？下面小編就帶領大家一起來探索一種...

早餐是一天中可以説最重要的一餐，是一天飲食的開始，俗語説有始有終，沒有這個好的開始，結局往往不大好，因此，早餐對於一個人一天的工作和學習是至關重要的，那麼，早餐不僅要吃得營養，而且要吃得健...

香料在我們做菜的時候是必不可少的，香料的作用不僅在於能夠提升菜的味道，有些香料還能夠起到上色的作用，讓菜品看起來更好看，今天我們就來討論一下常見香料配方是怎樣的。常見香料配方有哪...

很多人都知道“午餐吃得好，晚餐吃得少”這句話，但明顯不少人誤會了這句話，雖説午餐是要吃得好，但晚餐的少卻不意味着可以無關緊要了，晚餐是很重要的，晚餐的不良飲食習慣，很可能會導致一系列的...

麻醬火鍋蘸料配方怎麼調配才好吃？其他火鍋蘸料怎麼調配才好吃？可能大部分人都有這個疑問，也有很多人問小編這個問題，於是今天小編給大家整理了14種火鍋蘸料供大家選擇，可以按照自己的口味來...

説到陝西大家最先想到的是什麼美食呢，對於小編來説第一個想到的美食就是涼皮了。陝西的涼皮那叫一個順滑，特別適合在夏天的時候吃，天氣熱的時候吃上陝西著名的涼皮，那味道簡直了。在陝西涼...

魚是人們日常生活中經常吃的一種水產品。魚肉中含有非常多人體所需要的物質，而且肉肉質鮮嫩，因此深受人們的喜愛。魚的吃法有很多，不僅可以燉湯，而且還可以煎着吃、烤着吃。而烤魚由於味道...

眾所周知，火鍋是每個人都愛吃的美食，特別是團聚的時候。有人説，吃火鍋能叫看得出一個人的人品，這話不假，大家都可以嘗試一下。而且火鍋的食材多樣，不用擔心口味不同，想吃什麼就煮什麼。吃了這...