關於橘汁兒果乾馬芬（無牛乳配方）的知識

“今天做這款蛋糕，真正的原因就在這橘子上，這不，前幾天新聞裏説，今年橘子大豐收，農民們都把橘子搬到公園去賣了，前幾日小姨去長興島摘橘子，送了滿滿一麻袋到家裏來。同事朋友大家都分着吃了，可...

“乳酪會完全改變馬芬的口感，變得很有質感和彈性，不再是鬆鬆軟軟的，還在烤的時候濃郁的奶香就讓人垂涎。葡萄乾也可以用去皮切碎的蘋果代替，我曾今用新鮮的藍莓代替，馬芬的樣子變得非常可愛...

“一個牛油果能幹什麼？反正不喜歡直接吃掉，麪包好像是沒什麼時間做，看看有什麼蛋糕可做。戚風好像做過了，這個酸奶+藍莓的麥芬還一直收藏着。就是它了。儘管新鮮藍莓剛剛用完，但也沒關係，不...

食材明細主料低筋麪粉（120克）聖女果乾（40克）牛奶（70克）輔料雞蛋（1只）綿白糖（50克）黃油（50克）無鋁泡打粉（1小勺）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）聖女果馬芬的做法步驟1、食材：低筋麪粉。2、聖女果...

“秋天是成熟的季節，收穫的季節，對我們這些沒地種的同學們來説也是有福的季節，蔬菜水果多多上市，最主要是價格便宜，大大提倡吃當季的蔬果哦。這兩天上菜場，路旁滿車滿車的桔子，大堆的香蕉，大大...

“原來的馬芬太油了，不想讓小朋友吃太多。加上小朋友老是不肯吃水果，所以想出了這個方法。別的水果應該也可以的，下次試試。”食材明細主料蘋果（200克）麪粉（100克）奶粉（20克）泡打粉（5克）雞蛋（2個）輔...

“還有幾顆葡萄味阿爾卑斯牛奶糖，低筋粉也沒剩下多少。乾脆用這幾顆糖，把最後的低筋粉幹掉。糖的分量有點少，索性就任性胡為，只用這點糖，再把油換成水，做個無油版的阿爾卑斯馬芬——其實糖裏...

“牛油果，腦子裏轉了幾個圈，最終停留在牛油果的馬芬上，雖然那個關於牛油果的麪包更符合理想，但這個馬芬，終究還是因為快手而簡單走了前。瓶子裏最後的那點兒橄欖油，雖然有些不夠分量，但也不想...

食材明細主料全蛋（2個）蜂蜜（70克）玉米油（140克）牛奶（60克）橙汁（30克）低粉（200克）泡打粉（2小匙）糖漬橘皮丁（70克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蜂蜜橘皮馬芬的做法步驟1、橙子擠出果汁備用。2、全...

“有一段時間特別迷小島留美，它的方子做過很多，這也是一款比較經典的馬芬蛋糕，加了果乾，口感酸甜。”食材明細主料黃油（62克）紅糖（67克）低粉（155克）巧克力豆（40克）輔料泡打粉（4克）全蛋液（62克）牛奶（62克...

“放了杏乾和葡萄乾，起名無能的人只想到了這個囧名。。。材料的量是按以前做過的香蕉馬芬的方子做的，以前可以做十幾個，可是這次可能是沒有香蕉的緣故，麪糊只能做八個。。。。好了，廢話就説...

“又見象鼻。原以為，出現象鼻狀況是空氣炸鍋的專屬，因為有強風。現在看來，此推斷有誤。——烤箱也能烤出象鼻來。真是奇妙。。。最後的一點蘇麻紅糖餡，決定把它當做紅糖烤成無油的全麥馬芬...

“不曉得昨天是臘八，臘八粥沒做，本來想回家做個麻薯軟歐包犒勞一下自己，下班後公司又有安全培訓，所以臨時決定做個最簡單的葡萄乾馬芬。因為不喜歡甜的東西，所以糖的分量減少了一半，我覺得比...

“給小朋友遲到的禮物。寶寶雖然15個月了，但是還有好多食物駕馭不了，索性做款蘋果味的小蛋糕給他當點心，也算是祝他健健康康平平安安地成長。順祝大家平安夜快樂！”食材明細主料低粉（100g）黃...

食材明細主料蘋果（2個）雞蛋（3個）色拉油（100克）牛奶（100克）砂糖（100克）低粉（260克）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘋果馬芬的做法步驟1、準備材料.2、蘋果去皮,清洗乾淨切成小丁.3、雞蛋打成蛋...

“不知道為什麼會有這些個果味阿爾卑斯。曾經大受熱捧的阿爾卑斯，如今進了冷宮。總在那兒呆着也不是個事兒。某日忽然靈機一動，決定來個小小的試驗。此糖雖不同於彼糖，但糖的基本特點都是...

“顏色橘黃，酸甜好喝😍😋。”食材明細主料醜橘（5個）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醜橘果汁的做法步驟1、醜橘5個。2、剝去外皮。3、放榨汁桶裏。4、一檔榨汁。5、榨好的醜橘果汁。6...

食材明細主料香蕉（2根）全蛋（2個）輔料砂糖（50克）色拉油（100克）牛奶（100克）低粉（200克）泡打粉（一小勺）葡萄乾（50克）果味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）葡萄乾香蕉馬芬的做法步驟1、50克砂糖加全蛋打發。...

“又一次看到汩汩湧出的巖漿，直感到無可奈何。看着停滯不減的蜜金橘，決定將孟老師的蜂蜜橘皮馬芬改成金橘版。執意減了油，將減去的部分換成等量牛奶，橘皮丁自然變成金橘丁，並自以為得計地將...

“增加維生素”食材明細主料橘子（數個）輔料涼白開水（適量）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橘子果汁的做法步驟1、備食材2、去皮剝好3、放入榨汁機加涼開水4、啟動開啟鍵5、榨好了。...

“馬芬是製作非常簡單的蛋糕，在外國也會被稱為快速麪包。一種方法是打發黃油至黃油膨鬆，再加入雞蛋打發，最後將麪粉泡打粉和液體材料，混合均勻。另一種方法，是將麪粉泡打粉混合均勻，加入液體...

“吃的速度趕不上牛油果熟的速度，吃不完的正好可以做這款蛋糕，它天然的綠色，健康又美味”食材明細主料牛油果（160g）低筋麪粉（150塊）細砂糖（65g）全蛋液（50g）輔料泡打粉（適量）葡萄乾（適量）甜味（口味）烤（工...

“buttermilk是非常好的入菜原料，奈何很難買到，不過沒有關係，自己也可以輕鬆做出來！”食材明細主料脱脂牛奶（120ml）雞蛋（1個）玉米油（60ml）莓果（200ml）輔料麪粉（165g）砂糖（60g）泡打粉（1tsp）蘇打粉（0.5tsp）酸...

“這是非常簡單的馬芬（紙杯蛋糕），幾乎是零失敗的，是每個初學烘培的新手最容易上手的。也是我家Amy小妹6歲時，就開始學習烘培的一個上手烤。她自己找配方和材料混合，烤出成品。後來她的朋友生...

食材明細主料奶油奶酪（80克）糖（60克）牛奶（2湯匙）酸奶（3湯匙）雞蛋（1個）色拉油（40克）低筋麪粉（100克）泡打粉（1茶匙）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乳酪馬芬的做法步驟1、奶油奶酪室温軟化，打軟2、加...