關於寸鮮莓的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料糖粉：30草莓醬：適量草莓：適量藍莓：適量鮮奶油：100輔料具體步驟1.將奶油倒入鐵盆，並將鐵盆置於冰水中2.放入30g糖後，用電動打...

“小妮過生日我親自做了一個蛋糕給她，沒想到小妮高興壞了，直説太好吃了。外面買的蛋糕是大部分是植物奶油（可百度植物奶油和動物奶油的區別），吃了對身體不好，所以才打算自己在家做，不但好吃還...

“裸蛋糕在生日蛋糕的款式裏頭是一款快手且簡單的蛋糕，對抹面要求和裝裱要求都不高，適合烘焙新手。蛋糕體切片後，抹上奶油放入水果，一層一層疊上去，表面直接用草莓等水果裝飾即可，大大縮短了...

“老公生日時做的一款草莓蛋糕，自己做的蛋糕不僅好吃還健康！”食材明細主料戚風（1個（8寸））淡奶油（650克）草莓（適量）鮮橙（1個）輔料糖粉（40克）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）草莓蛋糕的做法步驟1...

“給姑娘生日趕做個蛋糕，家裏都是圓形的模具。不想花錢敗買模具，又想做變個樣子，凹個造型。看我沒模具凹造型😄😄😄”食材明細主料六寸可可蛋糕胚（1個）淡奶油（130g）糖（13g）輔料草莓（8個）藍莓（16個）...

“材料清單看起來好長，感覺很複雜的一款下午茶點心，真的備齊材料動手做，到成品出爐也就一個小時左右。材料也是手邊就有的，不需要刻意去買，有朋友來家裏做客，端上一份剛出爐的熱乎乎的派來，一...

食材明細蛋糕底料消化餅（100g）黃油（50g）蛋糕體料鮮草莓（200g）白糖(草莓用)（20g）吉利丁片（15g）淡奶油（250g）白糖(淡奶用)（40g）甜香（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）高級（難度）六寸免烤草莓慕斯蛋糕的做法步驟1、...

“今天上街買了些草莓回來、剛好家裏還有淡奶油、就做了這款心形蛋糕、漂亮美味”食材明細主料白糖（90g）低筋麪粉（80g）香草精（4滴）玉米油（35g）雞蛋（5個）牛奶（45g）輔料淡奶油（100g）草莓（4顆）鹽（1g）糖粉（（表...

“做了1個月多的蛋糕，剛開始用電飯煲幾乎發不起來，前幾天才買的30升的長帝烤箱，帶上下温的，每次都能發的很高。今天這次的配方我決定記錄下來，因為實在是太好吃了。不過開裂的問題我還沒有...

“草莓：利尿止瀉、補充血液；藍莓：強心抗癌、保護視力”食材明細主料草莓（適量）藍莓（適量）輔料糖（400g）水（3L）菌粉（1.5g）酸甜（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）草莓藍莓鮮釀酵素的做法步驟1、準備原材料，...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛋黃：3個低筋麪粉：30糖：35g色拉油：40ml輔料打發鮮奶油：50g具體步驟1.蛋黃和30克糖混合，攪打均勻至糖融化蛋黃顏色變淺，然...

“慕斯蛋糕想拔草太久，但是一直害怕失敗，浪費東西，所以一直沒有嘗試。2017年的第一天，終於鼓足勇氣，做一個草莓慕斯，許願2017的每一天都甜蜜、幸福……使用了餅乾做底，不用烤蛋糕，節約時間，沒有...

“剛從Tinrry甜悦那學的8寸戚風蛋糕，對於我這種手殘黨來説挺難的，為了孩子高興，挺着大肚肚也一樣有激情做好這個蛋糕。雖然辛苦點，但是很高興”食材明細主料低筋粉（100g）雞蛋（6個）玉米油（60g）白...

食材明細主料雞蛋（12個）麪粉（200g）牛奶（160g）調和油（80g）糖粉（200g）蔓越莓（50g）輔料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）八寸蔓越莓戚風的做法步驟1、準備材料。12個雞蛋哦！2、蛋清蛋黃分離3、...

“又到了草莓季，激動~(≧▽≦)/不管是顏色，香味，口感，都讓人無法抗拒，不好好折騰折騰怎麼行~”食材明細主料黃油（30g）餅乾碎（80g）草莓（120g）酸奶（150g）淡奶油（120g）細砂糖（30g）吉利丁片（2片（10g））輔料草莓（適...

“第五次做戚風，蛋糕依舊沒回縮也沒塌陷。還是那句話的説，方子掌握這樣一個比例，乾料:濕料=5:8，其中一個雞蛋看做10克濕料，糖隨意。知道了這個比例，以後都可以自己配方了喲～”食材明細主料低...

“今天給大家介紹火遍ins的草莓雪崩蛋糕做法，少女心滿滿的外表，隔着屏幕都能感受到它的粉嫩。柔軟的戚風蛋糕披上細膩的奶油，再撒上滿滿的草莓粒點綴，讓人垂涎欲滴。一刀下去，草莓粒和奶油...

“慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果，是用明膠凝...

食材明細主料千層酥皮（1張）輔料草莓（250克）白砂糖（50克）玉米澱粉（10克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮草莓派的做法步驟1、草莓去託，洗乾淨，吸乾水分。2、把乾草莓切成薄片，與白砂糖、玉米澱...

“做這個是為了送人的，希望她早日康復！”食材明細10寸蛋糕雞蛋（8個）糖（160克）玉米油（120克）牛奶（120克）低粉（180克）玉米澱粉（20克（加到蛋白中的））輔料植脂奶油（300克）櫻桃（適量）芒果（適量）黃桃罐頭（適量）白巧克...

“藍莓放入蛋糕中，口感特別好，酸酸甜甜的有食慾，早餐、點心都是不錯的選擇。”食材明細主料低筋粉（150g）玉米油（50g）清水（110g）雞蛋（8個）鹽（2g）細砂糖（35+75g）香草精（5滴）檸檬汁（7滴）輔料藍莓（60g）酸甜（口味）...

“祝天下所有的媽媽母親節快樂，幸福安康！🎉”食材明細主料低筋麪粉（90g）冷藏雞蛋（5個）牛奶（40g）玉米油（40g）細白砂糖（70g）檸檬汁（適量）輔料鐵塔奶油（350g）細白沙糖（25g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度...

“本來想做個草莓裸的，結果買草莓的時候發現榴蓮在促銷就毫不猶豫的買了個榴蓮，百分百無添加劑，追求健康生活”食材明細主料蛋糕粉（90克）酸奶（50毫升）雞蛋（五個）輔料榴蓮（一大角）草莓（十幾粒）淡奶油...

“第一次做草莓慕斯，怕膩，用了兩片原味戚風作為夾層，這樣吃起來口感會豐富些吧！因為以前發過兩篇戚風的菜譜，所以這次沒有寫戚風的做法，對戚風感興趣的小夥伴，可以參考以前的菜譜哦！擔心剩下的...

“這是我第一次做奶油蛋糕，總體感覺還不錯，只是蛋糕胚——戚風蛋糕讓我“瘋”了，直到第二個才做成功。其實奶油蛋糕不難做，難得是做戚風。所以，先好好練習做戚風吧～”食材明細主料淡奶油（200m...