關於東北特色湯子面蒸餃的知識

“湯子面算是東北的特色了，是用玉米加水磨成的一種特別細膩的玉米麪，經過發酵，控水而成的濕玉米麪，做成湯子，和炸醬或各種口味的醬滷一起吃，是東北人特別喜歡的一種食物。也可以和麪粉混合做...

“東北人喜歡吃酸菜，冬天酸菜更是菜桌上的主食，老家每年都要自己醃好多的酸菜，經過一段時間的醃製，大白菜變成了醋甜可口的酸菜，用來燉，炒，包餡都非常的好吃。”食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量...

“秋天小土豆的好吃法。”食材明細主料小土豆（三斤）輔料大豆醬（適量）調料食用油（適量）老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹽（適量）香葉（3葉）八角（2顆）鹹鮮（口味）醬（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）東北特色醬土豆...

“到了隆冬，東北人最少不了的一樣東西那就是酸菜啦，可是總是燉着吃也沒什麼意思，還是包點酸菜餡的餃子吧，一頓吃不了，凍在冰箱裏想吃的時候拿出來十幾分鍾就好了，即方便又幹淨衞生~也不費時...

食材明細主料麪粉（適量）芹菜葉（適量）雞蛋（兩個）蝦皮（適量）葱（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燙麪蒸餃的做法步驟1、先準備餡料，芹菜葉焯水2、炒製成餡料，只...

現在的年輕人都非常的喜歡吃餃子，因為餃子的口味相當的好，採用了獨特的祕方製作而成的，吃起來特別的有嚼勁，肉質也特別的鮮嫩，營養又非常的健康，深受許多顧客的喜愛，東北特色餃子館是一個很好...

南方的朋友可能沒聽過酸菜餃子，但是酸菜餡的餃子其實是東北的特色菜了。酸菜如果太酸了提前泡水去鹽，剁碎後和肉餡一起攪拌均勻。餃子皮是我自己擀的，也可以買現成的更節約時間。包餃子應...

“好久沒上菜了，一直很忙，有時候在出差，有時候自己懶。東北人麼最喜歡自己的家鄉菜和飯，特別媽爸到冬天包的酸菜水餃和做的殺豬菜，美味啊，呵呵，每次出差前後回到家來媽就會包餃子，感覺很貼切，還...

“電腦裏儲存了好多，一直沒時間整理。時間都到哪去了？從今天起爭取每天一道菜，這是給自己下的任務。直到整理完剩餘的圖片。”食材明細主料酸菜（一棵）豬肉餡（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量...

鍋包肉、豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇、血腸、紅腸等等。東北菜以燉、醬、烤為主要特點，形糙味重，不似高檔酒樓裏的精緻，但卻非常實惠，這也造就了其百姓菜的形象。...

東北菜現在可不僅僅是東北人的菜咯，現在全國各地都開有東北菜館，雖然一大部分的東北菜館口味都不是很正宗，但是生意還是特別好的。東北菜的特色還是比較明顯的，是和別的地方不同的。大家如...

“豬肉熬油來的油脂，好吃，美味！”食材明細主料豬五花（適量）輔料鹽（適量）鹹香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）東北特色油脂的做法步驟1、豬五花適量，洗乾淨！2、切小塊！3、熱鍋倒入肉塊，不停翻炒！4、...

現在許多食品市場的年輕人有了加入餐飲行業的想法。不過由於市場上的品牌種類繁多，找不到合適的投資項目，因此陷入困境。而餐飲市場的餃子行業是一個很好的投資方向。作為一個大眾品牌，東...

食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）酸菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肉酸菜蒸餃的做...

“在我們東北沒有人不知道地三鮮的，別的菜你可以不會做，但地三鮮沒有不會做的，因為它是一道東北特色菜餚，它以茄子，土豆，青椒三種地裏時令食材來搭配而做成的菜餚，它不僅濃郁鮮香，而且緑色健康...

“這個餃子有點大，又因為是發麪的，所以就叫“發麪大蒸餃”其實這種製作的方法和包子一樣，但是有的不會包包子，不放換這種方法試一試，改成包餃子，樣子變了，但是口感味道沒變化。”食材明細主料...

餐飲提問：東北特色麪館加盟？？艾希6回答：面先生算是一家，小資文藝範面吧，很有情調哦！...

説到近年來比較火熱的美食，相信大多數人首先會想到的應該是餃子吧，餃子種類繁多，味道鮮美，是許多人在日常生活中都喜歡吃的美食，同時也是許多投資者都看好的餐飲項目。下面，小編將為大家分析...

“在東北待了一段時間喜歡上吃酸菜餃子，在這個季節吃蠻開胃的。”食材明細主料酸白菜（6片）凍好的豬肉（適量）麪粉（適量）香葱（6顆）輔料姜（1個）配料鹽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）十三香（適量）白胡椒（...

“來北方生活幾年，我總算是學會了擀餃子皮，以前在老家都是買現成的餃子皮包餃子，吃起來總覺得差點什麼？現在能包東北餃子還得感謝我的鄰居，每次他們家包餃子或者包玉米麪菜糰子都要給我家送...

“香辣肉絲，東北特色菜，開胃菜，口感微辣，好吃好味道！”食材明細主料瘦肉（適量）香菜（適量）辣椒（一個）幹椒（適量）輔料油（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）十三香（適量）微辣（口味）炒...

食材明細主料角瓜（兩個）黃瓜（一個）雞蛋（兩個）面（200克）輔料味素（適量）花椒（適量）蝦米（少許）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）東北素餡角瓜蒸餃的做法步驟1、把黃瓜角瓜切成條兒，用精鹽喂10分鐘。把水...

東北特色烤肉這個項目在近些年來可以説是得到了很多消費者的喜愛，但是仍然有很多的創業者對於這個項目還並不是特別的瞭解，因此接下來小編打算在這裏給廣大的新人創業者簡單的分析一下東...

“東北人愛吃米飯，很少吃麪食，但頓頓白米飯確實有些單調！正好前幾天買了幾穗速凍粘玉米（沒辦法，哈爾濱這裏這個季節只有速凍玉米了！），晚上做一頓東北農村常見的玉米飯吧！好吃又營養！其實玉米飯做...

東北菜是中國很有名的菜系之一，它的製作方法也是多種多樣。而且製作方法簡單。很多人日常都是去餐館裏就餐，但其實東北菜在家裏也可以做，而且也可以很有特色。接下來就讓小編帶領大家一起...