關於快手花式麪包的知識

“有些朋友説到做麪包，總是選擇“急流勇退”。首先那個“手套膜”都讓人頭大，更不用説其他注意事項繁多、步驟繁瑣了。今天分享一款普通麪粉快手面包的做法，學會了就會愛上做麪包咯~注：只...

“幾分鐘就能吃上的，快手爆米花。沒有泡麪杯的親，可用陶瓷大碗+盤子組合。平時都在煤氣灶上做爆米花，火候很難控制，容易焦掉。突然發現，將某寶買的爆米花專用玉米粒，混合黃油，用泡麪杯蓋好，放...

“這個不是甜甜圈，不是焙果，就是麪包圈。我懶嘛，懶得炸，懶得煮，所以直接做麪包圈囉！這是上次那個卡梅拉小雞之後做的，用的是“總統”淡奶油，裱這種小朵朵花還是很成型，但是裱玫瑰是不行的，花瓣要...

“自己做麪包，是一種快樂的生活態度。這個麪包是用君之的方子。”食材明細主料雞蛋（20g）高筋麪粉（200g）牛奶（100g）鹽（4g）乾酵母（1小勺）白砂糖（20g）輔料黃油（30g）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）花式...

“小朋友愛吃的卡通麪包，媽媽們在家裏也可以做。而且不同與其他需要兩三個小時才能製作好的麪包，這款快手小豬麪包耗時短（1小時就可以搞定），口感香甜鬆軟，好吃又好玩。接下來一起看看做法吧...

“這個麪包基本上是不用摔的無油鄉村大列巴，操作簡單，新手也很容易上手操作。材料不同當然味道也就不同了，我做的這個大列巴與真正的俄羅斯大列巴在口味上有很大的區別，我沒説正宗就別往正...

“據愛美的家的配方做的不過我沒有面包機揉麪，所以變成手工的了。不過手揉出的更好吃，手有熱量，揉出的面更舒展。”食材明細酵頭高筋粉（105克）低筋粉（45克）白糖（12克）水（120ml）酵母（3克）主麪糰高筋...

“老式麪包已經火了好久好久啦，我也做過很多很多次。畢業參加工作以後，搗鼓烤箱的時間越來越少，上週，我媽去買菜的時候，居然買了一大袋老式麪包回來。哪裏用得着買嘛~我做給你吃不就好啦~今...

“早餐基本都是吃麪包。換個造型，做花式麪包點亮餐桌。寶貝們吃的開心，可以多吃一點了。紅曲粉是天然顏色，搭配做麪包的花，可以放心吃的。花式麪包很柔軟，口感綿中有韌性，撕開面包有拉絲，美味...

“紫薯富含更多的維生素B族，保持皮膚彈性，預防疾病；柔軟豐富的膳食纖維，幫助緩解便祕，減輕體重；同時生糖指數和熱量也比米飯低很多，益於糖尿病患者輔助治療糖尿病，降低血糖。而紫薯又給薯類增...

“清爽酸辣。。用醬牛肉的湯汁，把水煮蛋切片換成了煎蛋~~開胃又好吃”食材明細主料冷麪（80克）醬牛肉（幾片）雞蛋（1個）西紅柿（幾片）辣白菜（適量）韓式辣醬（1勺）黃瓜（適量）高湯（200克）輔料炒芝麻（適量）鹽（適量）...

“做一款自己喜歡的水果三明治就是這麼簡單”食材明細主料高筋麪粉（250克）白砂糖（25克）花生油（20克）奶粉（15克）水（160克）酵母（3克）輔料鹽（2克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）快手三明治的做法步驟...

“快手面包最大的好處就是不用發酵不用出筋膜，烘焙入門的首選之一。最近磕的麪包土司比較多，幾乎可以説是很瘋狂的來形容，一個星期7天我有6天都是在做麪包。有的時候一天兩個，孩子都把它們...

“同學來哈旅遊，白天陪她出遊，晚上她休息，我烘焙，為第二天早餐烤制了一款花式麪包，滿屋飄香，讓正在休息的同學也是垂涎欲滴了！”食材明細主料高筋粉（300g）蛋液（40g）牛奶（140g）白糖（40g）輔料黃油（30g）酵...

食材明細主料高筋粉（180克）牛奶（90克）酵母粉（4克）細砂糖（30克）鹽（2克）玉米油（20克）雞蛋（1個）輔料巧克力（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）接吻魚快手小麪包的做法步驟1、稱量好各種食材。2、將...

“簡單原料成就豐富口感，美味與顏值並存，孩子最愛的營養早餐。”食材明細主料高筋麪粉（150克）清水（70克）小號雞蛋（1個）細砂糖（15克）酵母粉（2克）精鹽（1克）黃油（15克）輔料火腿腸（4根）沙拉醬（適量）小葱段兒（適...

“馬上到新的一年了，祝大家在新的一年裏，生活愉快、萬事如意，幸福象花兒一樣。（方子參照雨夜妮娜）”食材明細主料中粉（500克）玉米澱粉（40克）細砂糖（50克）雞蛋（2個）牛奶（190亳升）玉米油（80克）酵母粉（7克）輔...

“唯一讓我覺得可以不去店裏買而是在家裏做的就是這種比蒸饅頭還來得方便的快手家常麪包（或者叫它傻瓜麪包），輕輕鬆鬆就能又鬆又軟又香氣四溢，糖、鹽、黃油自己控制，最重要的是做一個夠三天...

“當時看到這個方子的時候就知道這是一款無糖低油版的麪包，想象的出是需要慢慢品味小麥本身的味道的。但是我家那兩位，喜歡甜的啊。。。最後想了想，只好勉強捲進去一些蜜豆，增添了些風味，總...

“喜歡老麪包，可是做起來時間耗費很長，前些日子在濃咖啡淡心情的博客裏看到一款老麪包，耗時短，又好吃，容易上手。所以大家都可以試一下，味道好極了。”食材明細麪糰材料高粉（200克）細砂糖（25克）...

“方便的拉麪哦”食材明細主料方便麪（一包）魚腸（適量）輔料海苔（3g）芝麻（5g）辣椒醬（6g）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手韓式拉麪的做法步驟1、將魚腸與方便麪一同放入開水中2、煮軟後加入辣...

“做麪包不僅僅是烘焙裏最費時間最費體力的活兒，還有漫長而消磨耐性的發酵過程。老媽説在家做麪包太不划算了，忙活了一天也只能做出那麼幾個來，性價比太低了。呵呵，如果真要這麼説就沒人喜...

“這是去姐家之前匆忙給姐的孫子做的麪包，孩子網上看到我發的玫瑰花面包，特喜歡，不過要求用麪包機作個大面包。偶的麪包機已經老化了，忘記在外圍包上錫紙，出來的結果有點不過了哦！不過味道蠻...

“經常用麪包機做麪包，所以把麪包代替餅底做披薩可以省不少事。至於做披薩的主料就按個人口味搭配，但是彩椒、洋葱、番茄這幾樣少不了，其他的蔬菜、肉類、魚類想吃什麼放什麼啦”食材明細...

“這款快手面包有很多個名字，有人叫它免揉麪包，有人叫它歐包，也有人叫它五分鐘麪包，也許大家納悶，為什麼它有這麼多個名字，這款麪包除去發酵和烘焙時間外，從稱重，攪拌，整形到放進烤箱只要五分鐘...