關於吐絲的知識

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土司麪包：適量香蕉：適量輔料雞蛋：兩個白糖：適量煉乳：適量花生油：少許具體步驟1.將蛋糕店買回來的吐司麪包擺放備用2.將...

“説到挪威的美食，大家第一個想到的肯定是三文魚，因為挪威是三文魚鱈魚等深海魚類的出口大國。三文魚除了生食和煎烤等方法烹飪外，還有一種就是煙燻三文魚。經過處理的煙燻三文魚略帶鹹味...

“別具一格的水果跟蔬菜的搭配，色澤鮮豔，味道鮮美火龍果含有豐富的維生素C，有很好的美白養顏的作用男女老少皆宜，常食有益適用人羣：便祕、膽固醇高、腫瘤患者”食材明細主料火龍果（半個）青椒（1...

“一年一度的母親節即將到了，小編為大家帶來紅豆沙吐絲，各位孩子媽媽和孩子們，看了後為自己也為媽媽做個好的母親節禮物吧！”食材明細主料高筋麪粉（350克）水（150克）雞蛋（1個）紅豆沙（適量）輔料砂糖（7...

“買了一台KitchenAid，用來和麪最好了，夠實力，要和得再薄再拉絲都行，就迫不及待地試機，本來想做夏威夷風格菠蘿汁麪包，只找到菠蘿、橙子和蘋果三合一的果汁，一想也挺好，都是我喜愛的水果，就做了...

食材明細主料黃瓜（一根）雞蛋（2-3個）麪粉（適量）輔料鹽（適量）蔬菜調料粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜厚蛋餃的做法步驟1、準備材料。2、黃瓜擦成絲，打入雞蛋。3、放上鹽和神奇牌蔬菜...

食材明細主料醇熟麪包（適量）蛋（兩個）輔料苦苣（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）蕃茄醬（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）雞蛋苦苣香煎吐絲的做法步驟1、吐絲麪包備用。2、蛋，苦苣洗淨備用。3、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料水：150雞蛋：1個高筋麪粉：350輔料奶粉：10黃油：40砂糖：70鹽：3酵母：5紅豆沙：適量具體步驟把材料全部放入麪包桶裏。用麪包機和...

食材明細主料切片面包（適量）香芋（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香芋吐絲卷的做法步驟1、先把香芋冼淨去皮，上鍋蒸熟。稍稍晾涼後裝在口袋中，先壓成泥，再加上白糖一起揉一會待用。面...

“撲鼻濃郁奶香土司，口感柔韌拉絲細膩，餘味香甜。”食材明細主料黃油（20克）雞蛋（30克）煉乳（50克）高筋粉（260克）鹽（3克）牛奶（120克）細砂糖（28克）輔料奶酥粒（適量）低筋粉（60克）糖粉（30克）奶粉（10克）黃油（40克）奶香（...

“本方是兩條土司的料，想做一條的朋友記得減量！”食材明細主料熟南瓜泥（300g）土司麪粉（500g）輔料全蛋液（100g）奶粉（40g）白糖（70g）食鹽（5g）酵母（6g）黃油（50g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鬆軟拉絲的...

“今天我就來分享一下我的直接發酵法的吐司，做一個還不費工夫的呢，所以一般我都做兩個的量。如果你覺得我的這倆吐司還不錯也想做，450克兩個的可以照般過去，做一個的話把所有材料減半，如果...

“今天給大家分享一款不用烤箱就能做的麪包，凡是説自己做的麪包硬的親真的要試一試，這麪包咱是用蒸鍋做的，絕對絕對的柔軟無比是個軟妹子，拉絲效果特別棒，可以撕着吃，即使放上四天也還是柔軟...

“雙重拉絲麪包吃過沒？這個吐司本身就很柔軟，又混合了紅糖麻薯，多重口感，真的很棒！裏面多放了一個雞蛋，爆發力真的很強，長得超高！就是整形有點繁瑣”食材明細主料高筋麪粉（270g）雞蛋（180g（2個加水...

“麪糰經過一夜的冷藏泡麪，自然出筋，直接用手就可拉開一張有點厚度、非常有韌性的大膜，比普通製作方法至少節省了一半的揉麪時間，省時省力，特別適合上班族。本款吐司採用三能低糖吐司盒，與普...

“#雞蛋美食#水簾拉絲麪包：是一種麪糰通過擀長排氣的方法，重新排列後整形烘烤製作而成的麪包；具體做法：是通過將和好並且發酵過一次的麪糰，經過擀長排氣的方法，把麪糰擀成長片，把麪筋用統一的...

“快速營養早餐。”食材明細主料吐司麪包（2片）雞蛋黃（2個）芝士碎（適量）輔料沙拉醬（適量）白砂糖（少量）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拉絲吐司麪包的做法步驟1、準備2片厚些的吐司麪包片。2、...

“麪包中最難的就是吐司了，揉麪是否到位，發酵是否到位，都是起到能否成功的關鍵。揉好的麪糰温度要控制在26度以下，發酵要避免不足也要防止發過頭，這兩點在這裏不多説，在下面的製作過程中邊看...

“記得第一次做吐司是用東陵麪包機做的，那時天天就琢磨怎麼才能拉絲呢？所以，拉絲在我意識裏面就是吐司最基本的應有的樣子。這款吐司加入了椰蓉，吐司經過烘烤後，椰蓉變得酥脆香甜。為了吐司...

“百年不變的吐司吃法也該變一變了！棉花糖吐司，既簡單又好玩，熱乎乎的棉花糖還能拉絲呢！吐司最外層很脆很脆，酥酥熱熱的口感很贊哦，做這款吐司一般是用烤箱，但這次小編腦洞大開，決定用多士爐來...

“第一次做烘焙，參考了很多資料，其實是為了試驗一下新到的這台德國料理機。説是除了料理機的基本攪拌榨汁功能外，可以當廚師機和麪打發用，最重要的是可以加熱，煮粥煲湯燉菜，還配帶一體式的蒸...

“吐司麪包，讓很多烘焙愛好者頭痛的一種麪包，總也發不大漲不滿拉不了絲，明明就是照着大咖的方子做的啊，為什麼會這樣呢？蟹姐也失敗過好多次，各種各樣的失敗都經歷過了，不過蟹姐不怕失敗，屢戰屢...

“拉絲麪包的極致，水簾拉絲吐司拉絲麪包的極致，內部組織完美，拉絲效果顯著，看上去就像洞口垂下的水簾一般，因而命名為水簾拉絲吐司。”食材明細主料水（110g）砂糖（30g）鹽（2g）黃油（20g）雞蛋（1個）高筋面...

食材明細主料吐司麪包（三片）椰絲（適量）奶油（150克）雞蛋（兩個）輔料蜂蜜（一勺）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椰絲吐司布丁的做法步驟1、材料：吐司麪包、椰絲2、奶油、蜂蜜、雞蛋3、將吐司麪包...

“手工揉麪做麪包也有一段時間了，之前一直做的是甜麪包，有了些感覺後咱們就要攻克吐司了。模具昨天傍晚收到，今天就着手做了。這次嘗試做的是大家一直叫好的北海道吐司，原方來自台灣的娟妃...