關於試做多次的知識

“木瓜：治病多采用宣木瓜，也就是北方木瓜，不宜鮮食；食用木瓜多是產於南方的番木瓜，可以生吃，也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。木瓜中的番木瓜鹼，對人體有小毒，每次食量不宜過多，過敏體質者應慎食。...

“很喜歡吃法棍，即使是長長的一條240克法棍我都能自己一個人吃完。（哇，厲害吧！哈哈~^-^）在超市買的法棍都很好吃，但也很貴（1.79”食材明細主料高筋麪粉（130克）低筋麪粉（70克）水（120克）乾酵母（5克）鹽（4...

“之前做過一次楊梅酒，但是總體來説算是以失敗收場，二鍋頭的味道太突出，蓋過了本該有的甜味。正好這次買了一些櫻桃，就決定用櫻桃又做了一次。這次一瓶加清酒，一瓶加了二鍋頭，正好對比一下，看...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的初次嘗試蛋黃酥是由麪粉雞蛋和椰蓉一起製作出來的一道美食，製作好之後可以透過麪皮看上去很有食慾哦，我在家中制...

“話説茶燻雞，這個是我一年前就想做的。但是，一直在看資料的時候，都説，這個做一次會很多油煙。而且，我當時還搞不懂是要生薰，還是先蒸熟再薰。最近看到一個關於做這個茶燻雞的方法，又再次讓我...

酒釀多產自南方地區，各地叫法各異，又被叫做江米酒、甜酒、水酒、醪糟，由糯米和酒麴釀製而成，米香味撲鼻，同時帶有淡淡的酒香味，無論是作為日常飲品還是招待賓客都是不錯的選擇。除此之外，酒釀...

“ACA麪包機買了好幾年了，剛開始試了幾次，但烤出的麪包很硬，像饅頭。去專櫃問了好幾次，也沒什麼辦法。看了美食天下其他朋友的配方後，又試了好幾次，終於成功了！”食材明細酵頭高筋粉（150克）酵母...

“打蛋器，君之的書，蛋糕模具，原料總是早就準備好，但是從來沒有嘗試過戚風，一直試的是麥芬，今天大展拳腳啦！馬上出爐。”食材明細主料雞蛋（三個）低筋麪粉（48g）色拉油（22g）鮮牛奶（22g）糖（34克（蛋白加入））輔...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時初次嘗試蛋黃酥其實是一道製作過程並不是很複雜的甜品，在外面的甜品屋和麪包屋蛋黃酥都是很常見的商品，其實在家中都可...

“最初知道紫菜卷還是因為看了太多韓劇的緣故,記憶中,幾乎每部韓劇裏都會有它的出現,那個時候心裏總在想,這東西看着可真精緻漂亮,想吃想吃呢...想歸想,自己卻沒有去嘗試去做做看........

“吃不完的豆沙，不想放冰箱保存。就做了這款可以當點心吃的豆沙包”食材明細主料中筋麪粉（400克）酵母（3克）輔料牛奶（200克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆沙包的做法步驟1、所有材料入面...

“我一直很喜歡吃饅頭呀，包子，春捲·······這些麪食都非常喜歡，每次打開美食天下看到美食家們把一堆麪粉就能做出一道道美麗又出色的作品，我深深地佩服了，這是我第一次嘗試的成品，味道...

“最近一直在老媽那蹭吃蹭喝的，也沒有上新的菜譜，今天晚上回家了，把上週某一個下雨的晚上做的香辣雞丁翻出來，大家交流交流吧，第一次做這款菜，還不是很好，大家輕拍啊。不過説實話蹭吃蹭喝的日...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料米飯、壽司醋、沙拉醬、黃瓜、蟹肉棒、蘿蔔條、肉鬆：適量輔料具體步驟1.隔夜米飯微波加熱後用壽司醋拌勻，米飯與壽司醋...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：300馬裏蘇芝士：200黑胡椒豬肉腸：2根菠蘿：250甜玉米粒：100茄子：50輔料鹽：5番茄醬：50洋葱碎：80油：適量酵母：2具體步...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料多功能麪包機：1枱面粉：500G雞蛋：1-2個，牛奶輔料具體步驟1.先秤好各種材料的份量2.打好2個雞蛋3.加入黃油35G4.加入精...

這是愈發快節奏的時代，這是花費“快餐化”的時代，這更是屬於餐飲業的創業時代!火鍋，無疑是當下熱門的方向。重慶外婆橋自助火鍋，自助火鍋不但非常的非常方便，而且食品種類豐富完好，大大程度...

可以，但是要消毒。一次性紙杯廣義上是隻能使用一次的杯子，一次性紙杯是用過之後可以隨時更替交換的，既衞生乾淨又安全，平時使用也很方便。一般各大工作場所和公共環境，飲水機下面都有一次性...

餐飲提問：面試貢茶店～面試官問我:對貢茶的認識是怎麼的？我第一次去面試貢茶奶茶店不瞭解怎麼解答？？香香97回答：最早是台灣那邊的牌子引入的，然後到後來由於產品太火爆而出現了很多的模仿。你...

“牛軋糖泛指由烤果仁和蜜糖製成的糖果，分軟硬兩種。市面上常見的牛軋糖一般分為蛋白牛軋糖和明膠牛軋糖。我想價位最便宜的那種估計便是以明膠為主要原料製成的牛軋糖了，這種糖最好就不...

“吃醬菜一直不是我推崇甚至是我比較反對的的一種飲食習慣，我們老家習慣是每餐都要就點鹹菜，沒有鹹菜就吃不下飯，老公也習慣吃點才行，我們結婚三年老公已經被我逼的幾乎很少吃這個了，前不久...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘早上剛起牀，就接來老媽的電話，媽媽説今天新做了初次嘗試蛋黃酥，讓我一定帶孩子回來嚐嚐，一路在琢磨這是什麼，平常吃的麪包...

食材明細主料豆渣（適量）雞蛋（適量）輔料五香粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆渣餅的做法步驟1、準備豆渣，雞蛋。2、雞蛋打散，和豆渣一起放到盆裏。3、加水、鹽、五香粉，攪成比...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：適量香蕉：1根輔料雞蛋：1個牛奶：適量奶酪：1片番茄醬：少許具體步驟1.取適量麪粉，裏頭加一個雞蛋，倒入適量牛奶拌勻，調成面...

相信大家都有吃過荷包蛋吧。荷包蛋呢，是一種非常常見的配菜，尤其經常出現在我們的早餐中。但是人們通常對荷包蛋的認識只是知道荷包蛋是用雞蛋煎炸的“乾淨雞蛋”，但是關於荷包蛋的一些冷...