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發表於:2024-01-31
食材明細主料冬筍(375克)豬蹄(445克)雪菜(160克)輔料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雪菜冬筍煮豬蹄的做法步驟1、食材:冬筍、豬蹄(已焯水)、雪菜(已清洗切段)2、將冬筍剝殼去老...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料冬瓜(290克)熟豬肚(125克)雪菜(90克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜豬肚煮冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜(已去皮去籽清洗切開)、熟豬肚(已切開)、雪菜(已清洗...
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發表於:2020-08-24
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘色香味俱全的雪菜冬筍煮豬蹄,一看便垂涎三尺的美食。經過精心熬製的軟糯豬蹄,入口即化,肉中飽含雪菜和冬筍的香氣。脆嫩...
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發表於:2024-02-01
“豬蹄配上鮮嫩的冬筍,經過長時間的燉煮,湯色微黃清香,豬蹄軟糯酥爛,入口即化。輕輕啜一口湯,一種久違的香味彌散於脣齒之間。”食材明細主料豬蹄(2個)冬筍(200克)鹹肉(120g)輔料料酒(20ml)薑片(3片)...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料冬筍(適量)雪菜(適量)肉絲(適量)輔料料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬筍雪菜炒肉絲的做法步驟1、冬筍剝皮、切絲。2、鍋中加入適量水放入冬筍絲煮開。3、鍋中倒入油...
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發表於:2024-01-07
“筍營養豐富,質嫩味鮮,吃起來清脆爽口,冬筍入菜會增加菜的鮮度,雪菜經醃製後有一種特殊的鮮味和香味,這兩樣食材放在一起炒味道鮮美開胃,能增進食慾,用來做包子的餡,相當不錯。”食材明細主料...
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發表於:2018-05-12
滷煮小涼菜需要的主要材料就是花生,黃豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是這道菜具體怎麼做呢?看看小編給大家分享的做法把。主料花生:500g黃豆:500g香菜:250g輔料食鹽:適量花椒:適量八角:3個桂皮:1...
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發表於:2020-05-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃的雪菜冬筍煮豬蹄是一道既健康又美味的菜品,它主要有豬蹄和雪菜製作而成。雪菜生長在光合作用極佳的新疆地區,其中...
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發表於:2018-06-05
豬蹄的膠原蛋白是很高的,人們食用之後,對皮膚的好處大,於是女性都比較喜歡購買豬蹄。常見的豬蹄做法,便是豬蹄煲燙了。可以搭配豬蹄的食材也是比較多的。豬蹄在燉的時候,若是處理的不得當,燉...
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發表於:2018-06-18
一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧,那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般...
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發表於:2024-01-11
“豆腐是我喜歡的食材之一,加上雪菜、冬筍一起燒湯,味道清淡又可口。。。”食材明細主料豆腐(300克)冬筍(85克)雪菜(115克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜冬筍豆腐湯...
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發表於:2024-02-28
“肘子營養價值1、豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。2、豬蹄膀營養很豐富,含較多的蛋白質,特別是含有大量的膠...
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發表於:2024-02-10
“滬菜,也是寧波菜。很清爽,一道過節人人喜歡的菜。葷菜吃多了,可解油膩。下飯菜。”食材明細主料冬筍(500g)雪菜(150g)輔料糖(15g)鹽(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雪菜冬筍的做法步驟1、...
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發表於:2020-05-07
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘雪菜冬筍煮豬蹄是一道豐胸美食,豬蹄中富含膠原蛋白,不僅可以緊緻肌膚,讓皮膚更加光滑細嫩,而且據説多吃豬蹄還能豐胸哦,所...
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發表於:2024-01-31
“我家年夜飯上的又一保留曲目—雪冬肉絲,這次還用了山茶油來炒的,山茶油被稱為“東方的橄欖油”!而且它的煙點高更適合我們的烹飪方式—爆炒!”食材明細主料冬筍(180克)雪菜(60克)豬肉絲(60克)...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料雪菜(適量)冬筍(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜炒冬筍的做法步驟1、冬筍剝殼,冷水下鍋焯水去除澀味。2、切成絲。3、雪菜切細。4、鍋中放油,放入...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料豆腐(300克)冬筍(半株)雪菜(105克)輔料雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雪菜冬筍煮豆腐的做法步驟1、食材:豆腐2、冬筍3、雪菜(已清洗)4、將豆腐撕開包裝倒扣在盤中、用刀...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料辣椒(適量)輔料冬筍(適量)瘦肉(適量)雪菜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜冬筍辣椒的做法步驟1、所以材料洗淨,切絲。2、起油鍋,炒肉絲。3、加入辣椒和冬筍炒。4、加上雪...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料豬蹄(445克)水筍(200克)輔料料酒(適量)生抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)水筍煮豬蹄的做法步驟1、食材:豬蹄(已焯水)、水筍(已清洗切段)2、將已焯水的...
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發表於:2024-01-03
“燒肉湯加點鹹肉可以使湯汁更鮮美,上海的醃篤鮮就是典型的代表,用豬蹄加冬筍,鹹肉燉上一鍋,冬筍爽脆,豬蹄軟糯,鹹肉鮮香,又暖又鮮!”食材明細主料豬蹄(1只)鹹肉(1塊)冬筍(1只)輔料葱(適量)姜(1塊)鹹鮮(口...
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發表於:2024-02-27
““……你的豆瓣兒一定要放多多的油撒,炸到豆瓣兒金黃色,否則那個豆瓣兒會發苦,不就沒有味道了麼。”有個四川的姨婆婆,學起川菜來還真是近水樓台呀。姨婆婆是四川人,平常都説普通話,可是一...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料雷筍(540克)雪菜(195克)輔料鹽(適量)蔬之鮮(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜煮雷筍的做法步驟1、材料:雷筍、雪菜(已清洗)2、將雷筍剝殼、切去老根清洗一下。3、放在案板...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料豬蹄(445克)雷筍(335克)輔料郫縣豆瓣醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雷筍煮豬蹄的做法步驟1、食材:豬蹄(已焯水)、雷筍(已剝殼清...
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發表於:2024-02-01
“冬筍,現在是市場上很多的了,剛挖的筍,加點雪菜,用大骨湯,慢燉,那叫一個鮮~~”食材明細主料雪菜(1湯匙)冬筍(3個)輔料豬骨湯(600克)鹽(5克)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雪菜燒冬筍的做法步驟1、...
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發表於:2018-05-23
水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮...